salade-de-concombre-au-saumon-et-fromage-frais-en-verrines

1 concombre

150 g de saumon fumé

12 c. à soupe de fromage frais

4 tranches de pain complet (ou de seigle)

2 c. à soupe de ciboulette ciselée

Sel, poivre

Mélangez le fromage frais avec la ciboulette, salez et poivrez.

Lavez le concombre et coupez-le en petit dés. Détaillez le saumon en dés  aussi. Grillez les tranches de pain au grille-pain et coupez-les en dés.

Dans des verrines, disposez une couche de fromage frais aux herbes, puis de dés de concombre. Recouvrez avec une cuillère de fromage frais, du concombre, des dés de saumon fumé et de pain.

Terminez avec une cuillère de fromage frais et quelques dés de saumon et de concombre pour décorer.

Servez frais.
recette trouvé sur cuisine de A à Z