mardi 20 octobre

Parfait aux marrons

PARFAIT AUX MARRONS

Pour 4 personnes

Préparation : 30 min

Cuisson : 10 min

Congélation : 3h

Ingrédients

1 boîte de 850 g de marrons au naturel

40 cl de crème fleurette

3 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse

125 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

1 gousse de vanille 

2 cuil. à soupe de liqueur d'orange (facultatif)

Pour le décor

50 g de chocolat noir amer

quelques zestes d'orange confits

1 - Rincez et égouttez les marrons. Écrasez les au moulin à légumes muni d'une grille fine

2 - Fendez la gousse de vanille en deux dans la longueur et mettez la dans une casserole avec 10 cl d'au et de sucre. portez à ébullition et laissez cuire jusqu'à ce que le sirop forme de grosses bulles. Ajoutez la purée de marrons et faites chauffer doucement 3 minutes, sans cesser de remuer. Hors du feu, incorporez la crème fraîche et la liqueur d'orange. Mélangez bien et laissez refroidir. Fouettez la crème fleurette très froide en chantilly, en pouvrant de sucre vanillé à la fin.

3 - Tapissez un moule de film alimentaire. Retirez la gousse de vanille de la purée de marrons et grattez l'intérieur avec la pointe d'un couteau pour récupérer les graines. Incorporez délicatement la moitié de la chantilly à la purée, mélangez bien, puis versez la préparation dans le moule. Réservez 3h au congélateur.

4 - Coupez les zestes d'orsange en fins bâtonnets et râpez le chocolat. Démoulez le parfait en retournant le moule sur un plat glacé et retirez le film alimentaire. Parsemez de chocolat râpé et décorez de zestes d'orange. Servez le reste de chantilly en même temps.

Bonne dégustation

Recette de Laurent Mariotte

Posté par Jour de Mai à 14:05 - - Commentaires [2] - Permalien [#]


bon mardi

Bonhomme de neige, renne et lapin "Bonjour les amies"

ça fait plutôt hiver mais il arrivera en son temps, il pleuviotte en ce moment chez moi et malgré les belles couleurs journée qui s'annonce maussade mais scrabble au club, il faut que je tienne un agenda avec toutes mes occupations extérieures !!!!! comme les ministres, hihihi....

Poussée d'arthrose depuis hier, à 5h30 prise d'un Lamaline j'avais trop mal mais pour dormir c"était fichu alors Fanny est venue me ronronner dans le cou , alors j'ai somnolé tant bien que mal.

Je vous souhaite une très bonne journée à toutes et gros bisous surtout à Théo et son entourage.

Nicolette

 

Posté par cigogne78 à 11:07 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

Bon Mardi

Bonjour mes ami(e)s,

J'espère que la nuit aura été meilleure pour certains d'entre vous, il est bien difficile de faire face le matin après ces courtes nuits.

Hier fut une belle journée mais alors beaucoup de vent, les feuilles tombent et cela va faire beaucoup de travail pour celles et ceux qui possèdent un jardin, par contre je les trouve magnifiques ces feuilles, de jolies couleurs mordorées et le dessous pour certaines espèces d'arbres, gris argenté, donc les deux côtés sont beaux, dommage qu'elles soient fripées car on pourrait faire un bel herbier de feuilles, tiens une occupation pour nos jeunes vacanciers.

Une nouvelle journée ou chacun et chacune suivant son planning essaiera d'y faire face que ce soit au travail, à la maison, à aider ou bien au jardin mais les plus heureux seront les enfants avec toute leur insouciance, il était bien ce temps là !

Quoi que vous fassiez, bon courage à toutes et tous car je pense que tout le monde en a besoin et une

Belle et douce journée fleurs

a toutes et tous, présents, absents, souffrants, avec une pensée particulière pour notre petit Théo et toute sa famille ♥♥♥♥♥

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à vous partager

LN

Posté par Jour de Mai à 08:56 - - Commentaires [4] - Permalien [#]

bon mardi !

Mon petit coucou du matin pour vous souhaiter avec toujours autant de plaisir un

J_EUDIquoi que vous fassiez.

Une pensée toute particulière pour petit Théo  ♥ courage à tous

Bons gros bisous

Nénette

Posté par Tonya à 05:36 - - Commentaires [5] - Permalien [#]

Bon mardi

Bonjour mes amis(es)

Ma petite balade pour vous saluer et vous souhaiter à chacun et chacune une belle et douce journée quelles que soient vos activités de ce jour....

Que la santé soit avec vous, mes pensées vous accompagnent avec toujours une plus particulière pour notre petit Théo et toute sa famille...Bon courage !!!

Que vous soyez à la maison ou au boulot, je vous souhaite une

J_OURN_EE

 

Bisous affectueux

Pat

Posté par quinette à 05:28 - - Commentaires [5] - Permalien [#]


lundi 19 octobre

Bonsoir !

Bonsoir à tous !

Belle journée mais pas chaude et avec beaucoup de vent ...

Nénette, tu aurais du rester un peu plus longtemps au lit, ce matin ... Tu nous a fait un méli-mélo avec nos hommes !!! Hihihi

J'espère que chacun a passé une journée agréable malgré ce qu'il y avait à faire et que le chauffage est allumé chez tout le monde pour ne pas avoir froid ...

Je vous souhaite une très

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Que demain vous soit doux et qu'il vous permette de faire tout ce que vous voulez ...

Que la santé soit avec vous qui en avez besoin et surtout avec petit coeur de Théo ...

Dormez bien et prenez le temps de prendre le temps ...

