" Aujourd'hui vendredi ..... Bientôt le Week End "

J'espère que tout l monde est réveillé.

Bien dormi et en forme et que les articulations ne craquent pas  trop pour certaines .....

C'est bienôt l'heure du repas - Bon appétit à tous

Hier vous m'avez demandé ma recette pour la salade alsacienne, alors voilà ....

Salade Alsacienne selon Anita

Je la prépare par assiette

Dans le fond de l'assiette je mets de la salade coupée ou non selon le choix de chacun, puis dessus des rondelles de pommes de terre cuites, entourée de tranches de tomates ....

Puis dessus mes rondelles de cervelas pas trop épaisses

Puis dans un bol je prépare une vinaigrette :

- Sel et Poivre

- Moutarde

- Echalottes

- Ail et Persil

- Vinaigre de Cidre (On s'en sert beaucoup dans la Sarthe) et Huile d'olive.

Ainsi chacun assaissonnera comme il le voudra.

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Je vous souhaite à tous un bon après midi, avec le soleil si possible

Et surtout prenez bien soin de vous et de ceux qui vous sont chers ....

Comments

[jacline_H_49]

Merci Anita,

je la faisais ainsi également, ou des fois avec des knackis

Bisous

Jacline

[Mafrada]

Merci pour la recette Anita, facile à faire, moi aussi j'utilise le vinaigre de cidre.

Bonne journée. Bisous

Marie-Jo