Canalblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité

L'univers de Patounette et ses amis(es)

L'univers de Patounette et ses amis(es)
Newsletter
L'univers de Patounette et ses amis(es)
  • blog collectif ou vous trouverez de l'amitié, Divers activités manuelles et beaucoup de papotages, N'hésitez pas à pousser la porte, vous y êtes les bienvenus ! Bonne visite à chacun et chacune et au plaisir de vous lire
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Derniers commentaires
6 juin 2020

Bonne soirée et bonne nuit !

Bonne soirée mes ami(e)s,

Du vent encore du vent, pas chaud du tout, un soleil intermittent trop fugitif. 

Gros pull pour aller manger ce midi, mais je n'ai pas eu la patate toute la journée, voir le com mis à Valie. J'espère que de votre côté, en haut, en bas ou sur les côtés de l'Hexagone, le soleil brillait, ou qu'il n'a pas trop plu. Que votre journée fut agréable et votre soirée également.

Des préparatifs de ton côté ma tite Pat, même un peu patraque, pour demain en famille, en espérant que tu ailles encore mieux, car deux fêtes en un seul jour !! Lucas a bon goût, pour un menu de fête. 

Dame tatal, ton ménage est fait et ce soir tu as ta fifille avec toi, pour le souper, qui va être fort agréable pour toutes les deux. J'espère que demain il fera soleil pour la fête des Mères ! 

Nicolette, passage ultra rapide vers midi, ça fait quand même plaisir de savoir que tu ne nous oublies pas. J'espère alors que tu as passé une bonne journée sans souffrir ou alors si peu.

LN, dans les prénoms mentionnés, Claude, Girard, Norbert, Pauline, existent dans ma famille. - Le gâteau thé brun ma belle-mère le faisait, je ne connaissais pas, mais c'est très bon avec une bonne boisson genre jus de pomme, mais chez eux c'était plutôt du vin blanc doux, d'un très bon cépage, de leurs vignes. 

Je vous souhaite une TRÈS BONNE NUIT, doux et jolis rêves, avec un doux réveil aussi, et passez un 

f mères de Valie (2BPat20

QUELLE QUE SOIT LA COULEUR DE PEAU

f mères de Valie (1BPat20

aux quatre coins du monde !!!

Une journée remplie d'amour, de tendresse infinie, que ce soit par la présence des siens ou par téléphone, voire d'images virtuelles, ou de photos envoyées par n'importe quel moyen, et ils ne manquent pas.

Soyez PRUDENT(E)S, n'oubliez pas que nous avons toujours l'épée de Damoclès au dessus de nos têtes ! 

Bonne santé à qui ne l'a pas, qu'elle règne dans tous les foyers.

A demain mes trèsors, présents, absents, de passage, 

TRES GROS BISOUS AFFECTUEUX de 

*Jacline 

 

Publicité
6 juin 2020

Bonsoir

Bonsoir mes amis (es)

Bonsoir à toute ma tribu

Voilà la journée est presque terminé, il est temps pour moi de vous souhaiter une bonne soirée mais également une bonne nuit .....Savoir se reposer pleinement c’est respecter son corps et sa santé !!! Bon voyage au pays des rêves

J'espère que votre sommeil sera réparateur et que demain je vous retrouverais en bonne forme !!!

 

Bonne nuit 1 1

 

 

Bisous de votre amie Pat

 

 

6 juin 2020

gâteaux aux petits suisses

 

INGREDIENTS :

* 3 oeufs

* 4 petits suisses nature

* 100 gr de sucre semoule

* 1 cà soupe d'huile

* 150 gr de farine

* 1 paquet de levure

PREPARATION :

Préchauffer le four th 5.

Faire tout au batteur...

Mélanger les oeufs et le sucre.

Incorporer petit à petit la farine + levure, puis l'huile, les petits suisses .

 

Verser dans un moule et cuire 30 min environ.

 

gateau aux petits suisses

Christian à couper en deux le gateau dans le sens de l'épaisseur ... je l'ai garni d'une ganache

  • 250 g de chocolat noir
  • 25 cl de crème fraîche liquide

couper le chocolat en morceau et metter le dans un saladier

dans une casserole faite bouillir la crème,  puis l'ajouter au chocolat, batter au fouet à main jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène ..... laisser refroidir et garnir le dedans et le dessus de cette ganache ....

