Bonjour,

Hier neige, pas facile quand on doit prendre des axes pas trop fréquentés , ce matin verglas ce n'est guère mieux, une patinoire, heureusement que je n'ai pas à sortir .

Cette après midi peut-être si le soleil se léve avant midi ..... car il y a beaucoup de chemins escarpés, et il ne manquerait plus que je me casse un abatis , ce n'est pas le moment ....!!!! donc on verra pour la promenade .

Sur ce je vous souhaite une

il est encore temps de prendre un petit déjeuner ou un deuxiéme c'est permis par ces temps de froid ...

Quand je pense à tous ces SDF cela me fait saigner le coeur malgrè les soucis parfois pesants , nous avons de la chance ...!

Ma Mère n'est pas en grand forme à peine terminé la prise d'antibiotique que cela recommence et tout à l'heure on ne saura plus quoi lui donner .... Je suis très inquiet .

Bien cordialement.

Alain

Photo prise en revenant de l'arrêt de bus
Mon manteau était retiré et je m'étais un peu secouée dehors avant de rentrer à la maison



ça neige toujours et encore
+ de 15 cm

Pour 4 pers.
500 g de sucre glace,

400 g de poudre d’amande,

100 g de noix de coco râpée,

6 blancs d’œufs

Pour la garniture (blanc manger coco)

200 g de sucre,

40 cl d’eau,

1 gousse de vanille,

6 feuilles de gélatine,

80 cl de lait de coco,

Noix de coco râpée
Pour le sirop

250 g de sucre en poudre

75 g d’eau

Chauffez le sucre et l’eau avec la gousse de vanille fendue et grattée, et laissez infuser 15 min. Ôtez la gousse. Faites ramollir la gélatine. Ajoutez au sirop vanillé puis incorporez le lait de coco. Versez dans un moule puis mettez au réfrigérateur pendant 4h. Mélangez le sucre glace, la poudre d’amande et la noix de coco râpée.
Montez les blancs en neige. Préparez le sirop avec le sucre en poudre et l’eau et versez sur les blancs. Ajouter à la préparation amandes/noix de coco et mélangez délicatement. Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, déposez en quinconce des petits dômes de pâte de taille régulière. Laissez les macarons reposer environ 15 min, puis enfournez 15 minutes. Découpez le «blanc manger coco» avec un emporte-pièce du diamètre des macarons, enrobez de noix de coco râpée avant de garnir les coques de macarons.

Me voilà revenu après une attente de 45 mn devant l'arrêt de bus !!!
Pas de transport ce matin, donc je vais rester sagement à la maison..
Gros bisous à toutes et tous
et surtout soyez prudent


votre amie Pat

Voici 2 photos prises à l'instant

et ça tombe toujours

Bonjour tout le monde

La neige a recouvert le sol , les arbres , les maisons..
tout est blanc ce matin !!! quel joli spectacle !!
Je souhaite à toutes et tous un bon jeudi quoi que vous fassiez!!
courage les petites abeilles si vous partez bosser...prudence sur les routes !!!
Bonne journée ....bisous
Pat