6 cuillères à soupe de farine ce qui correspond à 3 verres de farine

1 verre de sucre

3 œufs

1/2 verre d'huile

1 verre de lait

arome vanille liquide 1 c à s

1 sachet de levure chimique

2 c. à soupe de benco

préchauffez votre four à 180° chaleur tournante

prendre un verre à eau pas trop grand pour les mesures

Dans un saladier mettre les ingrédiants suivant le lait, la vanille, l'huile, les oeufs, le sucre, la farine et la levure mélangez bien le tout, il faut que votre préparation soit bien lisse

Dans un bol mettre 1 louche de cette préparation que vous mélangez avec le benco...

Dans un moule à manquer beurré, recouvrir le fond de pâte nature, puis votre préparation chocolatée puis le reste de pâte nature

Puis enfournez pour 25 à 30 min

Voilà c'est prêt !!!!!

GATEAU AUX POMMES

Temps de préparation : 8 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :- 3 oeufs
- 150 g de sucre
- 20 cl de crème liquide (15%)
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 grosse pomme ou 2 pommes de taille normale (type golden, oupomme rouge)
- cannelle en poudre

Pour la garniture:

• 500 g de pommes
• 30 g de cassonade
• 1 c. à soupe de miel
• 30 g de beurre
• Pour la pâte brisée:
• 125 g de beurre froid
• 125 g de sucre
• 1 pincée de sel
• 80 g de farine
• 80 g de poudre d'amande
• 80 g de spéculoos écrasés grossièrement

250 g de mascarpone
- 3 oeufs très frais
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 1  à 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe de rhum
- 150 g de raisins sec ( que l'on fait tremper dans un peu de rhum et eau )

Préparation de la recette :

                    Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Fouetter à part le mascarpone et l'ajouter au mélange oeufs-sucre ainsi que les 2 cuillères à soupes de vanille et le rhum. et les raisins un fois égouttés...
Battre les blancs en neige très ferme, ajouter les  délicatement à la préparation.

Verser dans le moule et mettre une douzaine d'heures au congélateur.

Voici un petit rafraichissement que j'apprécie !!! mais vous pouvez faire avec d'autre parfum

Bonne dégustation

Bonne journée bisous

Pat

Voici un bon petit dessert !!! et surtout facile à réaliser .... il est meilleur si fait la veille