Bonjour mes ami(e)s, 

Voilà, une nouvelle semaine qui recommence, avec une nouvelle bannière très bucolique, la dernière jusqu'au mois de Juin, malgré que j'ai modifié celle-ci, parfois lorsque l'on créée, on ne s'en rend pas compte, c'est après l'avoir oubliée un certain temps alors si Pat le veut bien, elle pourra la mettre le 25. 

j'avais trouvé aussi qu'elle était trop monochrome comme la précédente.

De plus il y a un anniversaire à souhaiter, celui de Monique la Bretonne même si elle n'est plus très présente, on pense bien à elle, alors voici pour toi 

le thème ne varie pas car on connaît bien tes goûts entre autres pour la couture, la broderie, alors que cette nouvelle année soit synonyme de joie, d'amour mais là on pense que c'est sur le bon chemin et qu'il y ait beaucoup de manifestations pour cette journée qui t'est réservée. Par contre ne nous laisse pas sans nouvelle, même si la vie change. Gros bisous pour l'occasion. 

Et vous autres mes ami(e)s, ainsi que notre seul homme Charles, comment ça va ce matin ! Oh je sais Charles est parti travailler, alors bon courage pour cette reprise sous la pluie alors je vais d'envoyer un peu du soleil que nous avons ce matin mais retourner travailler est moins contraignant que si le soleil brillait où là tu regretterais le Sud et les vacances bien plus. Bonne journée même si pour être positif tu penses déjà à tes prochains congés. Aurais-tu déjà planifie quelque chose ? 

Ma Pat, contente que ton dimanche fut agréable en bonne compagnie, puis une fin de journée papotage, alors je comprends pourquoi tu as si bien dormi, être serein délie toutes les tensions et libère notre tête de tout ce qui pourrait l'encombrer. Bon lundi ménage sans aucun doute et le départ de Tophe dans la journée. 

Marie-Claude, heureuse de te lire, cela faisait un moment que l'on ne t'avait pas vue et si malgré le temps tu tiens le coup, c'est le principal, je souffle pour t'envoyer du soleil. 

Virginie, bonne semaine en souhaitant que ta santé revienne bien vite.

Maryse, afin de te donner un peu de courage pour nous faire un coucou, je t'envoie une brassée de tout ce que tu souhaites. 

Nénette, tu es sans doute partie à ton rendez-vous habituel du matin alors profite énormément de celui-ci avec Jean et sans doute que JP était là hier pour votre plus grand bonheur. une petite balade si le temps le permettait !

Nicolette, j'ai adoré l'image de ce chat qui s'est endormi sur ses croquettes mais je vois que tu n'as pas été matinale hier matin, tu as récupéré le sommeil perdu mais le temps semble influer sur toi, je souffle pour t'envoyer du soleil, hier aucune pluie, belle balade et en soirée des voisins sont venus nous faire un petit coucou avec une boîte de chocolats pour nous être occupés de leur chatte. Super moment, pendant deux heures nous avons discuté vacances et autres, très bon moment. 

Jacline, je vois que tu as passé un bon week end et que tu as pu te détendre devant un film, en entier, cela faisait bien longtemps. Bon courage pour avoir des nouvelles de votre projet mais je serais toi, je prendrais directement un rendez-vous avec l'A.S qui après peut voir avec le médecin, récupérer tous les éléments, en attendant il va y avoir du bruit dans ta rue avec tous ces travaux, bien fermer les fenêtres car la poussière elle connaît tous les passages. Bon courage à toi et bisous à vous deux. 

Titou, même temps que chez toi, pour la balade nous avions même prévu le parapluie et non l'ombrelle mais pas une goutte d'eau. Bon lundi sans doute dans ton projet de rangement, cela prend beaucoup de temps et notre cerveau sature de savoir si on garde on pas. 

Océandefleurs, bonne nouvelle semaine et du courage pour chaque jour. 

Marie-Jo, pour toi aussi bonne nouvelle semaine et du courage pour les différentes activités. 

Valie, un bon week end sans doute et une nouvelle semaine qui reprend avec les aléas divers et variés, souhaitant juste de très bonnes nouvelles.

Danielle, Sandrine, Anita, j'espère que votre début de semaine sera comme vous le souhaitez. 

Mai nou et Mam Miam, bon courage car on en a toujours besoin. 

Mamisette et mamisette, vos blogs sont toujours aussi agréables à visiter. 

Christiane, j'espère que la semaine sera plus ensoleillée à Nice.

à vous les filles et Charles. 

LN 

Bonsoir à tous !

Bien belle journée ensoleillée et familiale pour nous ... J'espère que chacun, de votre coté,  avec anniversaires pour Pat et Nicolette et fiston pour Nénette vous avez pu passer une journée agréable ...

