COURGETTE FARCIE à ma façon

1 grosse courgette

2 oignonS, 2 gousses d'ail

250 g de boeuf haché

250 g de chair à saucisseail

1 oeuf

huile d'olive

persil

sel, poivre

Préchauffez votre four à th.7

Lavez et épeluchez votre courgette ,videz la, et couper en gros cube

Dans une cocotte faire revenir l'oignon émincé le laisser colorer légèrement

avec la courgette dans un peu d'huile d'olive, salé, poivré ( réservé)

Dans un saladier mettre votre chair à saucisse, le boeuf haché,

les deux gousses d'ail  et l'oignon haché

l'oeuf, le sel , le poivre , et le persil

Mélangez bien

Dans un plat allant au four.....au fond du plat mettre une couche

de courgettes , une couche de viande, un couche de courgette et ainsi de suite

un peu de gruyère rapée

et enfournez  pendant 30 mn

J'AI PRIS L'HABITUDE DE FAIRE COMME CECI AVEC LES GROSSES COURGETTES

CELA EVITE  LES REFLEXIONS " il a un plus gros bout que moi.... j'aime pas les entames ...etc"

MAINTENANT TOUT LE MONDE EST SUPER CONTENT  !!!!!!