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L'univers de Patounette et ses amis(es)
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  • blog collectif ou vous trouverez de l'amitié, Divers activités manuelles et beaucoup de papotages, N'hésitez pas à pousser la porte, vous y êtes les bienvenus ! Bonne visite à chacun et chacune et au plaisir de vous lire
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29 août 2019

Quiche au chèvre et saumon fumé

 

1 pâte brisée ou feuilletée

1 bûche de fromage de chèvre

6 tranches de saumon fumé

5 œufs

20 cl de crème fraîche épaisse

2 brins d'aneth

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

 

Préchauffez le four à th.6 (180°C).

Déroulez la pâte dans un moule à tarte tapissé de papier de cuisson.

Déroulez la pâte dans un moule à tarte tapissé de papier de cuisson. la cuire 10 minutes à blanc

Dans un saladier, écrasez à la fourchette le fromage de chèvre. Ajoutez les œufs un par un et mélangez bien.

Ajoutez la crème, le saumon grossièrement émietté, le sel, le poivre et l'aneth ciselé.

Versez sur la pâte et enfournez pendant 30 min
quiche-au-fromage-de-chevre-et-saumon
c'est une recette à faire car elle n'est pas compliqué .... régalez vous !!!
Bon appétitcar ça va être l'heure
Bisous de votre amie et hôtesse Pat
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29 août 2019

dernier jeudi d'août

helloFB

Les lunettes c'est pour mieux vous voir dit IDYLLE.

Je suis à nouveau de promenade car sa maitresse a des horaires chargés, j'ai eu droit à la fête, elle est pleine de vigueur et de tendresse.

Ciel gris, température correcte mais il fait "moite".

Ménage de la maison et celui du balcon, mais les dipladénias sont magnifiques.

Je suis comme Patou, pas très courageuse ce matin, mais l'arthrose reprend du service de temps en temps et ça fait mal. En plus j'ai mal à l'oeil qui va être opéré et il est grand temps. C'est pour vendredi prochain.

Nénette j'espère que tout va bien et que les résultats attendus seront bons.

Bonne journée à vous toutes avec de gros bisous

Nicolette

jeudiValie3

29 août 2019

Bon Jeudi

 

Bonjour mes ami(e)s, 

Comment vous sentez-vous ce matin, bien je l'espère, ici il fait aussi plus frais mais le soleil est présent mais avec dans le ciel quelques nuages blancs mais rien qui ne dise que la journée sera "moche" alors que tout le monde puisse en profiter au maximum. 

C'est pour cela que j'ai pensé que vous pouviez virtuellement faire une petite balade en Italie

2019_08_23 1

 

alors quoi que vous ayez prévu de faire, que les heures qui suivent soient comme vous le souhaitez. 

Ma Pat, tu as fait une bonne nuit, cela aide pour le quotidien et là tu ne vas te battre avec personne ((expression) puisque ton homme est parti bricoler chez Lucille, tu feras à ton rythme et comme tu l'entends mais j'ai aperçu que Sandrine avait déjà pensé à demain. C'est super gentil de sa part. 

Je suis contente que l'infection soit partie, et comme toi je souhaite qu'elle ne revienne pas de sitôt car tu as été assez fatiguée avec. 

Je me doute que les éclairs à la pomme et crème pâtissière doivent être bons, oh là là la gourmandise que je fais mais on a que le plaisir que l'on veut bien s'offrir.

Virginie, la fin de la semaine arrive, j'espère que le retour ne fut pas trop mouvementé et surtout pas trop compliqué. 

Nénette, je pense que le vampire est passé maintenant, tu as pu prendre ton petit déjeuner et que tu auras aussi les résultats que je souhaite bons. Jean dort plus que toi apparemment ! Journée avec JP sans doute, enfin au moins le déjeuner. 

Nicolette, oui oui, tu peux faire le gâteau avec la comporte que tu veux et que tu aimes, j'avoue hier matin qu'après avoir passé la nuit au réfrigérateur, il était encore meilleur. A refaire avec d'autres fruits mais on adore la rhubarbe aussi, tout comme Valie. 

J'espère que ton après-midi avec Irène s'est bien passée, elle aura au moins eu un moment accompagné.

Aujourd'hui c'est Iléna que tu vas voir, alors je sens que tu vas être aux anges.

Mais bien sûr que la Bretagne ce n'est pas toujours la pluie et je confirme, beaucoup de balades à faire.

