recettes - L'univers de Patounette et ses amis(es)

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12 juillet 2016

Cake aux pommes et à la cannelle

Cake aux pommes et à la cannelle

225 g de beurre à température + un peu pour le moule 335 g de farine 150 g de sucre 3 œufs 1 sachet de levure 3 pommes 1 jus de citron 1 c. à café de cannelle sel Préchauffez le four th.6 (180°C). Pelez les pommes. Coupez-les en quatre, retirez les cœurs...

Posté par quinette à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juillet 2016

Clafoutis d'aubergines et de courgettes

Clafoutis d'aubergines et de courgettes

3 courgettes 1 grosse aubergine 1 petit bouquet de basilic 2 c. à soupe de pignons de pin 40 cl de créme liquide 6 oeufs 6 c. à café de maïzena 15 g de beurre 1 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre Préchauffez le four th.6 (180°C). Lavez, séchez, effeuillez...

Posté par quinette à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 décembre 2015

Amuses-bouches ananas et jambon cru

Amuses-bouches ananas et jambon cru

12 tranches d’ananas 24 tranches fines de jambon cru de type Jabugo 75 g de beurre cerfeuil poivre du moulin Coupez les tranches d’ananas en 4. Faites fondre le beurre dans une grande poêle anti-adhésive et faites-y dorer les quartiers d’ananas. Quand...

Posté par quinette à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 décembre 2015

Amuses bouches

Toasts aux asperges Pour 20 toasts - Découpez à l'emporte-pièce 20 rondelles dans du pain de mie. Tartinez-les avec une fine couche de mayonnaise persillée. - Garnissez chaque toast avec une mini-asperge verte coupée en trois . Disposez de part et d'autre...

Posté par quinette à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 décembre 2015

Verrines de saumon frais, avocat et chantilly

Verrines de saumon frais, avocat et chantilly

Pour 12 petites verrines de 5 cl : 1 pavé de 100 g de saumon extra frais 50 g d'œufs de saumon 30 cl de crème fraîche liquide entière poivre du moulin 1 avocat ½ citron 12 brins d'aneth piment d'Espelette en poudre Versez la crème liquide dans un cul-de-poule...

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17 septembre 2014

GATEAU AUX POMMES

GATEAU AUX POMMES Temps de préparation : 8 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) :- 3 oeufs - 150 g de sucre - 20 cl de crème liquide (15%) - 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 1...

Posté par jacline_H_49 à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 septembre 2014

Terrine de courgettes au saumon

Terrine de courgettes au saumon

4 courgettes (pas trop grosses) - 4 oeufs - 25 cl de crème liquide - 1 noix de beurre - 2 cuillères à soupe de farine (ou Maïzena) - 1 demi cuillère à café de curry - 4 tranches de saumon fumé - 4 cuillères à soupe de basilic et de ciboulette hachés -...

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1 septembre 2014

gratinado

Gratinado fait à ma façon ..... 12 tortillas de maïs 1 sauce aux épices douces Old El Paso 1 kg de boeuf haché 2 oignons 2 poivrons rouges 300 g de fromage râpé Béchamel FACILE A PREPARER et excellent

Posté par quinette à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 septembre 2014

Salade méxicaine à l'avocat

Salade méxicaine à l'avocat

Hier pour mon anniv nous avons mangé méxicain ......... 2 avocats 1 citron 1 poivron rouge 1 demi-boîte de grains de maïs 2 gousses d'ail 1 oignon 1 petit bol de coulis de tomates fraîches 2 c. à s. de ketchup ( j'ai remplacé par du vinaige de xérès et...

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26 août 2014

Velouté de carottes et patates douces

Velouté de carottes et patates douces

Posté par Jour de Mai à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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