POUR LES PERSONNES QUI AIMENT LE CITRON

Ingrédients

  • 50 grammes de beurre
  • 1 oeufs
  • 200 grammes de farine
  • 75 grammes d'amandes en poudre
  • 120 grammes de sucre roux
  • 1 sachet de levure chimique
  • le zeste d'un citron

Préparation

  Mélangez le zeste de citron avec le sucre. Ajoutez le beurre mou et l'œuf entier. Terminez en ajoutant la farine, les amandes en poudre et la levure chimique. Bien mélanger le tout.

  Formez un boudin de pâte de 3 cm de diamètre environ. Déposez sur une plaque recouverte de papier.

  Déposez les tranches sur la plaque. Enfournez à nouveau pour environ 10 minutes. Les biscuits doivent être légèrement dorés.

biscotti-au-citron

 

recette de Cuisine de A à  Z