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L'univers de Patounette et ses amis(es)

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  • blog collectif ou vous trouverez de l'amitié, Divers activités manuelles et beaucoup de papotages, N'hésitez pas à pousser la porte, vous y êtes les bienvenus ! Bonne visite à chacun et chacune et au plaisir de vous lire
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Derniers commentaires
14 novembre 2019

Rôti de truite aux poireaux et pommes de terre

Notre repas de demain, facile à faire
Je vous dirais si cela était bon ou pas !!
Ingrédients

2 filets de truite (environ 250 g chacun)
2 poireaux
1 oignon
1 càs de crème entière
3 pommes de terre (type Charlotte)
20 g de beurre
5 g de gros sel
3 cl d’huile d’olive
4 pincées de sel
4 tours de moulin à poivre

Préparation de la recette
Préparation des légumes :

Pelez les pommes de terre et, à l’aide d’un couteau bien aiguisé, coupez-les en rondelles fines.
Déposez les rondelles de pomme de terre dans une casserole et ajoutez de l’eau à hauteur.
Salez avec du gros sel, portez à ébullition et laisser cuire  3 à 5  minutes pour juste les blanchir, puis égouttez-les.
Coupez le pied et le vert des poireaux.
Émincez-les en fines rondelles et lavez-les à grande eau pour éliminer la terre, puis égouttez-les.
Pelez l’oignon,  puis émincez-le finement.
Dans une poêle chaude avec le beurre, faites suer les oignons avec une pincée de sel et laissez- les cuire à feu doux environ 2 minutes pour les rendre translucides.
Ajoutez ensuite les poireaux, salez et laissez compoter environ 10 minutes avec un peu d’eau  et à feu moyen.
Versez alors la crème, augmentez légèrement le feu et poursuivez la cuisson à petite ébullition durant 2 à 3 minutes puis rectifiez l’assaisonnement en sel et en poivre.

Montage du rôti :

Préchauffez le four à 200 °C.
Désarêtez les filets de truite.
Assaisonnez de sel et de poivre.
Sur le premier filet, côté peau sur la planche, répartissez les poireaux, puis les rondelles de pommes de terre en écailles en les faisant se chevaucher.
Couvrez-le ensuite du second filet, côté peau vers l’extérieur et ficelez le tout bien serré comme un rôti, avec des morceaux de ficelles noués.
Huilez légèrement un plat à four et faites cuire le rôti de truite environ 20 minutes.

Rôti de truite aux poireaux et pommes de terre

 

recette trouvée  ici  https://www.atelierpoisson.fr/

 

Bisous de Pat

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14 novembre 2019

Coucou à ma tribu

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Coucou

Me voilà rentrée de ma potion, une peu fatigué comme d'habitude, mais bon ça va tout de même !!!

J'espère que tout mon petit monde va pour le mieux, que chacun et chacune a pu faire ce qui lui plaisait ou pas d'ailleurs !!

Le blog revit un peu ça fait du bien également de vous lire !!!

Je vous souhaite un 

 

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Bisous de votre amie

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14 novembre 2019

pause du matin

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Bien travaillé ce matin, ménage fait, linge accroché et tête lavée.

Après la pluie abondante d'hier soir et de la nuit, petit soleil timide, mais du vent et de la fraicheur.

Patou séance à Rambouillet aujourd'hui, Christian étant là, et comme il accepte les bisous (sincères et amicaux) profites en !!!!!

Titou tu es toute gentille aussi et ne parles pas trop de toi, tout comme Hélène, nous (femmes seules et bavardes, Jacline est comme moi) sommes extraverties et nous faisons confiance à nos amies pour parler de notre quotidien.

Très contente Danielle que Corentine malgré la lourdeur du protocole pour anéantir ce qu'elle a, ait pu avoir un R.V. pour du travail, je croise les doigts. Etre parmi les livres comme toi hier dégage le cerveau.

Bon courage à Mai nou pour demain, mais la 2è fois ça fait moins peur, fin novembre tout sera bien.

Hier en essayant de lire les com. je suis tombée sur un message d'octobre ????? marabout et bout de ficelles !!!!!!!!!!!

Bonne journée mes amies

Gros bisous

 

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14 novembre 2019

Bonjour !

Bonjour à tous !