En espérant le retour prochain de notre P'tite Jacline et une amélioration pour Théo, je vous souhait un

ainsi qu'une très BONNE NUIT, si possible sans orage comme ce qui est prévu pour certaines régions, dont la mienne !!!

Dormez bien et profitez du jour de repos supplémentaire, si vous le pouvez tout en prenant bien soin de vous ...

Bisous bisous ... Titou

Bonsoir à tous !

Tout comme chez ma Pat, la journée se termine mieux qu'elle n'a commencé; car ce matin le ciel était bien plombé et ce soir le ciel est plutôt dégagé ... Il y a de belles culottes de gendarme !!!

En espérant que le temps n'a pas été trop mauvais chez vous et que vous avez passé une bonne journée sans trop de fatigue, je vous souhaite une très

 que vous ferez suivre d'une DOUCE NUIT ...

Une pensée particulière, comme tous les jours, pour petit Théo ...

Je n'oublie pas nos souffrants en leurs souhaitant un prompt rétablissement ...

Toujours pas de Nicolette à l'horizon ... J'esoère que tout va bien !!!

Dormez bien, faites de beaux rêves et prenez bien soin de vous ...

Bisous bisous ... Titou

BONSOIR !!

Nouvelle bannière.....splendide !! Merci LN, tu te donnes du mal pour nous en faisant tes créas. J'aime bien le point sur le "i" du mois de Mai, Lol ! 

Il a fait très beau toute la journée, un peu de vent pour que la chaleur soit moins touchante 29° chez moi. Mon ordinateur me dit que la pluie arrive et  qu'il pleut déjà. 

C'était journée repassage d'après ce que je lis. NICOLETTE tu as mis une image amusante, avec ces escargots qui se promènent un peu partout. HiHi !

Il n'y a pas eu de mistral sur Marseille. Alors il a du faire chaud, ma Nénette !!

Les créas d'LN, ont plu à Valie.

A moi aussi ! 

Nicolette est morte de fatigue !! son repassage est fait (entre autre). - Les fleurs du balcon ont eu à boire. - La chatte dort sur son lit. - Dure journée de prévue pour demain, bon courage on amie. - Merci pour moi ♥ 

Titou craint un orage dans la nuit tellement il fait lourd ! - Nous le saurons demain.

Fatiguée du cerveau, je vous souhaite une BONNE NUIT, moins chaude.

sans trop vous fatiguer.

Mes pensées positives pour toi ma tite PAT !

Meilleure santé pour toutes et tous, car qui n'a rien ???

GROS GROS BISOUS TENDRESSE de 

*Jacline*

Bonsoir à tous !

Belle journée bien qu'un peu lourde mais, supportable !!!

Hélène, superbe bannière, comme toujours ... Tu es une véritable artiste ...

Dit donc Virginie, tu ne fais pas semblant ... Ce soir, tu vas être cassée, ma pauvre ...

Ma Pat, repos pour toi aujourd'hui après le jardinage de ce matin ... Christophe n'a pas fait la tête j'espère !!!

Nicolette, l'on est encore plus inquiet lorsque ce ne sont pas nos animaux ... Évites quand même de te faire des frayeurs comme cela ...

Ma p'tite Jacline, un peu de repos après tes exercices pour ne pas trop te fatiguer ...

Nénette, j'espère que Jean n'a plus de migraine et que vous allez bien tous les trois ...

Océandefleurs, bon courage ... Travailler avec une seule main n'est pas évident ...

Anne, les petits bouts prennent du temps mais, ce n'est malgré la fatigue occasionnée, que du bonheur ...

Qui ai-je oublié ??? A oui Phil ! le gogo danseur du vendredi ... Bonne soirée !!!

J'espère n'avoir oublier personne ... Si c'est le cas ... Pardon !!!

Je vous souhaite, à tous, une très

Une pensée particulière pour petit Théo et sa famille

Dormez bien et prenez bien soin de vous ...

Bisous bisous ... Titou

J'arrive seulement, mais n'ayant pas beaucoup dormi cette nuit, je me suis assoupie et c'est le téléphon qui m'a fait bondir !

Je crois que l'écurie est déjà pleine alors mon image sera sobre (comme moi hélas) sauf un peu de thé au citron.

Patou j'espère que tu te sens mieux, mais je réfléchis tout d'un coup, Tophe ne sera là que demain, nous sommes jeudi, la semaine n'est pas finie.

Si Mai nou passe, je luis dis que sur Modes et Travaux, j'ai vu des tapis tricoté par des chinois ou japonais, pas mal du tout.

Je vous ai parlé dans mon message d'hier de la bannière et bien le chat sera chez moi samedi vers midi. C'est une chatte du nom de Fleur elle a 8 ans et sa maîtresse est très mal en point et a demandé qu'on la donne, noire et blanche et affectueuse. Donc je devais le sentir hier. Elle aura pour nom FLORA et tous les surnoms dont j'ai toujours donné à mes chats. Fanny serait très jalouse mais elle est en photo et je ne l'oublierai pas.

