Escalope de veau princesse

-2  fines escalopes de veau
- 250 g de champignons de paris
-  béchamel
- 50 g de gruyère râpé
- 2 cuillères d'huile



Faire chauffer une Cuillère d'huile dans une poêle et y faire dorer les escalopes.

Pendant ce temps, faire revenir les champignons dans une autre poêle avec la cuillère d'huile restante

Dans un plat à gratin, dresser les escalopes, ajouter les champignons, napper de béchamel et saupoudrer du gruyère râpé.

Passer sous le grill du four pendant 5 à 10 min suivant la cuisson souhaitée.

Comments

[Jour de Mai]

Oh ça semble bien bon cette recette, je vais également mettre de côté.

Merci et bisous

LN