lundi 02 février

Bonjour

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Hé oui il neige, nous sommes en alerte orange

pour ceux qui prennent la route  soyez prudent

je vous souhaite un bon lundi à vous

toutes et tous

Bisous

Posté par quinette à 06:13 - Commentaires [0] - Permalien [#]


dimanche 01 février

c'est fini le week end

Bonjour les ami(e)s

J'espère que vous avez passé un bon week end

Je me dépêche car il y a le concert de clotûre des folles journées à la télévision, alors je vous souhaite une bonne soirée

Bon courage à ceux qui vont travailler demain. Pas chaud mais nous sommes encore en Février.

Bisous à tous Musique

Posté par Jour de Mai à 18:58 - Commentaires [1] - Permalien [#]

Bénévolat

Je suis bénévole en recherches généalogiques sur certaines communes :

- des Hauts de Seine (92) : Fontenay-aux-Roses, Bagneux, Bourg la Reine, Chatillon-sous-Bagneux, Sceaux, Antony, Le Plessis-Robinson et Montrouge

- du val de Marne (94) : L'Häy-les-Roses et Chevilly-Larue

N'hésitez pas à faire appel à moi si vous avez besoin

Posté par callas à 15:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

Bonjour et Bon dimanche à toutes et tous

A vous toutes et et tous, je souhaite un dimanche plein de soleil dans le ciel et dans vos coeurs, le tout enrobé de toute mon amitié.

Un petit poème pour commencer ce premier jour de février, il est un peu flou, mais je n'ai pas pu faire mieux.

Poeme_fevrier

Posté par callas à 09:35 - Commentaires [0] - Permalien [#]

Maryse de la part de Titou

titou

à ta belle maman Maryse ! 80 ans, cela se fête ... Bisous à elle ainsi qu'à toi bien sur ...

Posté par quinette à 08:38 - Commentaires [0] - Permalien [#]


Bonjour les amis(es)

bonjour_les_amis__es__1

Avant que ça ne recoupe

je vous souhaite un bon Dimanche

Bisous

Posté par quinette à 06:35 - Commentaires [2] - Permalien [#]

samedi 31 janvier

bonne_nuit_mes_ami_e_s

Je sous souhaite une nuit réparatrice, remplie de doux rêves.

Bisous

Posté par callas à 20:38 - Commentaires [1] - Permalien [#]

Merci de vos visites

5000_visites

Posté par quinette à 16:31 - Commentaires [1] - Permalien [#]

Pastitsio

J'aime bien faire ce plat........mais ça fait un petit moment que je ne l'ai pas fait

pastitsio

Ingrédients
pour 6 personnes:

  • 1 kg. de macaroni assez gros ou de penne rigate

  • 500g de steak haché ou de porc haché

  • 2 oignons moyens

  • 3 tomates mûres

  • 2 tasses d'huile d'olive

  • 1 feuille de laurier

  • du basilic

  • 150 g de kefalotyri ou à défaut du parmesan

  • sel, poivre

  • pour la béchamel

    • 1 tasse de farine

    • 1 tasse d'huile

    • 4 tasses de lait

    • 3 oeufs battus

    • 150 g de kefalotyri ou à défaut du parmesan

    • muscade râpée

    • sel, poivre

      1. Pelez et émincez finement les oignons. Faîtes les sautez dans une poêle avec une tasse d'huile jusqu'à ce qu'ils soient fondants.

      2. Faîtes bouillir 1 mn dans de l'eau chaude les tomates. Pelez les puis concassez les. (ou ouvrez une boite de tomates concassées).

      3. Ajoutez la viande hachée tout en remuant puis les tomates concassées, la feuille de laurier, le basilic cisaillé et un peu d'eau. Salez, poivrez et remuez doucement.

      4. Faîtes cuire à feu moyen une petite 1/2 heure.

      5. Dans une casserole pleine d'eau bouillante salée, versez les macaronis et faîtes les cuire jusqu'à mi-cuisson.

      6. Refroidissez les à l'eau froide t égouttez les bien.

      7. Faîtes réchauffer les macaroni dans une poêle avec une tasse d'huile.

      8. Dans un plat allant au four légèrement huilée, tapissez le fond avec la moitie des macaronis, saupoudrez de la moitié du fromage râpé puis versez par dessus le mélange viande hachée - légumes.

      9. Pour finir, couvrez l'ensemble avec le reste de macaroni, de  béchamel puis de fromage râpé.

      10. Faîtes cuire 20 mn à thermostat fort (6 à 7).

      11. Laissez refroidir un peu puis coupez le pastissio en part.

      La crème béchamel

      1. Faîtes chauffer l'huile dans une casserole.

      2. Ajoutez la farine tout en remuant avec une spatule pour ne pas faire de grumeau.

      3. Chauffez le lait et ajoutez dans la casserole contenant la farine. Versez petit à petit tout en remuant pour obtenir un mélange lisse.

      4. Hors du feu, rajoutez tout en remuant l'œuf battu, le sel, le poivre, la muscade râpée et le fromage râpé.

      5. Rajoutez un peu de lait si la crème béchamel est un peu trop compacte

Posté par quinette à 11:38 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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Bon week end

Bonjour à toutes et tous,

Tout d'abord j'espère que vous allez bien.

Merci pour le petit déjeuner Virginie, c'est bien le samedi matin de se faire servir.

Pat, bonne journée

Maryse, bonne journée et 6a00e54f77ee13883400e551d8ebe48833_500wià la belle Maman. Très beaux vos montages mesdames.

Pas le temps se matin de vous en faire, ce sera pour dimanche.

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et wlvh2rvl

BON W.E MES AMIS ....BISOUS DE PAT

Posté par Jour de Mai à 10:55 - Commentaires [1] - Permalien [#]