Hier j'avais rappelé Jacline mais pas de chance, je suis encore tombée sur le répondeur mais elle m'a rappelée. Elle allait bien, mais comme confié à Nicolette, déçue parfois de certaines attitudes ou non respect de ses demandes mais elle était contente de pouvoir récupérer son internet ce jour. En effet, elle aurait pu le faire jeudi dernier mais un problème d'organisation matériel l'en empêchait mais tout est réglé de ce côté donc la nièce de Louis revient pour faire le nécessaire avec le technicien. Mais je vous rassure elle va bien malgré cela. Elle m'a dit de vous faire de gros bisous à toutes et tous et ne pas s'inquièter si elle ne passe pas ce jour car elle a énormément de choses à voir sur ton PC dont la finalisation de son changement d'adresse et divers dossiers. On t'aime ma Jacline, et avec ce verbe, on écrit "amie" !

Valie, si tu adores la rhubarbe, tu pourras faire ce gâteau, on peut le déguster à n'importe quel moment de la journée et frais c'est très très bon................ ! L'organisation de la rentrée est quasi faite, tant mieux. Je suis heureuse pour vous que vous appréciez le calme environnant. Et Looping dans tout cela, comment a-t-il réagi ? 

Oh Danielle est revenue, ah oui la fête patronale a dû être fatiguante mais tellement joyeuse et je n'en doute pas de bons moments passés qui font chaud au coeur et en plus tu as vu ton fils. 

-tDJV_ZXJP-dWHpyg7oZIyg6Xkk

mes ami(e)s, Maryse, Titou, Océandefleurs, Monique, Mai nou, Mam Miam, Anita, Marie-Claude et ceux et celles que j'ai sans doute oublié(e)s. 

Prenez surtout bien soin de vous. 

Image associée

LN

29 août 2019

bonjour du jeudi

 

Bien le bonjour à toute ma tribu!!!

Mon petit tour d'horison du matin, pour vous saluer, vous dire bonjour et vous souhaiter une belle et bonne journée quoi que vous fassiez !!!

En espérant que votre nuit a été réparatrice, pour que ce matin vous vous sentiez au mieux de votre forme !!!!

Bon courage à nos travailleurs qui vont à la mine ce matin et à nous pour nos activités habituelles...

J'espère que nous retrouverons très vite nos absents... un seul être nous manque et tout est dépeuplé !!

Je vous souhaite un bon jeudi, que cette journée vous apporte tout le réconfort dont vous avez besoin, que les soucis et autres disparaissent pour laisser place à la sérénité .... Prenez bien soin de vous et meilleure santé à qui en a besoin..

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Bisous de votre amie Pat

 

28 août 2019

Eclairs à la pomme et crème patissière

eclairs-aux-pommes

 

 

Pour la pâte à choux :

125 g de farine

4 oeuf

2 c. à soupe de sucre en poudre

80 g de beurre salé coupé en petits dés

25 cl d'eau froide

Pour la crème pâtissière :

60 g de maïzena

40 cl de lait

2 oeufs

50 g de beurre doux

150 g de sucre en poudre

1 c. à café d'arôme vanille

Pour le reste  des ingrédients:

4 pommes

cannelle en poudre

sucre glace

beurre

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Préparez la pâte à choux :

Préchauffez le four à 190°

Portez à ébullition l'eau avec le beurre et le sucre dans une casserole sur feu doux.

Dès ébullition et hors du feu, incorporez la farine d'un seul coup puis mélangez bien avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la pâte forme une boule qui se détache des parois. Incorporez ensuite un à un les oeufs en mélangeant bien.

Versez la pâte à choux dans une poche à douille et réalisez les éclairs sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.

Enfournez 20 min.

Préparez la crème pâtissière :

Chauffez le lait dans une casserole avec la moitié du sucre et l'arôme vanille.

Fouettez les œufs et le reste de sucre dans un saladier puis ajoutez la maïzena

Versez le lait chaud (mais refroidi) sur les œufs. Mélangez et remettez le tout dans la casserole sur le feu puis laissez épaissir.

Incorporez en battant le beurre coupé en petits morceaux et réservez.

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Préparez les dés de pommes caramélisés :

Pelez, épépinez et coupez en dés les pommes.

Faites fondre une noix de beurre dans une poêle.

Jetez-y les dés de pommes (pas trop fort tout de même hihihi) puis laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ajoutez la cannelle et mélangez bien.

Retirez du feu et laissez refroidir.

Une fois la crème pâtissière bien froide, placez-la dans une poche à douille cannelée.

Coupez chaque éclair en deux.

Garnissez la partie inférieure des éclairs avec la crème pâtissière.

Recouvrez avec les dés de pommes caramélisés et placez sur le dessus les parties supérieures des éclairs.

Saupoudrez de sucre glace.

Réservez ensuite les éclairs au frais jusqu'au service.

C'est un peu long à préparer mais alors qu'est ce que c'est bon, avis aux amateurs et aux gourmands

Régalez vous !!  

ça va être bientôt l'heure de passer à table, BON APPETIT

Bises de Pat 

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