dimanche 29 mars

Bon Dimanche

Bonjour mes ami(e), 

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surtout pour les gros dormeurs............... mais cela fera aussi avec ce 

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J'espère que c'est la dernière fois que l'on change, enfin on verra bien.................... !

Allez, comment ça va ce matin, le temps a bien changé, il fait gris, il y a beaucoup de vent mais je pense que cela ne va pas nous empêcher de passer une douce journée dominicale même si c'est encore entre quatre murs. 

Je voulais vous dire que j'ai eu Maryse au téléphone, hier, elle va bien, comme chacun et chacune, confinée mais peut profiter de sa terrasse. Et sa bête à poils aussi. Ses enfants et ses petites filles aussi, bien qu'Ilona qui ne comprend pas le confinement ait besoin de sortir pour se dépenser. Léa est grande et là pas de soucis. Elle m'a promis qu'elle passerait sur le blog.

J'ai été heureuse d'avoir des nouvelles de Nicolette par notre Pat mais aussi un petit message. Écoute, ne sois pas désolée pour ton manque d'assiduité au blog, tu es très prise par V mais si tout va bien entre vous c'est le principal. Il est vrai que l'organisation à deux est différente de celle que tu avais avant. Par contre drôle de surprise pour toi à propos de ton généraliste. 

Ma Pat, heureuse de savoir que tes enfants et petits enfants vont bien. Tu es rassurée, la journée s'écoule plus agréablement ensuite. Merci pour les recettes, elles me tentent toutes et les chansons de Florent Pagny, j'adore, pourtant lorsqu'il plus jeune, j'aimais les textes mais son allure un peu moins, il fallait que jeunesse se passe et maintenant sa barbichette est bien plus longue et ses cheveux coupés donne un look plus propret. 

Jacline, que j'aperçois ci-dessus aurait bien aimé dormir un peu plus longtemps, je pense que tu ne seras pas la seule. Hélas ma pauvre il va falloir que tu t'habitues à ne pas aller voir Louis, c'est bien dommage mais est ce qu'il a le téléphone dans sa chambre ? Si oui tu pourrais lui téléphoner, le virus ne va pas être transporté par le câble du téléphone................. ! Par contre tu as récupéré du fromage, bien le calcium sera présent. Sinon contente pour ton neveu puisse continuer quelques travaux dans le pavillon mais comme tout déménagement est interdit, le sien le sera aussi, en espérant que ce ne soit pas dans six mois !!!!!! Bon courage à toi et surtout à Louis pour passer ce moment difficile, heureusement qu'il a sa télé même si parfois il s'évade pendant que celle-ci est allumée. 

Titou, vous en faites du jardinage, c'est le moment de le faire et je vois que vous avancez assez vite, c'est bien car vous profiterez encore mieux de votre jardin lorsque l'été sera là. Bon courage. 

Tiens je n'ai pas vu Valie hier, j'espère que ça va mais j'ai lu dans un message plus ancien, qu'elle se plaisait bien mieux maintenant et que ce confinement était plus facile à supporter que dans son ancienne maison, je pense qu'il n'y a pas photo, surtout côté voisinage................. ! LN tu es méchante............., non juste réaliste. Quoi que tu fasses bonne journée. Avec ce vent, cela devrait chasser ce qui enquiquine tout le monde, si seulement il est dans l'air !

Danielle, je suis contente que tu ailles bien même si effectivement une certaine monotonie s'installe et je pense que tes enfants ne seront pas les seuls à passer leur anniversaire chacun de leur côté, mais comme tu dis, tout le monde se rattrapera ensuite. 

Je n'oublie pas Virginie, Nénette, Océandefleurs, Marie-Jo, et vous non cité(e)s

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qui pensent bien fort à tous ceux qui leur manquent, à vous mes ami(e)s, Pat, Virginie, Maryse, Nénette, Nicolette, Jacline, Titou, Océandefleurs, Marie-Jo, Valie, Monique, Mai nou, Mam miam, Marie Claude, Danielle, Chrisabelana (Sandrine), Anita, Les Mamisette, Bicounette, La Mure brode, Christiane, Mamitina, Jo la soeur de Pat, sans oublier Christian, ami(e)s, d'ici, d'ailleurs. ou de passage,

Présents, absents, mes meilleures pensées vous accompagnent en souhaitant que la santé vous accompagne toutes et tous, peut-être avec des douleurs mais surtout sans virus. 

