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L'univers de Patounette et ses amis(es)
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3 mars 2020

Muffins aux fraises Tagada®

 

 Résultat de recherche d'images pour "muffins aux fraises tagada"

 Préchauffer votre four  th.6 (180°C)

INGREDIENTS

  • 1 œuf entier
  • 20 g de beurre doux
  • 150 g de farine de blé
  • 125 ml de lait (écrémé si possible)
  • ½ sachet de levure chimique
  • 150 g de fraises Tagada

 Préchauffez votre four à th.6 (180°C).

 Dans une casserole, faites fondre les fraises Tagada avec le beurre et le lait à feu doux en remuant sans cesse avec une spatule en bois pour que le mélange n’accroche pas au fond.

Lorsque le mélange est bien fondu, retirez la casserole du feu. Réservez pour laisser le mélange tiédir quelques minutes.

Quand le mélange a tiédi, incorporez l’œuf en mélangeant bien.

Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure chimique.

Versez dessus le mélange de fraises Tagada, beurre, lait et œuf sur la farine et la levure.

Remplissez vos moules à muffins aux ¾ avec la pâte obtenue.

Au centre de vos muffins, déposez une fraise Tagada en l’enfonçant légèrement (c’est ce qui donnera sa couleur rose vif légèrement caramélisée à vos muffins).

Lorsque votre four est bien chaud, faites cuire vos muffins pendant 25 min à th.6 (180°C). A la fin de la cuisson, vos muffins  sont bien gonflés, roses et légèrement caramélisés sur le dessus.

Laissez vos muffins aux refroidir quelques minutes avant de les démouler.

HUM MIAM REGALEZ VOUS !!!!!

 

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Commentaires
rhooo ça a l'air drôlement bon !<br /> <br /> Merci pour la recette, je la tenterai quand j'achéterai des moules adéquates<br /> <br /> GROS BISOUS
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