Recette de Champignons de Paris comme un macaron

 

24 champignons de paris

100 g de fromage frais type Philadelphia®

100 g de chair de crabe (râpé)

50 g de biscuits salés type Z’héros de Belin

de la ciboulette

1 citron jaune

sel & poivre

 

Couper les pieds de champignons. Eplucher les têtes. Arroser de jus de citron.

 

Mélanger le fromage frais dans un bol avec le crabe, les zestes de citron, le sel, le poivre et la ciboulette ciselée.

 

Garnir l’intérieur des chapeaux de cette préparation, les assembler 2 par 2 comme des macarons. Parsemer de biscuits concassés et servir frais.

 

Recette trouvée sur le site " ma vie en couleur"

J'aime beaucoup ce site on y trouve pas mal de recettes bien appétissantes, c'est pour cela que j'avais envie de la partager avec vous

Bisous

Pat