250 g de fruits rouges congelés (on peut soi même congeler des fraises en prenant soin de les étaler dans le congélateur)
100 g de sucre en poudre
20 cl de crème liquide très froide
Verser les fruits encore surgelés dans le bol mixeur et mixer grossièrement.
Ajouter le sucre et mixer de nouveau afin d'obtenir un granulé de fruits.
Incorporer la crème liquide en mixant toujours
quand c'est bien épais
C'est prêt à être servi.
