Gâteau aux pommes moelleux et ultra rapide

Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 3 pommes jaunes
- 3 oeufs
- 125 g de farine
- 1 sachet de levure
- 100 g de sucre
- 3 demi coquilles d'huile
- 2 demi coquilles de rhum ou de jus d'orange
- 3 noisettes de beurre et un sucre vanille

Préparation :

Faire cuire à la poêle les pommes épluchées et coupées en lamelles avec le beurre et le sucre vanillé.

Pendant ce temps, mélanger les oeufs, le sucre, l'huile, le rhum ou le jus d'orange, et en dernier la farine avec la levure.

Mélanger le tout à l'aide d'un fouet.

Rajouter les pommes caramélisées.

Bien mélanger le tout et répartir le mélange dans un moule beurré.

Faire cuire à 130-140°C pendant 40 min et à la sortie, arroser le gâteau avec un bouchon de rhum.

http://www.marmiton.org/

JE VOUS DIRAIS TOUT A L'HEURE S'IL EST BON

Fait avec les pommes de mon jardin qui sont légèrement acidulées

Hier deux tartes aux pommes acidulées ont été faites

une a été mangé et voici ce qui reste de l'autre

Il est 16h30 et  l'heure du gouter est passée

Résultat.........le gateau est EXCELLENT, et la tarte aussi

Comments

[Jacline]

ça ne peut pas être autrement que d'être excellent, tite Papat, avec tes mimines qui savent tout faire ! Lol !
Bonne nuit
Plein de gros bisous
Jacline