27 mai 2010
Fenouils
Ma maison embaume de cette bonne odeur de fenouil
Hum !!! que ça sent bon...
je les aime comme cela , sans chichi ...
tout simplement
4 petits fenouils coupés en tranche
1 oignon
un peu de lard fumé
un peu de matière grasse
un peu de sel et poivre du moulin
que je laisse mijoté tout doucement pendant 1 h environ ou plus
Puis 10 mn avant de servir je met un peu de gruyère rapé
UN REGAL !!!!!
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