L'univers de Patounette et ses amis(es)
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Blog collectif ou vous trouverez de l'amitié, Divers activités manuelles et beaucoup de papotages, N'hésitez pas à pousser la porte, vous y êtes les bienvenus ! Bonne visite à chacun et chacune et au plaisir de vous lire

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recettes
4 février 2009

Lapin grillé aux trois purées

Lapin grillé aux trois purées
Lapin grillé aux trois purées Recette pour 4 personnes 4 râbles de lapin de 150 gr chacun 300 gr de pommes de terre 300 gr de carottes 300 gr de brocoli 1citron vert 1 bocal de coulis de tomate 2 cuill à soupe de lait 1 cuill à soupe de mùiel quelques...
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4 février 2009

Toasts de foie gras aux poires

Toasts de foie gras aux poires
Toasts de foie gras aux poires Recette pour 4 personnes 80 gr de bloc de foie gras en boite 1 poire 20 gr de beurre 8 fines tranches de pain de campagne 10 cl de sirop de poire 2 feuilles de gélatine Faites tremper les feuilles de gélatine dans l'eau...
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4 février 2009

Jarrets de porc braisés à la bière brune

Jarrets de porc braisés à la bière brune
Jarrets de porc braisés à la bière brune Recette pour 4 personnes 4 petits jarrets de porc 200 cl de bouillon de volaille 40 cl de bière brune 10 cl d'huile Faites dessaler les jarrets de porc 2 h dans uen eau froide puis cuisez les 3 h dans le bouillon...
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3 février 2009

Crémes légères au chocolat

Crémes légères au chocolat
Crémes légères au chocolat Recette pour 4 personnes 4 jaunes d'oeufs 10 gr de beurre allégé 25 cl de lait écremé 10 cl de créme liquide allégée 20 gr de cacao en poudre dégraissé Cankao 4 cuill à soupe de sucre Canderel 1 cuill à soupe de pistaches non...
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3 février 2009

Cake aux crevettes et petits légumes

Cake aux crevettes et petits légumes
Cake aux crevettes et petits légumes Recette pour 4 personnes 200 gr de crevettes décortiquées 1 courgette 1 poivron rouge 4 oeufs 100 gr de fromage frais type Carré Frais 20 gr de beurre 150 gr de farine 6 cuill à soupe d'huile d'olive 4 cuill à café...
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3 février 2009

Crumble glacé brûlé

Crumble glacé brûlé
Crumble glacé brûlé recette pour 4 personnes 1 boite de créme brûlée Mont Blanc 1 mangue 12 biscuits spéculos Répartissez la créme brûlée Mont Blanc dans 4 coupelles et placez les 30 mn au congélateur . Epluchez la mangue, ôtez le noyau et découpez la...
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3 février 2009

Salade indienne aux endives

Salade indienne aux endives
Salade indienne aux endives Recette pour 4 personnes 2 blancs de poulet 4 endives + 1/2 banane 1 tomate 6 cuill à soupe de créme fluide 1 cuill à soupe d'amandes effilées 1 cuill à soupe de raisins de Corinthe 2 cuill à café de curry en poudre quelques...
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3 février 2009

Quatre-quarts aux pruneaux

Quatre-quarts aux pruneaux
Quatre-quarts aux pruneaux Recette pour 4 personnes 125 gr de pruneaux 3 oeufs 145 gr de beurre 145 gr de farine 125 gr de sucre glace 1 sachte de levure 30 cl de rhum La veille, faites gonfler les pruneaux dans le rhum . Le jour même, préchauffez le...
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3 février 2009

Brocoli au jambon

Brocoli au jambon
Brocoli au jambon Recette pour 4 personnes 500 gr de brocoli 100 gr de jambon 100 gr de gruyère râpé 25 gr de beurre 30 cl de lait 25 gr de farine sel, poivre Préchauffez le four th 6 180° . Lavez le brocoli, détaillez le en bouquets et faites cuire ceux-ci...
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2 février 2009

Pain d'épices au camenbert et à la mangue

Pain d'épices au camenbert et à la mangue
Pain d'épices au camenbert et à la mangue Recette pour 4 personnes 1 mangue 1 camenbert 1 oeuf 85 gr de beurre 5 cl de lait 200 gr de miel de châtaigne 100 gr de farine compléte 100 gr de cassonade 50 gr de fleur de maïs Maïzena 1/2 sachet de levure 2...
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