L'univers de Patounette et ses amis(es)
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Blog collectif ou vous trouverez de l'amitié, Divers activités manuelles et beaucoup de papotages, N'hésitez pas à pousser la porte, vous y êtes les bienvenus ! Bonne visite à chacun et chacune et au plaisir de vous lire

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recettes
25 février 2009

Salade de saumon aux vitelottes

Salade de saumon aux vitelottes
Recette pour 4 personnes 200 gr de saumon fumé rouge du Pacifique 80 gr d'oeufs de saumon sauvage d' Alaska 8 pommes de terre vitelotte 2 endives blanches 2 endives rouges 1 citron 1 bouquet de ciboulette 200 gr de fromage en faisselle huile d'olive sel,...
Posté par Jour de Mai à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
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25 février 2009

Pommes poêlées au miel et au chévre

Pommes poêlées au miel et au chévre
Recette pour 4 personnes 3 pommes golden 1 bûche de chévre 20 gr de beurre 3 cuill à soupe de cerneaux de noix 1 cuill à soupe de miel liquide ciboulette poivre Pelez, épépinez les pommes et coupez les en quatre, puis en lamelles . Hachez grossièrement...
Posté par Jour de Mai à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
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23 février 2009

Biscuits aux noisettes en verrine

Biscuits aux noisettes en verrine
Recette pour 4 personnes 6 blancs d'oeufs 130 gr de mascarpone 80 gr de poudre de noisette 5 cuill à soupe de Splenda en poudre 2 cuill à café d'estrait de café Préchauffez le four à th 7 -210° . Mélangez la poudre de noisette et 1 cuill à soupe de Splenda...
Posté par Jour de Mai à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
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23 février 2009

Quatre-quarts au chocolat

Ma fille Lucille nous a préparé cette succulente recette de gateau !!!!!! hum c'était bien bon Pour 8 personnes : 4 oeufs 250 g de farine 250 g de sucre 200 g de beurre fondu 50 g d'amandes en poudre 150 g de chocolat noir fondu Préchauffer le four à...
Posté par quinette à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
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23 février 2009

Mignon de veau et fondue de poireau

Mignon de veau et fondue de poireau
recette pour 4 personnes 500 gr de filet de mignon de veau 4 blancs de poireau 2 cuill à soupe de créme fraiche 1 cuill à soupe d'huile 3 cuill à café de fond de veau Maffi sel, poivre Fendez les blancs de poireau en deux, lavez les , émincez les . Chauffez...
Posté par Jour de Mai à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
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23 février 2009

chou rouge à la bière

chou rouge à la bière
recette pour 4 personnes 1 chou rouge 33 cl de bière 150 gr de lardons 10 saucisses de Strasbourg 1 oignon persil poivre Pelez, émincez l'oignon et faites le revenir avec les lardons sans adjonction de matière grasse dans une cocotte-minute . Lavez le...
Posté par Jour de Mai à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
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23 février 2009

Tarte auvergnate

Tarte auvergnate
Recette pour 4 personnes 1 rouleau de pâte brisée 250 gr de Bleu d'Auvergne 150 gr de cerneaux de noix 5 oeufs 250 gr de créme fraiche épaisse 150 gr de gruyère râpé 1 noix de muscade sel, poivre Préchauffez le four th.7 210° . Foncez un moule à tarte...
Posté par Jour de Mai à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
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23 février 2009

Soupe camarguaise

Soupe camarguaise
Recette pour 4 personnes 750 gr d'épaule d'agneau 1 traznche de petit salé 2 oignons 2 gousses d'ail 1 verre de riz 1 carotte 1 clou de girofle 1 dose de safran 1 branche de thym 1 feuille de laurier 1 cuill à soupe d'huile d'olive sel, poivre Pelez l'ail...
Posté par Jour de Mai à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
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23 février 2009

Mousse légère au chocolat blanc

Mousse légère au chocolat blanc
recette pour 4 personnes 100 gr de chocolat blanc 400 gr de yaourt allégé à la vanille 3 blancs d'oeufs 12,5 cl de lait écrémé 2 cuill à café de gélatine en poudre Cassez le chocolat blanc en morceaux, mettez ceux-ci dans une casserole avec le lait et...
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23 février 2009

Guacamole de petits pois

Guacamole de petits pois
Recette pour 4 pesonnes 50 gr de petits pois extra fins surgelés 1 oignon 1 petit suisse 1 cuill à soupe d'huile d'olive 1 cuill à soupe de vinaigre 4 tranches de pain grillées quelques brins de ciboulette sel, poivre Faites cuire les petits pois 10 mn...
Posté par Jour de Mai à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
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