Bonsoir
Une bien longue promenade, à pied jusqu'à la banque BNP, car curieux ce matin je reçois une nouvelle carte bleue alors que la mienne date du mois dernier !! accueil glacial car après la lettre faite par mon fils avec l'aide se son avocate pour les 999€ pris sur mon compte par des escrocs se réclamant de la banque, mais signée de ma main, je ne suis pas bienvenue au guichet, mais ils accumulent les bêtises, la nouvelle CB donnée en octobre paie à crédit et les intérêts sont pour moi !!!!!!
Je suis rentrée un peu lasse car Epernon est en hauteur et mon appart. en bas. Mais avec le soleil et un ciel bleu d'une pureté incroyable c'était bon pour respirer et j'ai rencontré quelques copines du club, mais de loin car nous restons prudentes.... donc un peu moins de monotonie.
Ma petite Fille Olivia ne va pas bien, après le soupçon de COVID mais négatif et une radion des poumons, un examen cardiaque, prise de sang alarmante. Infection quelque part ??? ça m'inquiète..Elle a 29 ans.
Sans nouvelle de Céline et de mon bout de chou que le masque et les lunettes empêchent de respirer ..... (elle est raleuse), mais peut être un appel tél.
Je vous embrasse mes amies
Nicolette
pour ce soir après diner mais au chaud sous la couette.
Bagel crème de coco, ananas et zeste de citron vert
BAGEL CREME DE COCO, ANANAS ET ZESTE DE CITRON VERT
pour 4 personnes
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Ingrédients
1/2 ananas Victoria
1 citron vert bio (zeste)
300 grs de mascarpone
14 cl de crème de coco froide
2 bagels multigrain New York Bakery Co
40 grs de sucre glace
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Préparation 15 min
Versez la crème de coco dans le bol d'un mixeur. Montez-la en chantilly. Incorporez le mascarpone et le sucre glace puis mixez de nouveau. Placez au frais jusqu'à utilisation.
Coupez le demi-ananas en petits morceaux. Coupez les bagels en deux et toastez-les légèrement au grille-pain.
Déposez la chantilly de coco à l'aide d'une poche à douille sur chaque face des bagels. Parsemez de morceaux d'ananas. Zestez le citron vert par-dessus.
Je pense que ce dessert plaira à nos enfants ou petits enfants et pourquoi pas à nous aussi.
Dessert Facile- Rapide et Economique
LN
Soupe complète au poulet et quinoa
SOUPE COMPLETE AU POULET ET QUINOA
C'est le temps des soupes et parfois comme l'on ne sait pas quoi manger le soir, voilà un plat complet
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Préparation 25min
Cuisson 40 min
Pour 4 personnes
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Ingrédients
4 pilons de poulet ou 2 cuisses
1 grande carotte
1 oignon
1 petit poivron jaune
1 brin de céléri
1 gousse d'ail
Persil
40 grs de beurre
55 grs de quinoa
Gros haricots blancs en conserve et si nous n'aimez pas ou vous ne les digérez pas, vous mettez un peu plus de quinoa
Sel et poivre
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Préparation
Nettoyez les légumes, épépinez le poivron et détaillez le tout en dés. Pelez et émincez l'ail et l'oignon
Placez les morceaux de poulet dans une sauteuse, couvrez d'eau et portez à ébullition. Faîtes mijoter 25 minutes. Dans une poële avec le beurre, faites revenir l'oignon émincé à feu moyen. Ajoutez la carotte, le poivron, le céléri et l'ail émincé puis pousuivez la cuisson 5 minutes.
Mettre le poulet à part et versez le bouillon sur les légumes. Couvrez et laissez mijoter 15 minutes. Cuisez le quinoa 12 minutes dans une casserolle d'eau bouillante.
Otez les os et la peau du poulet puis effilochez la chair. Hors du feu, incorporez la dans les légumes avec les haricots égouttés. Salez, poivrez, ajoutez le quinoa égoutté. Rincez le persil et effeuillez le sur la préparation.
Voilà une bonne soupe, avec un fruit en dessert et votre repas est prêt.
