Céréales méditerranénnes au petits pois

200g de céréales (tipiak)

1 oignon

100g de lardons

200g de petits pois surgelés

Dans une poele sans matière grasse faire revenir les lardons

laisser coloré, puis ajouter l'oignon émincé.

ajouter à cette préparation les petits pois et un peu d'eau, ne pas salé, juste poivré..

Dans une sauteuse ,porter à ébullition 300ml d'eau

hors du feu ,verser le sachet de céréale + une noix de beurre

mélanger, couvrer et laisser gonfler 9mn

dès que les petits pois sont cuit, mettre avec les céréales

touiller et remettre 2mn à feu doux en remuant...

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Au lieu de le faire avec des petits pois, vous pouvez utiliser courgettes , tomates

c'est également EXCELLENT

Viande........poulet  ou poisson

BON APPETIT