Gâteau au yaourt fourré crème patissière et fraises
Coucou
Je me suis servi de deux recette pour en réaliser une... J'aime beaucoup allez chez Hervé Cuisine je me suis donc servi d'un bout de sa recette https://www.hervecuisine.com/
Gâteau au yaourt
- 3 oeufs
- 75 ml d'huile de tournesol
- 125 gr de sucre
- 200 gr de farine
- jus d'1 citron
- 1 demi-sachet de levure
- 1 yaourt nature
- Séparez les blancs des jaunes, et dans un grand bol, fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et soit bien lisse
- Ajoutez le zeste d'un demi-citron ou des graines de gousse de vanille et mélangez
- Ajoutez l'huile et mélangez
- Puis le yaourt et mélangez
- Tamisez alors la farine et la levure, que vous incorporez au mélange précédent
- Montez les blancs en neige et ajoutez-les au mélange délicatement
- Disposez la moitié de la pâte dans un moule de 20 à 22 cm de diamètre et enfournez dans le four préchauffé pendant 15 à 18 minutes à 180 °... l'autre moitié on la fera cuire après ....
- Laissez refroidir sur une grille
- Prenez les 2 gâteaux au yaourt et découpez-les horizontalement en deux pour obtenir 4 couches
Normalement ça aurait du être de la chantilly et fraises mais moi j'ai fait autrement je l'ai remplacé par de la crème pâtissière et de la crème fraiche pour l'alléger !!
préparer la crème patissière
- 40 cl de lait
- 1 gousse de vanille
- 3 jaunes d'oeuf
- 80 g de sucre
- 40 g de maizéna
montage
- Sur un plat de service, disposez une couche de gâteau puis une couche de crème pâtissière et rajoutez des morceaux de fraises jusqu'au bord afin qu'ils soient visibles
- Recouvrez par un autre disque de gâteau, de la crème et des fraises et renouvelez l'opération en finissant par une couche de gâteau
- Avant de servir, saupoudrez généreusement de sucre glace!
le gâteau devrait ressembler à ceci normalement, je vous montrerais le mien quand il sera monté en couche
18H30
et le mien ressemble à ceci, il s'est un peu cassé la gueule hihihi, mais pas grave du moment qu'il est bon et je n'en doute pas une seconde .... j'ai foutu du sucre glace aussi dans l'assiette et pourtant ce n'est pas elle que l'on va mangé !!!!
allez je vous souhaite un bon appétit pour tout à l'heure car là il est un peu tôt
Bisous de moua Pat
Bonne fête VALIE !
Bonjour tout le monde !!
J'arrive j'arrive !!
Il n'y a pas que des anniversaires ce mois ci, mais aussi des fêtes, dont celle de nôtre douce amie à qui je souhaite une
tu hérites déjà d'un peu de muguet, nous sommes si proches du 1er Mai !!
J'ai fauché cette image sur un blog qui me parait sympa, il est donc dans mes favoris. Et je remercie Alezia de l'avoir exécutée.
Bon après midi ma chère Valie, le temps est aujourd'hui "Jean qui rit et Jean qui pleure", peut être que chez toi aussi. C'est la température qui ne doit pas tellement te convenir, elle a déjà bien chuté.
J'ai failli oublier MAM MIAM ! Bonne fête à toi aussi. Et au plaisir de revoir ♥ ♥
GROS GROS BISOUS PLEINS DE TENDRESSE ,
*Jacline*
Bon Mardi et Bonne Fête aux "Valérie"
Bonjour mes ami(e)s,
Oh mais non, il ne neige pas ce matin, ma Pat, tu as changé le fond du blog mais rassure-moi, où as-tu vu de la neige, ce serait plutôt de la pluie en tout cas ton image est très jolie,. Hier depuis 13h la pluie drue par moment puis plus fine, un rafraîchissement des températures donc pas de balade. Et ce matin à cinq heures j'ai été réveillée par une pluie diluvienne, oh certes elle n'a pas duré longtemps mais assez pour faire du bien à Dame Terre.