A vos ustensiles
LN
Bon Mercredi
Cher(e)s Ami(e)s, Bonjour comme aurait dit Mr Lucien Jeunesse lorsqu'il animait l'émission du jeu des mille francs,
Comment allez-vous ce matin ? Avec un beau soleil, ce qui met du baume au coeur et surtout nous rend moins morose et redonne la "patate" que certain(e)s, n'ont pas.
Pas très en avance ce matin, je me suis rendormie, je traîne depuis que je me suis levée et me voici quand même après deux coups de fil à donner.
Je ne sais si vous serez courageux mais moi cela m'étonnerait bien qu'il y a toujours à faire mais je pense que je vais m'octroyer une journée juste ce qu'il faut et pourquoi pas vous mettre quelques recettes, nous n'avons que le plaisir du ventre en ce moment et là, quelques kilos qui seront pris comme au premier confinement mais tant pis, il faut savoir se faire plaisir.
et avec une petite maxime que j'aime beaucoup.
et je pense que notre Valie aurait trouvé mieux comme illustration.
Et cette image m'a beaucoup touchée, pourtant elle ne reflète pas la richesse
Et comme disait Saint Exupéry : "On ne voit bien qu'avec le coeur. L'essentiel est invisible pour les yeux".
Quoi que vous ferez ce jour, mes ami(e)s, d'ici, Pat, Virginie, Maryse, Nénette, Nicolette, Jacline, Titou, Océandefleurs, Marie-Jo, Valie, Monique, Mai nou, Mam miam, Marie Claude, Danielle, Chrisabelana (Sandrine), Anita, Les Mamisette, Dame Tatale, Bicounette, La Mure brode, Christiane, Mamitina, Jo la soeur de Pat, sans oublier Christian, ainsi que vous d'ailleurs ou bien de passage.
Fête du 18 Novembre : Aude
Aujourd'hui, nous fêtons également les Saint Alde, Sainte Aude, Saint Barulas, Sainte Hilde, Saint Mandé, Saint Odon, abbé, Saint Oricle, Saint Rephaire
Bonne Fête aux Aude
Ma Pat, je vois que ce matin tu n'as pas rencontré de problème, tant mieux mais l'humour était débridée, tu as raison, cela fait du bien. Je ne sais pas où tu vas les trouver toutes ces images ! Pas trop fatiguée de ta journée d'hier, ce jour sera plus cool, je pense. As-tu des nouvelles de ta Maman et de ton frère ? Je pense que chez les enfants et petits enfants ça va également.
Contente d'avoir lu Nicolette, tu prends le temps de te reposer et surtout que tous les soucis s'améliorent afin de ne pas te perturber mais surtout que ta santé n'en soit pas trop perturbée.
Ah Mai nou a réussi à mettre un commentaire, super contente pour elle mais aussi bravo pour ces magnifiques tapis, des teintes très chatoyantes.
Je viens d'apercevoir Danielle, contente également de voir qu'elle est passée. et même si c'est le train train habituel avec le soleil tout va toujours mieux. J'espère que tu as de bonnes nouvelles de tes enfants.
Jacline, tout d'abord merci pour tes fichiers, ils permettent comme le dit Titou de passer des bons moments et de faire oublier tout le reste ... ! Pour la lune je sais bien que la nouvelle a des effets sur nous mais il fallait trouver une cause. Sinon merci aussi de ton message, je vais y répondre. Ta gazette était bien complète aussi.
Je souhaite que notre Nénette ne s'ennuie pas de trop sans son PC.
Titou, beau soleil ce jour, ciel bleu, cela donne le moral et merci pour la gazette, pendant ce temps je suis avec vous toutes.
Marie-Jo, magnifique ce cake, il faut absolument que tu nous en donnes la recette, moi aussi j'aime beaucoup les ingrédients qui le composent.
Valie, fini les travaux de peinture maintenant tu peux t'adonner à des travaux plus ludiques et ta scrap room va être en ébullition mais aussi inondée de soleil car il est bien là ce matin.
Chantal, le soleil doit être chez toi à moins qu'il ait déserté pour arriver jusque chez nous.
Anita, oui tu as raison le soleil, c'est de la vitamine, il apporte des bienfaits qui sont utiles en ces temps de confinement.
que cette journée, milieu de semaine vous apporte la satisfaction de vous souhaits.
LN