Bonjour mes ami(e)s, 

Je vois que certaines sont déjà matinales même si notre Pat dit ne pas être en avance mais après une nuit de 10h, tu dois être bien reposée mais effectivement lorsque l'on dort de trop, on est parfois "raplapla" mais je suis sûre qu'après un petit café tu vas retrouver ton tonus pour penser à demain. Bon courage à toi suivant ton planning. 

J'ai trouvé hier soir pour mes images de dessert, je les avais enregistrées en PDF alors que ces extensions ne sont pas acceptées par le blog. 

J'ai l'impression que mon dessert a bien plu. Je vais essayer car nous aimons bien le mélange poire/chocolat. 

Danielle a du pain sur la planche mais j'espère surtout qu'elle aura de la visite pour égayer sa journée et surtout celle de Corentine, ce qui voudrait dire qu'elle n'est pas trop fatiguée. Bon courage dans des diverses activités.

Sandrine dit qu'il fait froid ce matin mais c'est vrai, nous avons 3° à l'heure ou je vous écris, ce qui n'est pas très chaud mais le soleil sera sans doute là. 

Jacline, je te sens perturbée avec ton problème de téléphone, il est vrai que parfois on ne sait pas pourquoi la recharge ne se fait pas, est-ce qu'il y a longtemps que tu l'as ? Sinon je veux bien te téléphoner sur ton portable et que l'on voit ensemble même s'il n'y a pas la vidéo pour mieux comprendre. Par contre tu as bien mis des piles rechargeables dans le téléphone main libre ? Sinon cela peut-être comme je le disais un problème avec la base ou alors ta prise de courant. Je n'ai pas de conseil à te donner mais sur un iphone, les photos ne sont pas comme sur un ordinateur, tu vas me dire on peut agrandir mais Louis ne verra pas la photo entière en gros.  Certes il y a des smartphones avec un grand écran mais c'est horriblement cher. Pas évident de trouver la solution adéquate. Je donne simplement mon avis même si les tablettes maintenant sont hyper légères.

Toujours aussi belle la lampe de ton neveu. J'espère qu'il trouvera des acquéreurs pour la diffuser très largement. 

Oui Titou c'est toujours un réel plaisir de venir sur le blog. 

J'espère que Nénette et la famille Valie va mieux ce matin afin de pouvoir passer une meilleure journée. Les problèmes sont différents mais ce n'est guère agréable d'être mal en point. Bon c'est le week end donc on peut plus facilement se reposer et souhaitons que la puce de Valie puisse reprendre le chemin des cours lundi. 

Je souhaite également de Françoise aille mieux et qu'elle souffre beaucoup moins avec les médicaments et la minerve. 

A bientôt ma Nicolette, on t'attend. 

 à vous mes ami(e)s,  Pat, Virginie, Maryse, Nénette, Nicolette, Jacline, Titou, Océandefleurs, Marie-Jo, Valie, Monique, Mai nou, Mam miam, Dom, Marie Claude, Danielle, Sandrine, Anita, Les Mamisette, Bicounette, La Mure brode, Christiane, Mamitina, Jo la soeur de Pat. D'ici, d'ailleurs ou de passage.

Bon week end à ceux qui travaillent. 

Prenez bien soin de vous et à plus tard avec de nouvelles recettes de dessert. 

LN

Bonjour mes amis(es)

Pas en avance la mère Pat ce matin, mais je tenais tout de même à venir vous dire bonjour et vous souhaiter également une

Prenez bien soin de vous

Bisous de moua .... Pat

Bonsoir chère compagnie du soir pour moi, le plus souvent, hi hi !

Quelle belle bannière encore que voilà !!! Elle reflète bien la nouvelle année, et ses souhaits, MERCI LN et toi tite Pat de l'avoir installée.

J'ai cru comprendre que chacune de vous a passé une bonne journée, à faire des choses agréables. Tant mieux ! 

Ta nouvelle carte pergamano, ma tite Pat, est un modèle très original, et plaisant à la fois. Celle du chat prend des couleurs. Bonne continuation.

