Mon petit passage du jour pour venir vous dire bonjour et vous souhaiter une
agréable journée..... tout en ayant une pensée pour mes amis(es) qui sont dans la peine ou la maladie, afin que tout aille pour le mieux

Bon lundi !!!!!!

Bisous.........Pat

PS:  Bonne fête à tous les JEAN

Et un bon anniversaire à mon petit frère Philippe qui a 48 ans  !!!!

Journée d'un calme étonnant, pas de bruit, des glissades dehors car notre coin est gelé et malgré le soleil pas de dégel car il fait froid ce soir.

Je vous souhaite une bonne soirée, une bonne nuit... Bisous

Je pense qu'Hélène et Alain ont avec eux leur petite princesse Teckel..... une photo SVP, ça c'était plutôt mon Filou.

Voici les ingrédients que j'ai utilisé pour faire mon Navarin
que j'ai fait un peu à ma façon ....comme d'hab d'ailleurs .....succès garanti !!!!

-poisson ( lotte, saumon)
-Noix de saint Jacques
-grosses crevettes ou gambas
-Champignons de Paris
- échalote , ail
-fumet de poisson
-Cognac
-Vin blanc
-maïzéna
-crème fraiche
- sel , poivre du moulin

je l'ai servi avec un riz blanc....

2 citrons
4 oeufs dont les blancs en neige
500g de mascarpone
200g de sucre
300g de sablé
limoncello ( liqueur de citron )
copeau de chocolat

et oui le père Noël est reparti , Pat. tu as changé le décor et maintenant tu dois réfléchir à de nouvelles compositions pour la dernière semaine de l'année.

Un peu perdue aujourd'hui, Fanny roupille comme d'habitude et je m'évertue à comprendre le fonctionnement de l'appareil photo que j'ai,eu car j'ai été gentille toute l'année, il est minuscule et simple comme bonjour, mais pour moi......je lis la notice avant.

En passant par le Perray pour déposer ma hotte, j'ai eu aussi un cadeau "en souvenir de ma jeunesse" m'a dit ma fille..et oui quand j'ai commencé à travailler à 17 ans j'étais avec des personnes presque à la retraite et là où elles sont je les embrasse car elle m'ont tout appris et tant donné de petites joies, elles allaient dans une parfumerie et chaque fois nous avions droit, moi en particulier, à un peu de brume de parfum et j'ai toujours choisi Arpège de chez Lanvin, ça m'a marquée et je l'ai raconté à ma fille souvent..... et bien j'ai eu droit à un petit flacon d'eau de toilette.... et la larme à l'oeil.....

Je vous souhaite une bonne fin de journée à tous.. Une pensée pour Nénette et Henryka.