Le ciel est encore bien noir, ce matin ... Hier au soir, j'ai préféré m'abstenir de venir, car l'orage tournait au dessus de nos têtes ... Drôle de temps !!! il varie entre printemps, avec des sortes de giboulées et est digne d'un mois d'hiver, avec la froideur et la neige pour certains !?!? Enfin, prenons ce qui vient puisque nous ne pouvons faire autrement ...

J'espère que la nuit a été sereine pour chacun de vous et que vous êtes frais et dispo, pour ce nouveau jour ...

Ma Pat, que ta potion magique ne soit pas trop incommodante et que tu puisses papoter avec Christian et peut-être d'autres patients afin de trouver le temps moins long ...

Nicolette, pauvre bicounette, la délinquance devient de plus en plus jeune et malheureusement personne ne risque d'y échapper quelque soit le lieu ... Bon courage à elle pour surmonter cela car ce n'est jamais sans conséquence, en espérant qu'ils aient pu y mettre un terme avec quelques remontrances ...

Ma p'tite Jacline, je vois que tu es bien entourée ainsi que Louis, avec toutes ces visites ... Cela fait du bien au moral de voir que l'on ne vous oublie pas ... 

Danielle, J'espère que ton passage à la bibliothèque t'a permis de décompresser un peu et que les nouvelles de Corentine sont encourageantes ... Le fait de savoir et de connaître un traitement, est plutôt bon signe, même si ce ne sera certainement pas une partie de plaisir pour elle et la famille ...

Ma Chère Hélène, un grand MERCI à toi pour ta gazette de tous les jours ... Mais, j'espère que de ton coté tout va bien pour toi et Alain, car tu ne parles que rarement de vous ... J'adore ta photo d'orchidée ...

Nénette, et toi comment vas tu ? et tes hommes ? Pour le mieux, je l'espère ...

A vous tous, cités ou pas, réguliers ou occasionnels, 

Passez une Belle...

si possible avec le soleil et s'il vous manque dehors, venez ici vous le trouverez ...

Portez vous bien, faites bien attention à vous et que la santé soit à vos cotés ...

Bisous bisous ... Titou

 

 

14 novembre 2019

Bonjour tout le monde

Bien le bonjour sous un soleil radieux, à vous toutes et tous, et qu'il est chez vous aussi. Que ça ne se terminera pas comme hier soir à 21 h 30 par un très gros orage et pluie diluvienne !!! 

Presque le milieu de la matinée, j'espère que vous l'avez bien commencée, après une bonne nuit réparatrice, et que nos souffrants et souffrantes vont mieux. Et même que certains sont complètement guéris. -

Bonne immunothérapie ma tite Pat, en compagnie de ton époux, et de gentilles infirmières, peut être d'autres personnes avec qui papoter. Un peu de repos dans ton univers rien qu'à toi en rentrant. - Toujours ces marabouts qui cherchent à s'imposer, sont-ils en manque de clients ?

Quant à moi, les douleurs aux talons me réveillent vers les 4 h 30, quand le paracétamol a terminé son effet, puisque je le prends à 23 h. en me couchant. Il faut absolument que je me lève et prenne à nouveau le paracétamol, avec une petite tasse de chocolat chaud, je me recouche pour continuer à dormir, et aussi pour que mes jambes ne gonflent pas trop vite. - 

Ma Nicolette, je ne suis pas étonnée, la guéguerre entre humains n'a jamais eu d'âge, les enfants ont toujours été intolérants, ou jaloux les uns envers les autres, c'est la loi du plus fort, du plus volontaire, qui prime. Iléna a bien fait d'en parler, pris dés le démarrage, pour que ça ne risque pas ou peu de s'aggraver. - Tu as aimé ton boudin campagnard ??? De quels ingrédients est-il composé, si tu as pensé à le demander. 

Non LN, mon ex-coiffeur ne viendra pas me coiffer ici, ça fait trop loin pour lui, ça lui ferait perdre du temps ....et de l'argent ! Il faut que les euros rentrent dans sa caisse, il est propriétaire du salon et il a deux employées. Et quand on connaît la conjoncture actuelle pour les employeurs, pas facile !!

Danielle, tu as une fille merveilleuse, courageuse, et comme tu le dis, de savoir q'uelle pourra en guérir ça lui enlève un poids énorme. 

Titou, Maryse et vous absentes, 

Bon courage pour tout le monde pour bien poursuivre cette journée.

b journée mangaBPat19

Meilleure santé à qui il en faut, 

A bientôt et je vous fais de 

TRES GROS BISOUS AFFECTUEUX.

*Jacline*

 

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