29 juin 2010
Clafoutis aux cerises
- 4 oeufs
- 300 g de farine
- 25 cl de lait
- 200 g de sucre
- rhum
- cerises dénoyautées
Préchauffez le four th.7 (200ºC).
Lavez et dénoyautez les cerises . Faites une pâte à crêpe très épaisse avec les oeufs, le lait, la farine, le sucre et le rhum en utilisant un mixeur. Beurrez un moule à tarte ou mettre un papier sulfurisé .Versez les cerises dans le plat
Incorporez la pâte à crêpe, et enfournez 30 à 35 minutes.
Servez chaud ou froid.
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