Articles populaires – L'univers de Patounette et ses amis(es)

18 septembre 2009

Gaspacho verde à la romaine

Recette pour 4 personnes 200 gr de romaine Bonduelle 1 pomme verte 1 gousse d'ail 1 bouquet de cerfeuil 100 gr de pain 3 cuill à soupe d'huile d'olive 1 cuill à café de vinaigre de xérés 1 cuill à café de jus de citron sel,poivre Faites tremper le pain...

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11 septembre 2009

Papillotes de lieu noir au poireau

Recette pour 4 personnes 4 filets de lieu noir 125 gr de crevettes roses décortiquées 4 petits poireaux 2 tomates 4 cuill à soupe d'huile d'olive 2 cuill à café d'herbes de Provence sel, poivre du moulin Parez les poireaux et lavez les . Portez 1 l d'eau...

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11 septembre 2009

Légumes farcis au parmesan

Recette pour 4 personnes 4 tomates 4 courgettes rondes 1 oeuf 50 gr de pépites de parmigiano reggiano 22 mois d'affinage 200 gr de ricotta fraiche 150 gr de mozarella de bufflone thym frais huile d'olive fleur de sel et poivre du moulin Préchauffez le...

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11 septembre 2009

Velouté de poulet à La vache qui rit

Recette pour 4 personnes 2 cuisses de poulet 4 portions de La vache qui rit 20 cl de créme liquide 1 oignon 1 carotte 1 cube de bouillon sel, poivre Diluez le cube de bouillon dans 75 cl d'eau bouillante . Lavez et épluchez la carotte, pelez et émincez...

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17 mai 2010

Gratin d'aubergines au jambon de Parme

6 aubergines 12 fines tranches de jambon de Parme 1 boule de mozzarella 2 gros oignons huile d'olive sel, poivre du moulin Lavez les aubergines. Coupez les pédoncules puis taillez les aubergines en lamelles. Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile dans une...

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8 avril 2010

Lasagnes jambon-ricotta

250 g de feuilles de lasagnes sèches 3 tranches fines de jambon blanc 1 gros oignon 2 gousses d'ail 300 g de viande hachée 25 cl de coulis de tomate 10 cl de sauce tomate 500 g de ricotta 20 cl de lait 150 g de parmesan râpé noix de muscade huile d'olive...

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17 mars 2010

Pain perdu, poire chocolat

3 poires 200 g chocolat NESTLE DESSERT 8 boules de Glace Vanille 200 g de brioche 4 oeufs 300 ml de lait 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre 1 cuillerée à soupe de farine 2 cuillerées à soupe de pralin Mettre le four à préchauffer au Th.6/7 (200°C)....

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17 mars 2010

Riz aux champignons et poireaux

300 g de champignons de Paris frais 100 g de Dés de Lardons fumés 1 cube de Bouillon de Volaille 3 poireaux 250 g de riz cru cuisson 10 minutes 500 ml d'eau Lavez et coupez en fines lamelles les champignons. Lavez et émincez les poireaux. Dans une sauteuse...

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20 novembre 2009

Echarpe en laine "pompon"

Voici ma dernière oeuvre, là, vous la voyez pliée en deux. Dommage, cela ne rend pas bien pris comme çà, je voulais la mettre au cou d'Abysse, mais elle ne s'est pas laissée faire................ elle préfère jouer avec les pompons. J'en ai une autre...

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Tags: Les œuvres de Maryse

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18 novembre 2009

Terrine de poisson au saumon fumé

450 g de saumon frais 450 g de lotte 4 tranches de saumon fumé 500 ml (= 500 / 520 g) de fromage de chèvre frais (chavroux) 8 feuilles de gélatine 1 verre de vin blanc sec ½ bouquet de persil ½ bouquet d’estragon 1 citron vert sel, poivreLavez, séchez...

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18 novembre 2009

Onglet de veau au paprika

1 kg d’onglet de veau 400 g de tomates pelées concassées 25 cl de bouillon de volaille 250 g de crème fraîche 2 c. à soupe de paprika 3 oignons 2 gousses d’ail 3 c. à soupe de raisins blonds 3 c. à soupe d’huile d’olive sel, poivre Coupez la viande en...

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24 septembre 2009

Omelette soufflée du sud aux épinards frais

Omelette soufflée du sud aux épinards frais 3 tomates 3 grosses poignées de pousses d'épinard 8 oeufs 3 c. à café de jus de citron 100 g de parmesan très finement râpé 30 g de beurre huile d'olive fleur de sel poivre du moulin Ébouillantez les tomates...

