mardi 15 octobre

Bonsoir !

Bonsoir à tous !

La nuit dernière n'a pas été triste ... Vent, pluie diluvienne, mais heureusement pas de dégât, comme dans certaines régions !!!

Ma Pat, je vois que dès ton retour, tu es partie voir Lucille, qui doit être impatiente de voir le bout du nez de BB ... Je pense que nous le sommes tout autant qu'elle, mais soyons patientes !!! Bon courage à Christian pour les travaux ...

Nicolette, tu me sembles bien fatiguée, reprends des forces afin d'être en forme samedi ...

Ma p'tite Jacline, j'espère que tu as pu finaliser tes papiers sur le net et que tu as eu le temps de passer un moment avec Louis ...

Merci les filles pour ces bonnes recettes, c'est toujours bien appétissant et souvent facile à faire ...

Danielle, à te lire, faire de la dentelle est un jeu d'enfant !!! 

Maguy, bon rétablissement  ... Même sur la lune il y a des crobes ???

J'espère que toute la tribu a passé une agréable journée, dans les diverses activités et que cette nuit sera reposante pour récupérer de la fatigue ...

Bonne nuit, doux rêves tout le monde :)

Que demain vous permette de faire tout ce que vous souhaitez  dans la joie et la bonne humeur ...

Dormez bien,prenez bien soin de vous et que la santé vous accompagne dans ce que vous ferez ...

Bisous bisous ... Titou

Posté par TITOUGO à 22:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


Le Givré de Noël

Bon je sais nous ne sommes pas encore à Noël mais on peut toujours y penser alors je vous donne ci-dessous la recette 

Le Givré de Noël

Ce Givré est simple à réliser et le Père Noël sur le gâteau est aussi délicieux que beau.

Pour 10 personnes 

- 1 moule à cake

- 300 grs de tuiles aux amandes

- 250 grs d'amandes

- 500 grs de chantilly

- 200 grs de chocolat patissier

- 3 jaunes d'oeufs 

- 5 blancs d'oeufs

Préparation

Couche amandes

Miser finement les amandes et les tuiles puis incorporer y doucement la chantilly et reserver

Couche chocolat

Faire fondre le chocolat au bain marie

Hors du feu, intégrer les jaunes

Monter les blancs en neige puis les incorporer délicatement au chocolat tiédi

Puis tapisser le moule de papier sulfurisé

Alterner les couches amandes et chocolat

Ensuite congeler une nuit 

Démouler 20 minutes avant de servir 

Je trouve cette recette hyper facile et certainement très bonne pour un soir de fête. 

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Cliquer sur le lien pour voir la photo

Belle soirée. Bisous

LN

 

 

Posté par Jour de Mai à 19:03 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

Le Gâteau de Marron et Chocolat de Mammy

Une recette que je viens de trouver dans un almanach reçu hier

Le Gâteau aux Marrons et Chocolat de Mammy

Pour six personnes

- 500 grs de crème de marrons

- 80 grs de beurre

- 100 grs de chocolat noir 

- 3 oeufs entiers 

Préparation 

1. Faire fondre à petit feu le beurre et le chocolat 

2. Ajouter la crème de marrons et bien mélanger

3. Ajouter les oeufs, un à un tout en mélangeant pour les incorporer puis verser dans un moule garni d'une feuille d'aluminium beurrée (optez plutôt pour du papier sulfurisé)

4. Cuire au four, thermostat 7 (210°) pendant 15 à 20 minutes

Il n'y avait pas de photo mais cela semble vraiment alléchant. 

çà sent déjà Noel.

Belle soirée - Bisous 

LN

Posté par Jour de Mai à 18:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

crêpes roulées à la crème pâtissière

  • 8 grandes crêpes si vous êtes flemmarde achetez les toutes faites.... mais c'est meilleur quand c'est fait maison !!
  • 50 g de raisins secs
  • 20 g de beurre
  • 5 cl de rhum
  • sucre glace
  • Pour la crème pâtissière :
  • 25 cl de lait
  • 80 g de sucre en poudre
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 25 g de farine
  • 1/2 gousse de vanille fendue en deux
  • 30 g de beurre

 

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Mettez les raisins secs lavés à gonfler dans le rhum. Faites infuser la vanille dans le lait chaud.

Faites cuire la crème 1 min, en remuant sans cesser, puis transvasez-la dans un saladier. Passez une noisette de beurre sur la surface et laissez refroidir.

Incorporez à la crème, en la fouettant, le rhum et les raisins.

Garnissez chaque crêpe d'une bonne couche de crème. Roulez-les et déposez-les côte à côte dans un plat au four beurré.