 

6 juin 2020

Gateau tiramisu aux fraises

Ingrédients :
1 génoise rectangulaire de 38 cm sur 26 
150 gr de sucre en poudre
2 boites de mascarpone (500 gr)
200g de fromage blanc
500 gr de fraises
Pour le sirop :
Jus de 2 oranges
Quelques fraises pour la finition
En premier lieu préparer la génoise moelleuse en suivant la recette
Ingrédients:
- 130 gr de sucre en poudre
- 130 gr de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 4 œufs
- 1 pincée de sel
Préparation:
POUR BIEN LA RÉUSSIR IL VOUS FAUDRA UN ROBOT OU BIEN UN BATTEUR
 
- Tout d’abord, préparer tous les ingrédients car cette génoise se réalise rapidement mais pour bien la réussir il faut que tout soit à porter de main!
1/séparer les blancs des jaunes
2/mettre le sucre dans un bol
3/mettre la farine plus la levure dans un autre bol
 
- Commencer par monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
- Une fois que les blancs sont bien fermes et pas avant, ajouter le sucre et battre encore quelques instants afin de serrer les blancs
- Puis baisser la vitesse du batteur et ajouter d’un coup les jaunes d’œufs
- Fouetter dix secondes à vitesse lente puis ajouter tout de suite le mélange farine et levure en pluie
- Puis arrêter rapidement le robot ou le batteur afin que la préparation n’est pas le temps de retomber
  
- Verser la pâte à génoise dans un moule à génoise rectangulaire de 26 sur 38 centimètres beurré ou une plaque à pâtisser et recouvert d’une feuille de papier cuisson dans le fond
 
- Enfourner pour 10 minutes à 180 °
 
- Une fois la génoise cuite, la laisser complètement refroidir et la couper en 3 dans le sens de la largeur avec un bon couteau
 
- presser les oranges
- Pendant ce temps, préparer au fouet le mélange : la crème mascarpone, le fromage blanc et le sucre

Procéder ensuite au montage: pour nous ce sera dans un grand moule à cake
- Filmer l'intérieur du moule
- y déposer une couche de fraises que vous aurez bien rangé..
- Déposer la première génoise sur les fraises
- À l’aide d’un pinceau, imbiber rapidement la génoise avec le jus d'orange, elle ne doit pas être complètement imbibée
- Étaler une première couche de crème et de fraises 
- déposer la 2ème génoise que vous imbiberez de jus d'orange
- Étaler une 2ème couche de crème et de fraises
- déposer la 3ème génoise que vous imbiberez de jus d'orange
-puis refermer le tout avec le film
 
 réserver au réfrigérateur une nuit entière pour déguster le lendemain

 

6 juin 2020

Tarte aux abricot

Ingrédients pour la tarte aux abricots:
• 700g d’abricots
• 1 pâte sablée
• 2 oeufs
• 1 cuillère à café de maïzena
• 2 cuillères à soupe de miel
• 100g de crème fraîche
• 1 cuillère à soupe de semoule
Ingrédients pour la pâte sablée
• 250 g  de farine
• 125 g de beurre
• 50 g  de sucre glace
• 1 Jaune d'œuf
• 30 g  d’eau
• 1 pincée  de sel
Préparation de la pâte sablée
1. Sabler (comme son nom l'indique) entre les mains la farine et le beurre coupé en petits cubes.
2. Lorsque le beurre est totalement "absorbé" par la farine, ajouter le sucre glace (c'est préférable au sucre en poudre : votre pâte sera moins cassante donc beaucoup plus fondante).
3. Ajouter le jaune d’œuf et l'eau froide, puis une pincée de sel.
4. Mélanger pour réunir tous les ingrédients et dès que vous voyez que la pâte se forme arrêter de mélanger sinon elle va devenir trop élastique.
5. Réunir le tout sur un papier film et emballer.
6. Refroidir 30 minutes au réfrigérateur pour que le beurre raffermisse.

tarte aux abricots



Préparation de la recette "Tarte aux abricots" :
1. Prendre un moule de 26 cm.
2. Garnissez le moule de la pâte brisée. Piquez-la à la fourchette. Saupoudrez de semoule.
3. Disposez les abricots dénoyautés.
4. Prélevez 1 cuillère à soupe de jaune d'œuf pour dorer les bords de la tarte.
5. Mettez la tarte à cuire à four chaud (thermostat 6/7) pendant 15 min.
6. Pendant ce temps, mélangez la crème, les jaunes, le miel et la maïzena.
7. Couvrez-en les abricots.
8. Remettez au four 15 à 20 min.

Servir froide ou tiède avec une boule de glace à la vanille.
Publicité
Publicité