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et de gros bisous pour chacun. 

LN 

 

Posté par Jour de Mai à 09:59 - - Commentaires [6] - Permalien [#]


chansons Florent Pagny

Chanter

https://www.youtube.com/watch?v=xMuhR35sEHY

Savoir Aimer

https://www.youtube.com/watch?v=g-gh2hIRhkc

Terre

https://www.youtube.com/watch?v=nNNGHMcN2mA

Dors

https://www.youtube.com/watch?v=HiNzRclHPJA

Est-Ce Que Tu Me Suis?

https://www.youtube.com/watch?v=Xg9os2hGdFY

Ca fait des nuits

https://www.youtube.com/watch?v=JECgLt1vvhA

Mourir les yeux ouverts

https://www.youtube.com/watch?v=AhUlaW_AMB8

apres l'amour

https://www.youtube.com/watch?v=crbqmY6fLwQ

Là Où Je T'Emmènerai

https://www.youtube.com/watch?v=3dF0h5p2oUo

Ma Liberté De Penser

https://www.youtube.com/watch?v=6w5vWHqU3uM

Et un jour une femme

https://www.youtube.com/watch?v=GJQh-wxh74g

 

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Voilà encore des chansons que j'adore et dont je vous fais partager et Florent Pagny est un personnage que j'adore ...

Bonne journée

bisous de Pat

 

Posté par quinette à 08:45 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

Bonjour du dimanche

Bonjour à toute ma tribu

Que vous soyez présents ou bien absents je vous souhaite de passer un bon dimanche et ça quoi que vous fassiez

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 Prenez bien soin de vous, mes pensées accompagnent chacun et chacune  pour que les maux et autres puissent être adoucis

 

Bisous de votre amie Pat

Posté par quinette à 07:15 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

samedi 28 mars

Bonsoir !

Bonsoir à tous !

Et voilà la moitié du week-end de passé ... Le ciel a été cotonneux mais la température plus douce ...

Ma Pat, j'espère que tu n'as pas eu de contre coup après ta potion et que tu as pu passer une bonne journée tout comme tout le reste de la tribu ...

Ma chère Hélène, sympa ce ban pour jardiner ... Merci pour la gazette très fournie ...

Ma p'tite Jacline, je comprends que pour Louis, il est difficile de ne pouvoir te voir et passer du temps avec toi, sachant que tu n'es pas très loin de lui ... 

Nicolette, tu es très prise par V, mais si tout va bien entre vous ... Alors profite !!! 

Nenette, Danielle, Valie, Maryse, Marie-Jo et vous tous qui passez par ici, j'espère que tout va pour le mieux pour vous et votre entourage ...

Pour nous, aujourd'hui, ce fut jardinage ... Nous défrichons, petit à petit, le font du terrain et voyons de nouveau une partie de la cloture ... Reste encore du boulot !!! A chaque jour suffit sa peine ...

Dire qu'il faut encore changer d'heure !!! En espérant que ce soit la dernière fois ???

Je vous souhaite à tous une très

Bonne Nuit. Protection pour ta...

Que demain vous trouve en forme afin de passer un BON DIMANCHE ...

Dormez bien, faites de doux rêves et surtout prenez bien soin de vous ... Meilleure santé à ceux à qui elle manque ...

Bisous bisous ... Titou

 

Posté par TITOUGO à 23:16 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

Bonsoir

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J'ai lu tous vos messages, et je me sens un peu coupable de ne pas venir souvent mais V. n'aime pas internet, je pense qu'il est jaloux et s'imagine plein de choses, ce blog est bien innocent pourtant.

Je commence à angoisser un peu avec ce virus et tous ces morts, et mon médecin qui jeudi suite à mon appel téléphonique pour lui demander de m'envoyer par mail mon renouvellement m'a dit de passer qu'il n'y avait que 4 à 5 personnes.... j'ai préféré aller à la pharmacie qui n'a pas fait d'histoire et j'apprends ce soir qu'il est atteint du coranovirus et qu'il ne consulte plus depuis vendredi. J'ai été abasaourdie et soulagée de n'y être pas allée.

Prenez bien soin de vous, Jacline je comprends que les résidents doivent être chacun dans son coin, mais c'est bien triste pour Louis. Le personnel soignant est très exposé.

Désolée Hélène pour la cure d'Alain si bénéfique et qui n'aura pas lieu, ce sera la queue après pour tout le monde.