 

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je n'ai pas encore essayé, mais ça va viendre car j'aime tous les ingrédients surtout le rhum hihihi

 

Posté par quinette à 18:06 - Commentaires [0] - Permalien [#]

Tiramisu au caramel beurre salé

 

  • 2 cuillerée à soupe de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 200g de mascarpone
  • 8 palets bretons
  •  caramel au beurre salé soit vous le faite vous même ou vous l'achetez !!

 

1.Battre le sucre avec les jaunes d’œuf dans un saladier jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mascarpone et fouetter vivement.

2.Monter les blancs d’œufs en neige ferme puis les incorporer délicatement a la préparation.

3.Émietter les palets bretons.

4.Dans 4 verres, répartir la moitié des palets bretons émiettés et ajouter un peu de caramel. Verser dessus la moitié de la préparation de mascarpone. Recouvrir du restant des palets bretons, de caramel et terminer par le restant de  la préparation de mascarpone.

5.Réserver 4 heures minimum au réfrigérateur. Au moment de servir, napper de caramel et parsemer de miettes de palets bretons.

 

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Facile à faire , et c'est merveilleusement bon... moi j'avais ajouté des pommes fondues à la poèle avec un peu de sucre....et j'avais mis cette préparation dans le milieu entre la mascarponne et les palets ...  une tuerie ce p'tit dessert ...

BISOUS de moua !!!

 

Posté par quinette à 17:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

Coucou

Coucou mes amis(es)

Bonne journée avec Luce...... Ma Minette a du mal à se trainer, son bidon s'est encore bien arrondi en une semaine.... Waouh !!!  et le petit loup s'en donne à coeur joie, il gigote dans tous les sens .... 

Qu'avez vous fait de beau aujourd'hui ??? 

J'espère que ce mardi se déroule bien  pour vous . mais si ce n'était pas le cas, ne vous inquiètez pas, vous avez  encore quelques heures pour terminer la journée du mieux possible. Je  vous envoie de bonnes vibrations via ce message !

 

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 je vous fait également de gros bisous

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Posté par quinette à 17:12 - Commentaires [1] - Permalien [#]

bon mardi

Hello les filles

J'ai les yeux qui se ferment, pas beaucoup dormi cette nuit, la pluie, le vent et très tôt les lamentations de Fanny !!!

Club cet après midi, je me raisonne mais je ne rêve que de dormir.

Bonjour ma Patou, bienvenue chez toi, hihihi, nous t'avons attendu comme des égoïstes que nous sommes, mais ton séjour t'a comblée et Jo va venir nous voir, super je connaitrais un peu plus de ta famille. Lucille se repose pour accueillir bientôt bébé, nous sommes très intéressées par cette future naissance.

Danielle c'est toujours un plaisir de te lire, et oui grande soirée avec ma pupuce, c'est Fanny qui va bouder mais elle l'a toute l'année.

Dom, du nouveau pour ta cuisine mais la poussière s'incruste là où on ne peut pas aller !! Je finis ta phrase..... pied à terre, terre de feu, feu follet, lait de vache.... et on peut aller loin.

Ma Nénette c'est facheux un R.V. reporté, j'espère juste que ça ne gênera pas ta santé.

Mai nou, jour attendu, redouté mais ce soir une coque sur l'oeil pour 2/3j. et des gouttes, après oeil neuf. A bientôt.

Maguy une angine, il faut sortir couverte avec un foulard (c'est ce que l'on dit) mais la gorge c'est dedans, alors fermons la bouche pour empêcher les microbes de rentrer.

Une bêtise de plus pour moi, j'ai mangé trop chaud et j'ai le palais qui se rebiffe !!!! ça fait mal, grrrrrrrrr.

Hélène bonne journée, le temps est à peu près calme dans le 28 mais beaucoup de dégats ailleurs, ne parlons pas du typhon, de la guerre.... le monde n'est pas épargné par tout ça.

Jacline de gros bisous.

A demain

Nicolette

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Posté par cigogne78 à 11:34 - Commentaires [3] - Permalien [#]

Bon Mardi

Bonjour les ami(e)s, 

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Ah que je suis heureuse d'avoir retrouvé notre Pat, quel plaisir de te lire ce matin, j'espère que tu garderas longtemps les moments passés avec ta grande soeur comme une bouffée d'oxygène, l'émotion devait être grande à ton départ et ce pour toutes les deux et je serai ravie de retrouver ta grande soeur en temps que membre du blog. Elle pourra comme le dit Titou nous raconter les anecdotes de votre enfance même si tu dis que c'est toi qui a fait le plus de bêtises, tu es la dernière............. toujours plus "délurée" généralement les derniers.  Tu nous as manqués.

