mardi 18 août

Côtes de porc sauce fromagère

Côtes de porc sauce fromagère

2 côtes de porc de 250 g,
10 cl de crème fraîche,
150 g de Comté,

1 c à soupe d'huile,
25 g de beurre,
10 cl de vin blanc

Sel et poivre

Commencez par faire chauffer l'huile et le beurre dans une grande poêle et déposez-y les côtes de porcs. Laissez-les cuire sur feu moyen durant 20 minutes en les retournant à mi-cuisson. Salez et poivrez-les en fin de cuisson.

Réservez-les au chaud dans une assiette et sous un papier d'aluminium.

Eliminez la graisse de cuisson restant dans la poêle puis versez-y le vin blanc et faites-le réduire en portant à ébullition. Aidez-vous d'une cuillère en bois pour frotter le fond de la poêle afin de bien mélanger tous les sucs.

Versez alors la crème fraîche, laissez-la chauffer 2 minutes puis incorporez-y le Comté préalablement râpé.

Versez la sauce bien chaude sur les côtes de porc

Posté par quinette à 12:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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Mes chats , Necy, Tigri, Hamtaro

Pause miam...miam

c'est là qu'ils sont les plus mignons

car je vous dis pas après, je ne sais pas ce qui leur a pris

mais ils se sont mis des chataignes

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après s'être crépé le poil !!!! grrrr

tout est redevenu normal

chacun dans son coin

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Ah ces chats !!!!! on les aime ces p'tites bêtes

Pat

Posté par quinette à 11:23 - Commentaires [2] - Permalien [#]

Coucou mes amis (es)

Bonjour mon petit ALAIN

je suis contente de te retrouver, tu nous as mis une image bien fraiche,

on y plongerait , tellement il fait chaud !!!!

Prends le temps de reprendre ton rytme rien ne presse !!!!

J'espère que la journée en compagnie de ton ami hier a été super agréable ...

Je reprends mon boulot la semaine prochaine .....pfffffff

Oui virginie et sa tribu  sont toujours dans le Lavandou , ils y sont pour 15 jours ...

Et miss Lucille squate sa maison, en même temps, elle garde le chat .

Je te souhaite une belle journée, bonne promenade pour tout à l'heure!!!

Coucou Maryse .......belle journée à toi en compagnie de tes invités..

Oh quelle est mignonne ta pitchounette!!!

Titou, Jacline Nicole,  Passez également une bonne journée

A vous toutes et tous qui passez par ici.......Bon mardi

profitez bien de votre journée...

BON_MARDI

Posté par quinette à 10:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

bonjour

front_de_mer_saint_jean_de_luz_france_1149431367_1235207 Bonjour à Toutes,

Un peu de fraicheur cela donne envie de prendre le chemin côtier d'aller mettre ses  pieds dans l'eau .

Déjà 15 jours que nous sommes rentrés aujourd'hui et j'ai l'impression que je n'ai pas encore repris vraiment le rythme, c'est dur quand on déconnecte complêtement . Je prends mon temps et avec cette chaleur que je supportais mieux là bas, car nous étions un peu en altitude , ici on ne respire pas malgrès le poumon de verdure que nous avons autour de nous , je trouve que je suis lent et qu'il faut pas me bousculer sinon je fais pire que mieux.

Demain ce sera le pic de chaleur 35°prévu à Nantes , je vais rester toute la journée dans la baignoire, allongé dans un bain d'eau fraiche et des glaçons à portée de main ....!   

Demain non c'est direction St Sébastien et les courses et tout le reste ...

J'espère que tu as pu profiter PAT de ces quelques jours et surtout de ton Fils , il a un visage qui exprime la douceur et la tendresse et je comprends qu'il doit te manquer, on est très attaché à ses enfants, un peu différents, mais qui tiennent une grande place dans notre coeur . Heuresement il n'est pas trop loin de chez Toi .

Quand reprends-tu , bientôt, car la rentrée est le 2 septembre  cette année ... Il faut certainement que tu reviennes quelques jours avant pour les mises en place ... on les attends longuement ces vacances et c'est si vite passé , pour moi j'ai de la chance , c'est toute l'année .... mais j'espère qu'Hélène pourra s'arrêter dans le courant de l'année prochaine pour pouvoir profiter ensemble de quelques petites virées même si elles sont de courtes durées , elle a sept de moins que moi et la vie est courte ....

Virginie et sa Famille doit être encore dans le midi .... Ils vont apprècier de rentrer dans leur nouveau logis et pouvoir profiter du dehors , car en général l'arrière saison est toujours belle .

bonjour8ea920qnayc

Bien cordialement

Alain .

Posté par Jour de Mai à 09:31 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

Coucou tout le Monde

Coucou tout le Monde,

Comme d'hab, je passe en coup de vent........... j'ai des invités aujourd'hui et je n'ai encore rien préparé,, i faut que je m'y mette maintenant car après "qué calor", je ne serai plus bonne à rien !!!

BISOUS ET

Bonne_journ_e___PAT_et_ses_amis__l_a_piscine_

Posté par callas à 09:23 - - Commentaires [1] - Permalien [#]


Bonjour à toutes et tous

Bonjour_tasse

Bon mardi à vous quoi que vous fassiez

une belle journée se prépare !!!

BISOUS ....Pat

Je souhaite une bonne fête à toutes les Hélène d'ici et d'ailleurs

et plus particulièrement à l'épouse de notre ami Alain

Avec toute mon amitié

H_l_ne

Posté par quinette à 06:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

lundi 17 août

Bon'nuit

Bonsoir les amies et l'ami Alain

Bonne journée pour vous ? Chez moi il a fait un peu moins chaud, ça fait du bien.

Ce soir mes paupières sont lourdes, c'est donc sans plus tarder que je vous souhaite une

b_Douce_nuage_FLyne_BPat

et des jolis rêves

A demain et

2_b_mardi18_FLyne_Nicol_BPat

à tous points de vue.

Gros bisous - Jacline

Posté par jacline_H_49 à 22:48 - Commentaires [0] - Permalien [#]

Bonsoir

Bonsoir à tous !

En espérant que vous avez bien profité de votre journée ... je viens vous souhaiter une bonne soirée ainsi qu'une très BONNE NUIT ... Qu'elle vous donne un peu de fraicheur pour arriver à dormir correctement ...

Dormez bien et faite de beaux rêves ...

Bisous bisous ... Titou

Posté par TITOUGO à 21:41 - Commentaires [1] - Permalien [#]

créa de Brigitte48

Merci pour ce joli cadeau

Bisous....Pat

http://brigitte48.centerblog.net/

Posté par quinette à 20:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

Bonsoir

bonsoir_les_copines_et_Alain

En espérant que votre journée fut agréable

et pour toi Hélène pas trop fatiguante

Bonne fin de soirée à toutes et tous

Bisous......bisous

Pat

Posté par quinette à 19:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]