Patou j'espère que tout va bien après ta potion, la journée a été fort belle aujourd'hui et le jardin était accueillant j'espère que tu as pu bien en profiter.

Mes allergies au pollen sont pénibles, j'ai l'impression que mes yeux rétrécissent et les éternuements se suivent, 

Bientôt l'heure de la soupe, je vous laisse en vous envoyant  toute mon amitié.

Gros bisous

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Posté par Cigogne28 à 19:36 - Commentaires [0] - Permalien [#]


Bonne fin d'après midi

Bonjour à vous toutes et tous,

Petit rappel que nos médias ont l'air d'avoir oublié, et n'en parlent pas aux infos ou autres

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j'espère que ce changement d'heure n'aura pas de conséquences pour tous les malades du Covid-19. 

Ma tite Pat, j'espère que tu n'es pas malade suite à ta potion d'hier, et que tu as pu faire un peu de jardinage, ce qui me plait c'est qu'Hélène prend soin de toi avec ce tabouret pour jardiner. C'est vrai qu'il a l'air pratique. - Tes enfants vont bien c'est une très bonne nouvelle, et comment va ta Maman, et le reste de la famille ?? Très bien aussi j'espère. 

A part ça Nicolette va bien ! j'ai l'impression que la cohabitation lui prend tout son temps. Mais si tout se passe bien c'est le principal. - Avec ce confinement elle ne peut plus aller voir IRENE !! ça doit bien la peiner, et son amie doit se languir de ses visites.

Merci Titou pour le café et les croissants, ce qui me manque, pourtant nous avons le dimanche une brioche Pasquier ronde, mais ce n'est pas pareil, pas le même goût ni la même consistance, et puis chez moi c'est ce que j'achetais de temps en temps pour varier des autres petits déjeuners. - Je suis heureuse de t'avoir fait rire !!

Valie, le confinement ne te désoriente pas, tu te plais là où tu es, rien à voir avec avant !! Alors je te comprend, tout à l'air parfait, et c'est tant mieux pour toi et les tiens, c'est très important. - Tout le monde dans la même situation de confinement et d'autres interdits, ça devrait marquer les esprits, et bien crois moi , pour marquer les esprits, ça va les marquer !!! Certainement d'abord les familles en deuil !! Le peu de rescapés de la maladie. - Dans cent ans on en parlera encore !!! A condition qu'il n'y ait pas un autre super virus et plus véloce, pour nous anéantir !. Il va d'abord falloir traverser les canicules prochaines !! Et là qu'est-ce qui est fait suite à celles du passé ?? Bon, je ne vais  pas vous mettre le moral en berne !! Simplement il faut prévoir. 

Que je vous annonce que je n'ai pas le droit d'aller goûter avec Louis, avec le prolongement jusqu'au  15 Avril, ça va lui mettre le moral à plat , déjà que son pessimisme fait qu'il se voit mort depuis plusieurs années. - Il parait que quelques personnes ici ont été testées parce que fièvreuses, c'était bien de le faire, mais attendons les résultats et tout dépend du degré de température. Par mesure de sécurité bonne initiative ! 

Mon neveu peut continuer quelques petits travaux dans le pavillon, mais il est obligé de reculer son déménagement prévu fin mai. 

Bigre !!! A l'intant ils annoncent que les premiers 15 jours d'Avril seront pire encore !! 

Bon courage au monde entier !! 

La soupe vient d'arriver, je vous souhaite BON APPETIT, comme fromage du camembert pour tout le monde, hi hi  !!  

BONNE SOIREE, ce soir on va au bal !! 

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L'écran en guise de masque, pour vous faire de

TRES GROS BISOUS AFFECTUEUX. 

Prenez soin de vous et famille rapprochée.

*Jacline*

 

Posté par jacline_H_49 à 18:12 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

Tiramisu tagada meringué

tiramisu tagada meringué

 

 

  • 500 g de mascarpone
  • 1 paquet de fraises Tagada
  • 6 meringues
  • 6 oeufs
  • 75 g de sucre

 

Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Ajoutez le sucre et le mascarpone aux jaunes et battez jusqu’à l'obtention d’une crème.

Montez les blancs en neige très fermes. Incorporez-les délicatement à la préparation au mascarpone. Gardez-les au frais.

Cassez les meringues en petits morceaux.

Mettez quelques fraises Tagada dans le fond de six coupes.