Je souhaite que ton infirmière n'a pas été trop gourmande et également je te dis passe de bons moments chez Lucille, elle doit attendre avec impatience l'arrivée du Bébé, comme tous d'ailleurs. 

Sinon ce matin c'est plus calme qu'hier, mon Dieu, quel temps nous avons eu, de l'orage, de la pluie, que dis-je une tornade avec beaucoup de vent, heureusement nous venions de rentrer de notre promenade, sans pluie. Quel déluge qui a occasionné bien des dégâts, arbres couchés, grands ruisseaux pour rejoindre les caniveaux qui n'absorbaient plus, rails de tramway inondés, etc............ certes cela n'a pas duré trop longtemps mais les éclairs et le tonnerre en plus qui se succédaient, par contre pas de coupure d'électricité. Ce matin, le soleil voudrait pointer mais sera-t-il plus fort que les ondées. 

J'espère que tout le monde a passé une douce nuit, bien au chaud, à l'abri et que ce matin vous êtes en forme pour une nouvelle journée. 

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à vous quoi que vous fassiez. 

Jacline, je vois que tu as eu le même temps que nous mais avec coupure d'électricité, ce qui a stoppé ton travail sur l'ordinateur mais maintenant tout est revenu à la normale donc on a oublié. Bon courage à toi pour ta nouvelle journée. 

Titou, toi aussi le temps ne t'a pas épargnée et j'ai pris note de ne pas oublier de dire je t'aime !

Dom, je comprends que tu sois crevée après ce que tu as fait mais c'est pour après avoir une belle cuisinière et une hotte, c'est vrai que malgré l'entretien régulier il y a toujours des surprises lorsque l'on enlève les meubles puis tu as été à la gym............ bien courageuse, aujourd'hui je pense que tu vas lever le pied après avoir été voir ta Maman qui j'espère se porte comme un charme ! Même s'il y a toujours à faire. Moi aussi je vais passer par là, quelques aménagements. Contente que tu aies avancé dans ton tricot, à l'occasion tu nous mettras une photo. 

Nicolette, oh je suis très déçue pour toi de ne pas avoir vu Iléna mais ta patience va être récompensée samedi et en plus une nuit chez Grand Mamy alors que du bonheur mais Fanny ne va-t-elle pas être jalouse ? 

Nénette, quelle déception toi aussi pas dans le même domaine mais un rendez-vous reporté, c'est toujours déstabilisant, bon courage et bonne journée quoi que tu puisses faire.

Danielle, oh contente qu'il y ait eu de la visite, du bonheur pour toi. Et la famille s'agrandit avec les presque conjoints. En attendant la suite très bientôt avec Anaële où Baya sera là également. J'aurais bien aimé voir ce bout'chou faire de la dentelle avec ses frères et soeurs car à 5 ans même si on est attentif et appliqué, c'est difficile quand même.Je vois que chez toi, l'orage s'est déplacée cette nuit, c'est plus impressionnant que le jour. 

Maguy, j'espère que tu vas mieux ce matin après t'être dopée au Doliprane mais peut-être qu'après avoir passé ton week end sur la lune, tu vas pouvoir sortir de ton lit douillet pour ton quotidien car sinon tu vas prendre du retard. 

Valie, est-ce que tu vas bien ? Il y a un moment que l'on ne t'a pas vue. 

Une forte pensée pour Mai nou

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à vous, Pat, Virginie, Maryse, Nénette, Nicolette, Jacline, Titou, Océandefleurs, Marie-Jo, Valie, Monique, Mai nou, Mam miam, Dom, Marie Claude, Danielle, Sandrine, Anita, Les Mamisette, Maguy, Bicounette, La Mure brode et Christiane, Mamitina présentes ou absentes, passez une excellente journée. 

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LN 

Posté par Jour de Mai à 09:36 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

Bonjour du mardi

Un petit bonjour à toute ma tribu et à ma soeur Jo si elle vient nous faire un petit coucou

MERCI de votre accueil pour mon retour, ça fait plaisir !!

En lisant certaine  d'entre vous j'ai bien ri et souris ...

j'attends avec impatience mon infirmière, prise de sang oblige ...

ma journée se passera chez Lucille tout comme demain, Christian a encore des travaux de plomberie et d'électricité à faire ....

Je souhaite à chacun et chacune  une belle et douce journée quel que soit votre occupation

Sachez également mes  amis(es) que je pense bien à vous et que mes belles pensées vous accompagneront durant toute cette belle journée.

bon mardi 11

votre amie et également votre hôtesse Pat

Posté par quinette à 07:40 - Commentaires [4] - Permalien [#]