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24 septembre 2009

Parmentier de poulet aux carottes

Parmentier de poulet aux carottes 3 petites pomme de terre 3 carottes 1 oignon nouveau 2 c. à café de lait 100 g de blanc de poulet 1 brin de thym 1 petite c. à café de gruyère râpé (facultatif) sel, poivre Pelez la carotte et la pomme de terre, coupez-les...

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11 septembre 2009

Salade de mâche et de merlu au pamplemousse

Salade de mâche et de merlu au pamplemousse recette pour 4 personnes 80 gr de mâche 2 pavés de merlu 2 pamplemousses roses 4 tomates 1 oignon rouge 1 cube de court-bouillon au citron Maggi 4 cuill à soupe d'huile d'olive 3 cuill à soupe de viniagre de...

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24 novembre 2016

Galette de pdt à la chair à saucisse

Recette que ma grand mère nous faisait souvent Ah !!! ou est-il ce bon vieux temps, ou dans la forêt d'othes, nous allions ramasser des champignons, ou les chasseurs venaient chaque W.E dans cette grande maison forestière au milieu des bois..il n'y avait...

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5 mars 2022

Ca s'est passé un 5 Mars

Ca s’est passé un 5 mars Sommaire : Dans le monde un 5 mars Journée européenne du géomètre expert et de la géoinformation, le 5 mars de chaque année. Journée « comme Lei Feng » en Chine, ou chaque personne y va de sa bonne action, chaque cinq mars. Bonne...

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17 juin 2009

Plateau pour la fête des mamans

Voici le cadeau que m'a offert mon fiston la semaine dernière, puisqu'il était absent pour la fête des mères... Avec l'aide de ces éducateurs, il m'a confectionné un joli plateau Merci et mes filles pleins de trucs pour faire du scrapbooking et une joli...

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17 avril 2009

Blanc-manger à la vanille et aux fruits

Blanc-manger à la vanille et aux fruits recette pour 4 personnes 250 gr de salade de fruits frais 1 kiwi 60 gr de fécule de maïs 60 gr de sucre semoule 50 cl de lait de riz Rice Dream 1 gousse de vanille sel Mettez la fécule de maïs dans un poêlon, versez...

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17 avril 2009

Ananas surprise

Ananas surprise recette pour 4 personnes 1 ananas 200 gr de fromage blanc 100 gr de pistaches non salées 50 gr de sucre glace Coupet le sommet de l'ananas et enlevez la partie centrale dure . Retirez toute la pulpe à l'aide d'une cuillère, détaillez la...

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17 avril 2009

NOix de saint-jacques au citron vert

NOix de saint-jacques au citron vert recette pour 4 personnes 12 noix de St Jacques 2 citrons verts 6 brins de ciboulette 40 gr de beurre 3 cuill à soupe de créme liquide 2 cuill à soupe de graines de sésame sel, poivre Faites fondre le beurre dans une...

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9 avril 2009

Soufflé de faisselle de chévre au saumon fumé

Soufflé de faisselle de chévre au saumon fumé recette pour 4 personnes 100 gr de saumon fumé 300 gr de faisselle de chévre Rians 4 jaunes d'oeufs 2 blancs d'oeufs 20 gr de beurre 20 gr de Maïzena farine 1/2 sachet de levre musacde sel, poivre Coupez le...

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9 avril 2009

recette pour " les petits loups " de Virginie

Sucettes de Plougastel recette pour 24 sucettes Pour les sucettes : 1 barquette de fraises de Plougastel Savéol 120 gr de chocolat noir Pour le quatre-quarts breton: 3 gros oeufs de 60 gr 180 gr de beurre 180 gr de farine 180 gr de sucre Préparez le gâteau...

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9 avril 2009

recette pour " les petits loups " de Virginie

Ile flottante sur son lit de potage vert 250 gr de petits pois 2 oeufs 25 cl de lait 1 cuill à café de graines de coriandre sdel, poivre Cuisez les petits pois pour les rendre fondants . Mixez les avec le lait et la coriandre, salez, poivrez . Montez...

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8 juin 2014

Bon dimanche !!!!

Mes amis(es) Ma petite balade du matin pour vous saluer et vous souhaiter un bon dimanche quoi que vous fassiez.... Que vous soyez seul, avec des amis ou bien en famille essayez de profiter au maximum de cette journée .... Pour le moment chez nous, il...

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Tags: Papotage

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7 juin 2014

Bonjour mes Biens Chères Amies, bonjour mon

Bonjour mes Biens Chères Amies, bonjour mon Gentleman Je vous espère toutes et Alain en bonne forme. Aujourd'hui, jour anniversaire pour notre petit Bonhomme LUCAS, alors je t'envoie plein de bisous et je te souhaite et pour vous Toutes et Alain, je souhaite...

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Tags: Papotage