Recouvrez-les de morceaux de meringue puis d’une épaisse couche de crème au mascarpone. Recommencez l’opération une fois. Terminez par quelques fraises Tagada et placez au frais pendant au moins 1 heure.

Servez très frais.

 

C'est un dessert que j'ai déjà fait il y a fort lontemps.............hum les fraises tagada une merveille

Posté par quinette à 17:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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La Tarte Tropézienne

Pour la brioche :
300 g de farine  125 ml de lait
75 g de beurre
50 g de sucre
1 oeuf
2 c. à soupe d’eau de fleur
1 c. à café de levure boulangère fraîche
1 c. à café de sel
1 jaune d'oeuf pour la dorure
Sucre en grain 

Pour la crème Mousseline :
400g de lait
200g de sucre
2 œufs + 1 jaune
60g de maïzena
ou poudre à flan
200g de beurre
2 c. à soupe d’eau de fleur d’oranger
130 g de crème fleurette

Préparation

Pour la brioche :
Faire diluer la levure dans un un peu de lait tiède, compter 15 min de repos
Mettre la farine, le sel, le sucre dans un saladier et mélanger. Ajouter la levure, le lait tiède, le beurre en pommade, la fleur d'oranger et l'oeuf, mélanger te former une boule lisse. Couvrir et laisser reposer 2 h (si vous la laisser se reposer plus de temps, la mettre au frais).
Beurrer un moule rond, y faire aplatir la pâte en épousant la forme du moule, laisser lever encore 30 min
Préchauffer le four à 180°
Dorer au jaune d'oeuf dilué avec 1 c. à soupe de lait, parsemer de sucre en grain et enfourner 20 min

Pour la crème Mousseline :
Fouettez les œufs et la moitié du sucre, puis ajoutez la maïzena
ou la poudre à flan .
Chauffer le lait avec le reste du sucre et l’eau de fleur d’oranger. Versez ce lait chaud sur le œufs, mélanger un peu puis remettre le tout à épaissir à feu doux.
Ajouter la moitié du beurre et mélanger
Filmer au contact et laissez refroidir à température ambiante.
Ajouter le reste du beurre (qui doit être très mou) à la crème pâtissière. Fouetter pour que la crème devienne mousseuse (c'est ce qu'on appelle une crème mousseline)
Battre le crème en chantilly, incorporer à la crème et mélanger délicatement.

Couper la brioche en deux
Etaler la crème en laissant les bords à 2 cm environ vides
Couvrir avec la moitié de la brioche et presser légèrement.
Garder au frais au moins 1 heure.

Tarte tropézienne — Wikipédia

 

 

La recette viens d' ici

 

 

Posté par quinette à 17:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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Gâteau de semoule nappé de caramel

  • 100 g de semoule
  • 3 oeufs
  • 1/2 l de lait
  • 80 g de sucre en poudre
  • 8 morceaux de sucre

Préchauffez le four à 180°C (th. 6).

Dans un moule à charlotte, chauffez les morceaux de sucre avec 1 c. à soupe d’eau afin d’obtenir un caramel. Nappez en bien le fond du moule et les côtés.

Dans une casserole, faites chauffer le lait et le sucre en poudre. Portez  à ébullition, puis versez la semoule en pluie et laissez frémir tout doucement à feu doux pendant 10 min sans cesser de remuer. Hors du feu ajoutez les jaunes d’oeufs et bien mélanger .Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Puis incorporez délicatement les blancs en neige à la semoule.

Versez la préparation dans le moule caramélisé et placez au four dans un bain-marie. Laissez cuire 30 min. Une fois cuit, démoulez tiède et laissez refroidir 3 heures environ au réfrigérateur.

 

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CARAMEL LIQUIDE

500 g de sucre
125 ml d'eau
1 cuillere à soupe de vinaigre (blanc de préférence)

 Faites votre caramel avec les ingrédients ci dessus...Quand votre caramel est presque prêt (il est roux et fume), verser l'eau bouillante dessus "250 ml " petit à petit (attention à ne pas vous brûler). Prolonger la cuisson 1 min. Laissez bien refroidir et transvasez dans un récipient hermétique ....

vous pourrez le conserver plusieurs mois

 

 

Posté par quinette à 17:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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MDR en période de confinement

Allez, amusez-vous, j'ai bien ri 

 

https://www.dailymotion.com/video/x7sujbd

 

https://www.dailymotion.com/video/x7svzya

 

Bisous 

LN 

 

 





Posté par Jour de Mai à 11:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]