Bonjour à toute ma tribu

Je vais commencer ma bafouille aujourd'hui par un autre anniversaire, celui de ma fille Virginie cette fois ci !!

 40 ans ....Le bel âge !!

Impossible de prendre à la légère
Cette grande nouvelle
Tu fêtes tes 40 ans
Je t’ai vu grandir
Réaliser tes rêves
Soulever des montagnes
Pour atteindre tes objectifs
Je t’ai vu embellir
Et forger ton caractère
Joyeux anniversaire ma fille
Et conserve ton bel enthousiasme. gros bisous de maman

Et pour vous autre mes amis(es) que cette journée soit douce, bon courage dans vos activités quoi que vous ferez.... Moi je n'ai encore rien décidé.....

Prenez bien soin de vous, mais également de votre santé ....

Bisous de votre amie Pat

Bonsoir à tous !

Bien sympathique ton gâteau Marie-Jo, je pense que vous vous êtes régalées ...

En espérant que chacun a pu passe une bonne journée dans des activités diverses, je vous souhaite une très BONNE NUIT ...

pour terminer cette semaine ...

Dormez bien, faites de doux rêves, prenez bien soin de vous et que la santé vous accompagne dans ce nouveau jour ...

Bisous bisous ... Titou

Ce soir, nous n'avions pas grand chose pour le repas, et je n'avais pas envie de sortir.

Comme il me restait des pommes et du pain de mie, j'ai fait ce gâteau.

Ingrédients

400 g de lait
170 g de pain rassis (3 petits pains)
2 pommes Golden
100 g de raisins secs
70 g de sucre
50 g de beurre
2 œufs (moyen)
Zeste d’un citron
Cannelle en poudre
1 pincée de sel
Beurre et farine (pour le moule)
Sucre glace (pour décorer)

Préparation

Couper le pain rassis en morceaux et le placer dans un bol. Verser dessus le lait tiède et le laisser ramollir environ 1 heure.

Mettre les raisins secs à tremper dans de l’eau tiède.

Éplucher les pommes et les couper d’abord en quartiers, puis en fines tranches . Ajouter 20 g de sucre, une belle pincée de cannelle et le zeste de citron râpé. Laisser macérer au réfrigérateur, en les recouvrant d’un film plastique.

Allumer le four statique à 200 ° C

Séparer les jaunes d’œufs des blancs. Fouetter les jaunes avec le sucre restant (50 g) et une pincée de sel. Ajouter le pain rassis en laissant le peu de lait restant au fond dans le bol. Incorporer le beurre fondu. Remuer brièvement. Ajouter également les raisins secs et les pommes égouttés. Mélanger le tout avec une spatule, jusqu’à obtenir une pâte homogène. Enfin, ajouter une partie des blancs d’œufs, en mélangeant doucement avec un mouvement de bas en haut.

Graisser et saupoudrer de farine un moule à ouverture de 22/24 cm. Y verser la pâte et égaliser la surface. Faire cuire au four statique préchauffé à 200 ° C pendant 45 minutes, jusqu’à coloration dorée. Une fois que le gâteau est cuit, le sortir du four, le démouler et le saupoudrer de sucre glace.

Le gâteau au pain aux pommes et aux raisins secs est prêt à être servi.

Nous en avons fait notre souper, il en reste un peu.

Encore des horreurs aujourd'hui, quel monde de violence, et des victimes innocentes! Je me demande toujours maintenant quand j'allume la télé ce qu'on va nous annoncer.

J'attends de pouvoir télécharger la nouvelle attestation de déplacement, je ne sais pas si je pourrai l'avoir ce soir, tant pis je reprendrai l'ancienne demain pour aller chez le boulanger.

Mais il y a un évènement plus joyeux aujourd'hui c'est l'anniversaire du petit Léo que nous avons vu à sa naissance et qui doit avoir bien changé; je ne sais pas si tu ressembles à ce petit garçon mais tu dois avoir un joli minois. Ta maman va sans doute t'aider à souffler ta première bougie et prendre des photos pour garder ce beau souvenir; je charge ta mamie de te faire de gros bisous dès qu'elle te verra, le plus tôt possible j'espère, et je te souhaite beaucoup de bonheur pour cette deuxième année qui débute.

Mes amies je vous souhaite une nuit toute douce, reposante et toute étoilée et que votre ange gardien veille sur vous.

Gros bisous

Marie-Jo

Bonsoir à toute ma tribu

Je viens vous souhaiter une belle et bonne nuit, que celle ci soit également peuplée de beaux et doux rêves… Dormez bien

votre amie Pat