mercredi 31 mars

Chiffonade de jambon de Bayonne à l'oeuf mollet aux noisettes

Chiffonade de jambon de Bayonne IGP à l'oeuf mollet aux noisettes

  • 4 tranches de Jambon de Bayonne
  • 4 gros oeufs
  • 1 petit oeuf
  • 60 g de noisettes

Faites cuire les 4 gros oeufs 5 min dans l’eau bouillante salée, rafraîchissez-les aussitôt sous l’eau froide puis écaillez-les délicatement.

Broyez les noisettes, mettez-les dans une assiette.

Battez un petit oeuf dans une assiette avec une fourchette.

Passez délicatement les oeufs mollets dans l’oeuf battu puis dans les noisettes broyées. Faites frire les oeufs 20 secondes dans un bain d’huile bouillante puis égouttez-les sur un papier absorbant.

Enroulez chaque oeuf avec une tranche de Jambon de Bayonne . Servez aussitôt avec une bonne salade

recette de cuisine de cuisine de A à Z

Posté par quinette à 10:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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Bonjour

photonews_310310 Bonjour à Tous,

Encore une journée bien mouvementée par le temps  et ce matin il fait beaucoup plus frais ...;

Aujourd'hui pas de visite à St Sébastien, ce sera demain car ma Mère a rendez-vous chez la pédicure et son aide ménagère est malade . Cela va me faire tout drôle, j'ai tellement l'habitude d'y aller le mercredi . L'habitude est une seconde nature .

Bon mercredi à Toi , Pat, j'espère que tu n'es pas trop  stressée avec l'hospitalisation de tes Petits Loups ....  Nous pensons bien à eux et à Virginie aussi, bon courage .

Excellente journée quoi que vous fassiez .

Bien cordialement.

Alain

Posté par Jour de Mai à 08:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

Bonjour

BONJOUR_Mercredi

Bon mercredi à toutes et tous

Quelle que soit vos activités , passez une bonne journée

Vent , pluie sont à l"honneur ce matin !!!

gros bisous...Pat

Posté par quinette à 05:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

mardi 30 mars

Bonne nuit à tous

Bonsoir les amis

et meilleure santé pour tes petits enfants Papat de velours, ce qui ne saurait tarder je pense.

Bon Mercredi quand même pour toi, tu pourras surement aller les voir, fais bisous aussi à Virginie, quelle prenne soin de sa santé aussi, ils ont besoin de leur maman. Bisous aussi au papa bien sur

C'est plutôt amusant Hélène, le petit Paul qui nait hier, aujourd'hui ton anniversaire et celui de Nicolette, et demain une collègue, qui plus est du même âge que toi. Bon anniversaire de ma part à cette dame et bisous aussi.

Faut que je me lève plus tôt demain matin, j'ai mal choisi ma semaine pour faire détartrer les dents de Tifox, il y a le changement d'heure, et le mauvais temps avec baisse de température.

Alors Alain, j'espère que tu dormiras mieux, et les copines je vous souhaite une très

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Bon courage à nos abeilles demain

Bons gros bisous - **J**

Posté par jacline_H_49 à 22:22 - Commentaires [0] - Permalien [#]

Coucou

Je suis rentrée, il y a un peu moins d'1 heures.

Je vous remercie tous pour votre soutien

Hélène et petite cygogne, je vous souhaite un bon anniversaire

Désolé pas le courage de faire une carte.

Voici ce que mes enfants ont, trouvé par hasard car il venait seulement

à cause de la déshydratation d'une gastro-entérite banal.

Mais en faite pas si banal que ça:

Gastro-entérite à rotavirus

Définition

C'est l'inflammation de la paroi de l'estomac et de l'intestin par un virus de la famille des rotavirus.

Le virus

Les souches

C'est le virus le plus fréquemment en cause dans les diarrhées sévères des nourrissons et des jeunes enfants.

Les souches sont répertoriées par les médecins de G1P4 à G1P8, cette dernière étant la plus récemment apparue.

Contagiosité

Il est très contagieux, en particulier car il est capable de rester vivant très longtemps : plusieurs heures sur une table à langer, plusieurs semaines sur un jouet, et plusieurs mois dans les selles.

Le rotavirus résiste au lavage avec la plupart des savons et des désinfectants. Seul produit efficace : les solutions hydroalcooliques, l'alcool à 90°.

En milieu hospitalier, et malgré les règles d'hygiène, on estime que presque 60% des gastro-entérites sont dues au rotavirus.

Transmission

Elle se fait par voie féco-orale, c'est à dire depuis des selles infectées vers la bouche de l'enfant non encore infecté.

Les intermédiaires sont nombreux : l'entourage lors des changes. Cela explique les épidémies dans les crêches ou chez les nourrices. Les jouets que l'enfant porte à sa bouche sont un mode de contamination important.