Bisous bisous ... Titou

 

Posté par TITOUGO à 22:26 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

Bonsoir, bonne nuit

à toutes et tous mes très chers amis,

Un lundi ensoleillé qui se termine, et que j'espère vous avez bien passé, sans avoir froid, ni vague à l'âme, sans vous être trop fatiguées, je pense aussi aux messieurs. 

Ce soir j'ai le cerveau comme du plomb, et toute la matinée je me suis traînée comme un zombi !!! Pensez ! la nuit passée je ne me suis endormie qu'à 5 heures du matin, jusqu'à 8 heures. Levée toutes les heures, dont la première pour boire, manger un bout de pain, qui dans le temps me faisait dormir. Rien n'y a fait. En plus de ça, dés mon lever la première fois, il a fallu que je règle mon radiateur électrique, il s'était bloqué au plus fort, pas étonnant que j'avais chaud  dans le lit ! Cela se produit lorsque j'arrête le chauffage au conteur général, et quand je remets le contact, il arrive que l'un ou l'autre se bloque au plus fort. 

Zépoux a jardiné, je lui ai dit de supprimer un rosier sur deux, devant la salle à manger, en commençant par celui d'une extrémité, tout crevard, et ensuite d'enlever le troisième, trop coincé entre le second et le dernier, donc le quatrième sur les quatre en ligne. Il a aussi enlevé le quatrième qui était le plus costaud, avec plein de boutons prêts à s'ouvrir. Grrrr ! A part ça, je sais, et c'est un exploit pour moi, hihihi ! envoyer un SMS ! Ne riez pas mes amies, ça fait à peine un an que j'ai mon portable, et ne m'en sert pas, faut l'faire, vous ne trouvez pas !! Je le prends avec moi lorsque je sors, au cas où je resterais en panne quelque part. 

Je vais vous laisser poursuivre votre soirée, ou poursuivre votre sommeil en vous souhaitant une TRES BONNE NUIT, que demain vous trouve en forme, que vous puissiez bricoler la joie au coeur.

2 b ma océan vague BPat 

et prenez bien soin de vous ainsi que de ceux que vous aimez.

Courage petit coeur de Théo, bats-toi ! Courage aussi à ton entourage, toute la famille, et j'espère que Léa ne fatigue pas trop sa mamie Maryse.

A demain mes trésors, avec mes GROS BISOUS TENDRESSE.

sign J 

 

 

 

Posté par jacline_H_49 à 21:50 - - Commentaires [5] - Permalien [#]

Madeleines au bleu d'Auvergne

Petits amuses bouches

Madeleines au bleu d Auvergne

 

100 g de bleu d’Auvergne
120 g de farine 
4 cuillers à soupe d'huile
2 oeufs 
1 cuiller à café de levure chimique....poivre


10g de beurre (pour le moule)

Préparation de la recette :

Préchauffez votre four à 200° C. th 6/7
Mélangez délicatement la farine, la levure, les oeufs, l'huile.
Ajoutez le bleu d’Auvergne émietté. Poivrez mais ne salez pas car le fromage l’est déjà.
Beurrez des moules à madeleine et remplissez-les aux 3/4.
Enfournez pour 8 minutes.
Les madeleines doivent rester claires.

Recette trouvée sur " au féminin com"

 

Posté par quinette à 11:16 - - Commentaires [4] - Permalien [#]

bon lundi

 

Le petit soleil de ce matin

B

 

a chassé mon vague à l'âme, loin dans mon cerveau..... je n'aime pas l'automne, moins de lumière, plus de fraicheur et je me languis d'Iléna, comme je l'aime ce petit bout qui deviendra une écolière un jour !!!!

Nénette tu es comme moi, sur un autre blog je me trompais toujours de mari ou d'enfants, mais ça c'était avant.....

J'ai regardé la télé fort tard, un vieux film loufoque avec Jean Lefebvre et son chien Galliéni pendant l'occupation et après j'ai regardé un peu la vie de B.Bardot et j'ai fini un livre, le sommeil a eu du mal à venir!!!!

Scrabble et gouter chez moi aujourd'hui donc pas d'ennui mais du travail pour mes  neurones.

Tendres pensées à toutes et une plus forte pour Théo et son entourage.

 

Posté par cigogne78 à 10:54 - - Commentaires [7] - Permalien [#]

Bon Lundi

Bonjour mes ami(e)s,

Comment allez-vous ce matin, bien je l'espère je vous souhaite une

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Une nouvelle semaine qui commence par des vacances pour les enfants et pour certains qui habituellement travaillent et même si le temps n'est pas toujours là, enfin le soleil est encore en chemin ce matin, que toutes et tous vous puissiez en profiter malgré que les jours diminuent.

J'espère que ce week end fut agréable pour les uns et les autres sans trop penser à demain, que le vague à l'âme est parti après une bonne nuit et que la santé soit meilleure. Je souhaite aussi bon courage à notre Valie qui bosse et aussi pour ces derniers moments avant de rejoindre la métropole, une grande page qui se tourne.

Alors quoi que vous fassiez aujourd'hui, prenez le temps de le faire, faites des pauses et pourquoi pas avec une petite douceur et que le soleil soit dans votre coeur.

Mes pensées vous accompagnent, présents, absents, à Colette aussi qui vient de nous rejoindre mais j'en ai une plus particulière pour notre petit Théo a qui j'envoie de très gros bisous et du courage à ceux qui l'accompagnent, bonnes vacances aussi à Léa.

Excellent lundi à toutes et tous.

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  LN

Posté par Jour de Mai à 09:02 - - Commentaires [12] - Permalien [#]