• 1 kg de pommes de terre
• 2 œufs
• 250 g de Saint Nectaire
• huile
• sel, poivre

Coupez la croûte du Saint Nectaire puis coupez le fromage en lamelles.

Epluchez et râpez les pommes de terre avec une grosse râpe. Mettez-les dans un saladier, ajoutez les œufs entiers, salez, poivrez et mélangez bien.

Préchauffez le four th.5 (150°C).

Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle, quand elle est chaude, mettez 1 c. à soupe de la préparation aux pommes de terre dans la poêle et aplatissez-la en forme de galette à l’aide d’une spatule.

Faites cuire 3 min puis retournez la galette.

Poursuivez la cuisson 2 min.

Posez la galette sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

Recommencez l’opération jusqu’à épuisement de la préparation.

Répartissez les lamelles de fromage sur les galettes de pommes de terre et enfournez.

Faites cuire quelques min, le temps de faire fondre le fromage.

Servez dès la sortie du four avec une salade verte.

Je vous transmet le message de Marie

Bonjour,

Je suis heureuse de vous adresser une invitation d'exposition dans laquelle je vais participer.

Il s'agit de la 6ème rencontre autour du boutis organisée par l'Association

 "Lei Roucas dou Barri"

 à Pierrefeu dans le Var les 12 et 13 mars 2011

Ces 2 journées sont consacrées à toutes celles qui l'apprécient et qui souhaitent découvrir cette technique.

Ce sera un lieu d'échange et de convivialité. Le thème cette année porte sur "La Vie en Provence".

A ce jour, il semblerait que 70 boutisseuses exposeront leurs oeuvres,

17 groupes, association auront un stand pour montrer leur savoir faire,

deux mercières et un bouquiniste seront aussi présents.

Je vous remercie de faire passer l'information aux connaissances habitant la région.

Amicalement.

Marie Silvestre    http://marisil.canalblog.com

Heureuse de vous retrouver, mais aussi parce que je suis en vacances !!!
même si je reste à la maison durant ces quelques jours,  je vais pouvoir profiter
de ma maison , du jardin s'il fait beau, et faire pleins de petites choses à mon rythme

JE SUIS RAVIEEEEEEEEEE ........

Il fait un temps superbe aujourd'hui , nous avons 16°
j'espère que vous profitez bien de votre journée

je vous embrasse tendrement
Pat

Je vous envoie des rayons de soleil printanier , fenêtres ouvertes je respire, pas l'odeur des fleurs mais le saule pleureur reprend ses feuilles c'est beau.

Repassage terminée, mais séchoir qui finit de tourner, tout ça attendra lundi car demain crêpes chez mon fils et dimanche direction vallée de Chevreuse.

Maryse j'espère que demain tu vas pouvoir sortir un peu mais hélas le soleil n'est que provisoire, continues à bien te reposer et reviens nous bien en forme, je pense à toi aussi tous les jours. Bisous

Alain la promenade d'aujourd'hui sera peut être ensoleillée, il faut respirer pour continuer et fermer la porte aussi aux mauvaises pensées, Jeannette ira mieux quand le soleil brillera plus souvent car l'hiver a été rude. Courage et bon week end.

Pat. en vacances ce soir, c'est chouette...

Thomas mon petit fils part demain matin aux USA pour 15 j avec une institution pour améliorer son anglais et là bas pas de français, il va falloir qu'il se débrouille, il est heureux comme tout et sa soeur l'envie car elle y est allée 3 fois déjà, pour le moment elle travaille comme hotesse chez un sous traitant de Bouygues pour se payer le voyage avant d'entamer à la rentrée une grande période d'études pour devenir expert comptable.... elle a trouvé sa voie, j'espère qu'elle ne sera pas déçue..... encore 4 ans, c'est long.

Nénette merci de votre petit message.
Je n'ai pas vu  Océandefleurs, j'espère que tout va bien, je pense à vous "et à vos si belles roses quand je vois le soleil". Je précise car même s'il pleut je pense à vous....

Virginie tout va bien, les diablotins vont mieux ? Hugo est en vacances ce soir..... alors bon courage pour les occuper. Et ta santé tu t'en occupes un petit peu ?

Fanny commence son ballet accompagné de la musique de ses ronrons, direction cuisine, la princesse a faim !!!!!

deux petites filles bien sages pour tenir compagnie à Hugo et Lucas !!    Bon week end à tout le monde

Bonjour à Toutes,

Encore une belle et douce journée aujourd'hui  16° au milieu de la journée , presque printanière ... J'ai remarqué en me promenant que les boutons d'or étaient sortis et  en fleurs , de jolis tapis dans le vert des prairies .
Courage  Petites Abeilles  c'est le week-end ce soir et pour   PAT les vacances de Février , c'est super , hein ...! profites en bien ...

Je vous souhaite une très bonne journée  quoi que vous fassiez et une pensée à toutes celles qui souffrent ou peinent ....

Maryse , mon petit coucou du matin , chaque jour qui passe va te rapprocher de ta sortie qui va vite arriver . Tu étais arrivée au bout  et c'est plus long dans ce cas à se remettre ....

Bien cordialement .

Alain

Pensée du jour sur le bonheur .

" Le bonheur c'est l'odeur du café , rarement son goût . "