Par ailleurs, des enfants de plus 3 ans peuvent être des "porteurs sains". Cela signifie qu'ils sont infectés par le rotavirus et qu'ils peuvent le transmettre sans présenter aucun signe.

Enfin, un enfant infecté par le rotavirus peut transmette le virus avant l'apparition des symptômes et après l'arrêt de la maladie. En effet, le virus est présent dans les selles 3 à 5 jours avant la survenue de la diarrhée, et 2 semaines après l'arrêt de la diarrhée.

Epidémiologie

En France, chez les enfants de moins de 5 ans, les infections à roravirus, le virus le plus fréquemment en cause, sont responsables de 300.000 épisodes de gastro-entérite. La moitié de ces gastroentérites sont sévères. Parmi celles-ci, 18.000 nécessitent une hospitalisation. On déplore chaque année 9 décès. Les gastroentérites les plus sévères surviennent avant l'âge de 6 mois.

Dans le monde, on estime que 111 millions d'enfants sont infectés chaque année, ce qui entraîne 600.000 victimes, notamment dans les pays défavorisés.

On considère qu'à l'âge de 3 ans, tout enfant a forcément été infecté à un moment ou à un autre par un rotavirus.

Le premier pic d'infection par le rotavirus est avant l'âge de 6 mois.

L'infection est surtout saisonnière, en hiver.

Immunité

L'infection par le rotavirus, surtout avant l'âge de 3 ans protège ou diminue la gravité des signes lors d'une infection ultérieure par le rotavirus.

Les infections sont de moins en moins sévères avec l'âge.

Signes

Comme toutes les gastroentérites de l'enfant , les signes sont :

des diarrhées aiguës très sévères

des vomissements

de la fièvre.

L'association de ces 3 symptômes entraîne un risque de déshydratation .

Traitement

C'est celui des gastroentérites .

Vaccination

Depuis Mai 2006, un vaccin est disponible, le Rotarix *.

Ce vaccin contre la gastro-entérite à rotavirus est spécifique du rotavirus . Elle ne protège pas des autres virus.

Le pire c'est qu'Hugo a été vacciné pour ça

Gros bisous

Virginie

Posté par motocycle à 22:09 - - Commentaires [1] - Permalien [#]


Merci Merci Merci

Je tenais à vous dire un MEGA MERCI pour toutes les attentions à mon égard, cela m'a touchée et est allé droit à mon coeur.

Vos créations étaient superbes, je les ai copiées. Toutes aussi jolies les unes que les autres.

Même si je suis triste de savoir que deux petits bouts sont à l'hopital, Virginie, fais leur des MEGA BISOUS qui guérissent tout, Pat nous donnera des nouvelles lorsqu'elle le pourra.

Enfin la journée s'est bien passée, deux bonnes pauses autour des gâteaux et chocolats que j'avais apportés, tout le monde s'est bien régalés. Cela fait plaisir et nous remettons cela demain car j'ai une collègue qui fête également son anniversaire, le même âge que moi.

Gros Gros Bisous à toutes - LN

Posté par Jour de Mai à 21:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

Bonne soirée


Bonsoir tout le monde

Je souhaite à toutes et tous une bonne fin de soirée
je vais aller m'affaler sur le divan
et surement m'endormir !!!
Alors bonne nuit



et_maintenant_dodo


Bisous............Pat

Posté par quinette à 20:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

JE REVIENDRAI

Je reviendrai, le camion des congelés arrive, j'ai des bricoles à prendre.

Une pensée des plus affectueuses pour Hugo et Lucas, des bisous qui guérissent tout, et ils sont en de bonnes mains.

A plusss - **J**

Posté par jacline_H_49 à 18:02 - Commentaires [0] - Permalien [#]

BON ANNIVERSAIRE NICOLETTE

Bonjour toi,

C'est ton jour aussi et j'espère que tu as eu également quelques surprises, au téléphone peut être

Mes meilleurs voeux pour toi , pour célébrer d'autres anniversaires, et pour que tu restes en bonne santé. Mes meilleurs bisous accompagnent tout ça

anniv_Nicolette_G 

Bonne fin de journée, bonne soirée, et j'espère que ton perchoir n'est pas trop venté.

Caresses à Fanny, si elle a été sage, Lol !

**J**

Posté par jacline_H_49 à 17:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

BON ANNIVERSAIRE HELENE

Bonjour à toutes et tous, particulièrement à toi Alain

Hélène cette journée t'est consacrée, as tu eu une bonne surprise de la part de tes collègues ?

Je viens te souhaiter un Bon Anniversaire, qu'il t'apporte mes voeux sincères pour une multitude d'autres anniversaires, et d'être toujours en pleine forme par la même occasion. Mes bisous affectueux les accompagnent

Anniv_H_l_ne_D_30_03_10 

Bonne fin de journée et bonne soirée, j'espère que le vent va se calmer

Bisous aussi à Alain

**J**

Posté par jacline_H_49 à 17:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]