3 mars 2014
Lotte aux champignons
800 g de lotte 24 crevettes cuites 300 g de champignons (girolles, pieds de mouton, ou autre...) 100 g de crème fraîche 50 g de beurre de homard 30 g de beurre 4 échalotes 20 cl de vin blanc sec persil haché sel, poivre Préparation pour Lotte aux champignons...