Pommes de terre paysannes

• bacon ou lardons
• fromage râpé
• 4 grosses pommes de terre
• oignon
• poivron
• beurre
• sel
• poivre

Faire cuire les pommes de terre à l'eau, sans les éplucher.

Pendant ce temps, faire revenir le bacon coupé en petites lamelles, le poivron et l'oignon dans une poêle.                       

Quand les pdt sont cuites, les couper en 2 et creuser la moitié de la chair de chaque 1/2 pomme de terre.                       

Mélanger la chair des pommes de terre avec la préparation bacon/oignon/poivron hors du feu.

Ajouter un peu de beurre. Saler et poivrer.                       

Garnir les pommes de terre creusées avec le mélange et saupoudrer de fromage râpé.                       

Pour finir.......Placer les pommes de terre garnies dans un plat et faire gratiner 5 à 10 minutes au four.   

Une bonne salade verte en accompagnement.... hummmm                    

Recette trouvée ICI       

Comments

[marie poupées]

J'adore les pommes de terre , ce doit être très bon , merci pour la recette ;-) bisous

[quinette]

Bonsoir Charles, oh désolée !!!

Oui en effet c'est très bon, mais ce n'est pas ce que j'ai prévu ce soir hihihi

Je te souhaite une belle soirée, j'espère que tu ne rentrera pas trop tard

Bisous de Pat