Crèpes roses farcies au poireaux, lardons , crème

Des crèpes roses me direz vous ???

Mais qu'à fait Pat pour que sa pâte soit de cette couleur...

dans une pâte à crèpe normale que j'ai préparé dans mon robot mixeur, j'ai simplement ajouté une  betterave rouge cuite que j'ai coupé finement pour que cette pâte soit bien lisse et homogène... Monsieur robot au boulot et après il n'y aura  plus qu'à les préparer en les faisant sauté à la poële....

• 1/2 l de lait
• 3 oeufs
• 250 g de farine
• 2 c. à soupe d'huile
• 1 pincée de sel
• et un peu d'eau
• 1 petite betterave rouge cuite

Les voici, il y en a 12

elle seront fourrées avec des lardons, des poireaux et de la crème, mais vous pouvez très bien mettre autre choses ..

j'ai fourré 9 crèpes...

Voilà notre petit repas de ce soir

Bonne soirée

Gros bisous

Pat

Comments

[Jour de Mai]

Original mais je pense qu'effectivement ce doit être bon, je n'aurais pas eu l'idée, la betterave doit leur apporter du sucre à des crêpes. Tophe s'est bien régalé dirait-on !

Merci pour le partage.

Gros bisous

LN

[Valie]

Ouh c'est super ! Belle idée et hmmm ça doit être bon !

MERCI BRAVO

GROS BISOUS

[Mai nou]

C'est super orignal ces crêpes roses, je trouve ça très appétissant et si vous vous êtes régalés c'est parfait.

Bonne soirée

Gros bisous

Mai nou

[jacline_H_49]

Très originales des crêpes roses et bien bonnes farcies ainsi.

Merci pour l'idée ma tite Papat.

Gros bisous

Jacline