Et bien personellement j'ai la tête comme une citrouille, pas moyen de trouver ou de comprendre comment annuler notre contrat EDF, encore une perte de temps parce que je me suis acharnée dessus, mais bernique ! - Si bien que j'ai fait un mail à ma nièce qui s'occupe d'avantage des papiers, que mon neveu, si elle pouvait m'aider, elle a répondu "oui" de Vichy, où ils exposent leur lampe Paranocta. (comme "para-pluie)

Toujours pas de téléphone, je suis perdue, ne sais pas quoi faire, en commander un autre, ou une meilleure idée "un Iphone ?" que je puisse montrer à Louis des fichiers et des photos de ses soeurs avec leurs petits enfants. - Il doit bien y avoir une notice d'emploi avec ? Je ne veux pas une tablette, trop lourde et trop grande, on ne peut pas téléphoner avec, voilà où j'en suis dans mes réflexions.

 Valie, meilleure santé à Toi et ta fille , une gastro n'est pas une partie de plaisir !! et j'espère que ton torticolis est bien moindre. soignez-vous bien. ♥ 

Nénette, contente de t'avoir lue, mais désolée de te savoir encore souvent souffrante à cause de ton estomac. Meilleure santé à toi aussi mon amie. ♥ 

LN, tu ne peux pas faire grand chose, la machine tournant toute seule, et venir bavarder ici avec nous toutes, et pour notre plus grand plaisir. ça t'a pris du temps pour autre chose, mais comme tu attends aussi des portes pour la douche (que je croyais terminée), il vaut mieux papoter ce jour, demain ce sera ménage à fond, il me semble, bon courage et ne force pas trop. Bisous à Alain en passant. 

Danielle, Corentine va pouvoir passer un bon weekend, je suis contente pour elle. et pour toi aussi.  Bonne santé aussi pour elle ♥ 

Je stop pour l'instant, je vous retrouverai demain, mais d'abord BONNE NUIT et doux rêves, que ce repos profite bien à votre corps et à votre esprit ainsiqu'à la bonne connection de vos neurones. Demain samedi ...

alors buvons le ensemble. N'est-ce pas ma Titou que je viens de voir en bas et son post.

A demain mes trésors d'ami(e)s,

TRES GROS BISOUS AFFECTUEUX

*Jacline*

Bonsoir à tous !

Quel plaisir de venir sur le blog ... Une belle et élégante bannière pour nous accueillir, de magnifiques compositions en cours de réalisation mais déjà très prometteuses, un beau dessert qui met l'eau à la bouche rien qu'en regardant la photo et de belles pensées et paroles pour clore le tout ... Que demander d'autre pour faire passer une journée grise ...

J'espère que cette fin de semaine s'est déroulée comme vous le vouliez et que chez certains le soleil a fait, au moins, une apparition pour éclairer ce jour ...

Je vous souhaite à tous, une très 

pour appréhender le wekk-end tout en douceur ...

Dormez bien, faites de beaux rêves et meilleure santé pour ceux à qui elle manque ...

Bisous bisous ... Titou

Mousse croustillante, chocolat et compotée de poires 

Pour 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 20 min

Temps de repos : 2h30

Pour la compotée aux épices 

- 4 poires (Sweet Sensations) mais vous pourrez prendre ce que vous voulez

- 20 grs de beurre 

- 2 cm de gingembre frais râpé

- 1 pincée de cannelle

- 2 gousses de cardamome

- 3 c à soupe de sucre

Pour la mousse au chocolat

- 150 grs de chocolat noir 

- 5 cl de crème liquide

- 4 oeufs

- 60 grs de sucre

- 30 grs de praliné croustillant

Préparez la compotée : Epluchez les poires et coupez-les en petits cubes

Mettez les poires et dans une poêle chaude avec le beurre, le gimgembre, la cannelle et la cardamone. Faites cuire 5 min, ajoutez le sucre, mélangez et poursuivez 15 mlin. Laissez refroidir au moins 30 min.

Préparez la mousse : faites fondre le chocolat avec la crème liquide. Séparez les blancs des jaunes. Réservez les blancs.

Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et incorporez au chocolat tiédi, ainsi que le praliné croustillant.

Montez les blancs en neige. Incorporez-les à la préparation au chocolat en trois fois. 

Répartissez la compotée de poires dans des verrines. Ajoutez la mousse au chocolat sur le dessus et laissez reposer au frais au moins 2h.

C'est facile - Long - Economique 

 C'est très appétissant. 

Belle et douce soirée et gros bisous ♥♥♥♥♥

LN