45 g de sucre

35 g de beurre fondu

4 gros oeufs bien frais

200 g de chocolat noir à pâtisser 

Coupez le chocolat en morceaux, faites-le fondre avec le beurre au micro-ondes

Séparez les blancs des jaunes d'oeuf, battez les jaunes avec le sucre

Ajoutez les jaunes et le sucre au chocolat fondu, mélangez et faites refroidir complètement

Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et ajoutez-les délicatement à la préparation au chocolat

Versez dans des ramequins et placez au frigo quelques heures !

 

mousse choco

 

Trop bon !!!

Je vous dis à plus tard, nous allons raccompagner Tophe chez lui

Bisous de Pat