Petits Pâtés de viande

recette pour 4 personnes

500 gr de bifteck haché

1 carotte

1 oignon

1 oeuf

1/4 de tasse de chapelure

1 pomme de terre

un soupçon de sauce tomate

Epluchez l'oignon et la  pomme de terre . Râpez l'oignon, la carotte et la pomme de terre.

Mélangez tous les ingrédients:  oignon, carotte, pomme de terre, l'oeuf battu en omelette et la chapelure avec la viande hachée . Façonnez des petits pâtés . Cuire à feu doux dans une peu d'huile d'olive.

Servez tiéde , accompagné d'un peu de sauce tomate

Petit hachis de Parmentier

recette pour 4 personnes

400 gr de bifteck haché

4 pommes de terre

20 cl de bouillon de boeuf ( bouillon Kub ou autre )

1 cuill à soupe bombée de farine

10 cl de lait

15 gr de beurre

un mélange de légumes : petits pois, haricots verts, carottes émincées.

1/2 tasse de fromage

1 tasse de chapelure

Faites griller la viande hachée dans un peu d'huile . Incorporez la farine . Mouillez avec le bouillon  et laissez s'épaissir le mélange .

Réduire les pommes de terre en purée avec le lait et le beurre .

Déposez la viande dans le ramequin . Couvrez de légumes puis de purée . Recouvrir du mélange fromage chapelure . Cuire entre 10 à 15 mn .

Pour gagner du temps prendre des légumes en surgelés et aussi la purée ( elle est très bonne dans la marque Mac Cain )

Ce plat permet de faire manger aux enfants viande, féculent et légumes verts .

C'est bon j'ai réussi

DUR DUR, mais j'ai enfin compris. Je faisait la bonne chose mais je selectionnais mal le prénom, c'est pour cela que c'etait a chaque fois la page qui était selectionnée.

Bisous

coucou maman,

voici mon prénom animé que j'ai fait toute seule

mais je ne suis pas sur que ça devait donner ça.

Il faudra que tu me remontres

car j'ai quand même mis une journée pour réussir à faire ça.

Bisous bisous

Bonjour,

pas d'image ce matin, mais voici ma façon de vous dire bonjour : Un très joli texte lu sur généalogie-Aveyron :

Ils se multiplient tous en remontant les ans

S'évanouissent ensuite dans la nuit des temps

Leur nombre exponentiel me donne le vertige

Ils forment une branche, un rameau, une tige

De plus en plus petits, de plus en plus lointains

Mais que serait mon arbre sans cet apport sans fin ?

C'est dans cette abondance qu'il vient puiser sa sève,

Dans cet aspect touffu qu'enfin prends corps mon rêve

Avant de s'en aller, hélas, à tous jamais,

Ils ont pleuré, dansé et ils se sont aimés.

Ils ont connu des joies, des drames, des souffrances,

La famine, le froid, le bonheur, les errances,

Les invasions, la guerre, le progrès et la paix.

A travers les époques, les coutumes, les lois,

Avec des empereurs, des présidents, des rois,

Du fabricant de drap au maréchal ferrant,

Du pauvre journalier au riche paysan,

Ils ont forgé l'Histoire et laissé leur empreinte

Sur une vaste fresque que chacun d'eux a peinte.

Sans se douter, qu'un jour, sur un ordinateur

Leur existence enfin serait mise à l'honneur !

Sans cette chaine humaine, sans ces périlleux maillons

Qu'ils soient en beaux atours ou qu'ils soient en haillons

Sans ces vies, ces naissances, ce cycle interminable

Qui n'était pas pour eux toujours très charitable

Sans ce fil qu'ont tissé maintes générations,

Avec persévérance, avec obstination,

Je ne serais pas là pour leur dire merci.

Oui, ce sont mes ancêtres ! Peut-être les vôtres aussi ?

Auteur : Annie ARMAND-NOUVEL