Mascarpone glacé rhum raisin

250 g de mascarpone
- 3 oeufs très frais
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 1  à 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe de rhum
- 150 g de raisins sec ( que l'on fait tremper dans un peu de rhum et eau )

Préparation de la recette :

                    Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Fouetter à part le mascarpone et l'ajouter au mélange oeufs-sucre ainsi que les 2 cuillères à soupes de vanille et le rhum. et les raisins un fois égouttés...
Battre les blancs en neige très ferme, ajouter les  délicatement à la préparation.

Verser dans le moule et mettre une douzaine d'heures au congélateur.

Voici un petit rafraichissement que j'apprécie !!! mais vous pouvez faire avec d'autre parfum

Bonne dégustation

Bonne journée bisous

Pat

Comments

[jacline_H_49]

MIAMMMMMMM !

Merci pour le recette ma tite Pat

Bisouuuuuus

Jacline

[Claudine]

Bonsoir Patounette....Merci pour la délicieuse recette.Bonne soirée.

Bisous

Claudine

[Phil]

Hummmmm ;)

[quinette]

N'est ce pas !!! hihihi

J'espère que ton après midi se passe au mieux

Je t'embrasse

Pat

[annememere]

bien tentant!

bisous,

anne