Bonsoir
Je souhaite également une bonne fête à Christophe, mais en fait, la fête a été déplacée au calendrier, et c'est normalement le 25 juillet.
Voici l'histoire de Saint Christophe
Son nom qui signifie "porte-Christ" l'a désigné comme protecteur de tous ceux qui utilisent des moyens de transport. Une belle légende le fait passeur d'un enfant au bord d'un torrent furieux, d'un enfant devenu si lourd que Christophe découvrit qu'il s'agissait de Jésus, celui qui a créé le monde.
Voici la recette de la tarte aux mirabelles
Il faut:
une pâte brisée
des mirabelles
2 oeufs
80g de sucre et un sachet de sucre vanillé
1 cuillérée à soupe de farine
1/8 de l de lait
15 cl de crème fraîche
Etaler la pâte brisée dans un moule, faire cuire à blanc 15 mn th° 180
Pendant ce temps préparer la crème: faire chauffer le lait avec la crème fraîche; battre les oeufs avec les sucres, ajouter la cuillérée de farine; délayer ensuite avec le mélange lait-crème fraîche.
Remplir le fond de tarte avec les mirabelles dénoyautées et verser dessus la crème; remettre au four environ 30 mn.
Bon appétit et bonne soirée
Bisous
Marie-Jo