J'espère que vous avez bien dormi toutes et tous et qu'aujourd'hui qui nous rapproche de la fin du mois, vous êtes en forme mais je n'oublie pas que c'est la Sainte Valérie alors je souhaite une BONNE FETE à
avec plein de souhaits et de gros bisous pour l'occasion ♥♥♥
mais il y a aussi Mam Miam, je pense souvent à elle et Mai nou, alors une petite attention pour toi.
Chaque jour, j'ai ma petit figurine qui me sourit et je pense que Mr chien, dont j'ai oublié le nom remplit de joie toute la famille. Je souhaite que tout aille bien pour toi et Mai nou.
Et je n'oublie pas toutes celles qui portent ce prénom.
Alors quoi que vous ayez prévu de faire ce jour et même si c'est à reculons,
à vous mes ami(e)s, Pat, Virginie, Maryse, Nénette, Nicolette, Jacline, Titou, Océandefleurs, Marie-Jo, Valie, Monique, Mai nou, Mam miam, Marie Claude, Danielle, Chrisabelana (Sandrine), Dame Tatale, Anita, Les Mamisette, Bicounette, La Mure brode, Christiane, Mamitina, Jo la soeur de Pat, sans oublier Christian, ami(e)s, d'ici, d'ailleurs. ou de passage.
Ma Pat, merci pour ces bonnes recettes, mais je pense que si nous étions plus près, certes nous partagerions ces bonnes recettes mais quel bonheur, de se voir, de papoter, d'échanger, de faire des activités, oh là là, je n'y pense pas de trop sinon je vais déprimer.............. non je plaisante............... mais ce serait vraiment parfait. En tout cas, heureusement qu'il y a le blog et merci pour cela.
Ma Nénette, un petit coucou ensoleillé pour l'instant, en attendant la pluie chez nous. Balade ou pas, on verra après le déjeuner.
Notre Nicolette a déserté le blog, oui je sais ma douce, ce n'est pas évident pour toi de venir comme avant.
Ma Jacline, oh j'ai bien eu du mal à te lire car la couleur s'est bien mais lorsque l'écriture est petite et sans être sur-lignée, c'est plus difficile mais j'ai réussi. Je vois que ta jambe n'est pas en très bon état, c'est bien de pouvoir prendre des photos et en même temps tu vois mieux l'évolution mais j'espère que cela ne va pas durer trop longtemps. Il n'y a pas de traitement pour cela. J'ai l'impression que c'est comme une plaie variqueuse. Je sais que le miel est un très bon cicatrisant mais cela n'est peut-être pas adapté à ton cas. Allez courage ma Jacline ♥♥♥
Ma Titou, oui on prendrait des kilos, enfin peut-être pas car on aurait tellement à faire que ce ne serait pas le cas. Enfin je pense ! Même temps que chez toi. On verra ce que nous annonce ce jour.
Ma Valie, vous avez essuyé un orage, ton jardin était content même si toi un peu moins et pas de barbecue !
Ma Danielle, j'ai été heureuse de te lire dans les commentaires. Je vois que le temps est partout pareil mais Mr le Jardinier est content, c'est une bonne chose, c'est vrai que la terre avait besoin d'eau. Et la perspective d'avoir de bons légumes, c'est encourageant de s'en occuper. Pause dans les masques mais je vois que Mr a trouvé à réparer la machine, tant mieux sinon tu n'aurais pas pu les faire. J'espère que tu as de bonnes nouvelles des tiens.
Dame Tatale, grosse pluie chez toi ce matin mais le soleil est ici, il brille chaque jour et nous apporte toujours de jolis moments.
J'espère retrouver la plupart de nos amies et je vous souhaite à toutes et tous un
Prenez bien soin de vous surtout.
LN