Personne ne parle de vacances, sauf Iléna qui m'a invitée si j'allais chercher mon billet de train, car en arrivant elle sautera dans la piscine, et verra les 3 chiens, la chatte et toute la ménagerie de Sabine et Mélanie et la surprise d'apprendre qu'un cousin et une cousine naitront fin septembre. Elle ne sait pas vraiment surtout pour 2, mais se doute !

Elle passe au CE1 bien placée même en bavardage !!!

Bonne soirée et bonne nuit et des bisous pour tout le monde.

Nicolette

Bonsoir à tous !

Journée un peu plus printanière aujourd'hui ... Cela fait du bien !!!

Ma Pat, petite balade et aussi gratouille pour Phil ... Bien vu !

Nicolette, te voilà débarrassée de la paperasse ... Une bonne chose de faite ! Comment va Iléna ?

Nénette, passes une bonne journée avec tes hommes ... sans oublier le petit café du matin !

Jacline, j'espère que lundi tu vas pouvoir retrouver le chemin du net ...

Je vous souhaite, à tous, une très BONNE NUIT pour que demain vous soyez reposé pour passer un

 tout en douceur ...

Une pensée particulière pour Théo et sa famille ... ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

Dormez bien et prenez bien soin de vous ...

Bisous bisous ... Titou

Bonsoir à tous !

Tout d'abord  à Henryka !!!

J'espère que votre journée s'est déroulée comme vous de désiriez et si possible avec le soleil ... Chez moi le ciel était plutôt gris avec quelques passages ensoleillés ...

Je vous souhaite de passer une très BONNE NUIT reposante pour que demain se passe tout en douceur ...

Une pensée particulière pour Théo et sa famille ...

Dormez bien, faites de beaux rêves et prenez bien soin de vous ...

Bisous bisous ... Titou

Bonsoir à tous !

Il est l'heure de mon passage pour vous saluer et vous souhaiter une très BONNE NUIT en espérant que vous avez bien profité de la journée ensoleillée ... au jardin, sur le balcon ou en balade après avoir fait les courses ...

Jacline, tu dois trouver le temps bien long ...

 quoi que vous ayez prévu ...

Une pensée particulière pour Théo et sa famille qui j'espère vont pouvoir souffler un peu ce week-end ...

Dormez bien, faites de doux rêves et prenez bien soin de vous ...

Bisous bisous ... Titou

Bonsoir à tous !

Le week-end est là et il devrait être ensoleillé pour que nos petite abeilles puissent en profiter, du moins je l'espère pour elles !!!

Plaisir de te lire chère Hélène et de savoir que tout va bien pour vous ... Profitez ...

A vous tous, je souhaite une très BONNE NUIT ainsi qu'un

où que vous soyez et quoi que vous fassiez ...

Une pensée pour Théo et sa famille ...

Dormez bien, faites de doux rêves et prenez bien soin de vous ...

Bisous bisous ... Titou

Mon passage du matin afin de vous saluer !!! tient !!! pas de Jacline, j'espère que tout va pour le mieux au moins ????

Dernière ligne droite puis ce sera le W.E pour le plus grand bonheur de tous mais surtout pour nos abeilles et bourdon  !!!

Quoi que vous fassiez je vous souhaite une bonne et agréable journée

mes pensées vous accompagnent, mais aussi notre petit Théo et toute sa famille

Prenez bien soin de vous

Bisous

Pat

Bonjour mes ami(e)s,

Comment allez-vous ce matin, la nuit a-t-elle effacé les soucis, peines ou fatigue, je le souhaite vivement.

quoi que vous fassiez mais ce sera encore sous le signe du soleil, pas pour nous déplaire, l'été indien est bien présent mais ce matin un peu frisquet, je pense à ceux qui se lèvent tôt, qu'ils soit abeille, bourdon ou enfants, une petite laine s'impose.

Pat, ne t'inquiète pas, tu n'es pas la seule dans la domaine créatif à ne pas avoir trop de courage. Christian doit toujours trouver à s'occuper.

Nénette, bonne journée avec Jean mais prenez bien soin de vous tous les deux. Meilleure santé à ton BF

Jacline n'est pas passée mais elle a dû aller chez l'ostéopathe donc sans doute un peu de fatigue, j'espère surtout qu'elle n'aura plus ces vertiges qui inquiètent quand même.

Nicolette, contente de te lire, heureusement qu'Iléna est là pour faire oublier les moments plus difficiles, un peu long pour avoir des résultats quand même.

Virgnie et Phil, dans quelques heures vous serez en week end pour votre plus grand plaisir.

Océandefleurs, quel courage vous avez eu pour aller faire toutes ces photos pour notre plus grand plaisir mais comme vous dîtes après la récréation le quotidien était présent et il fallait assumer. Bon courage.

Titou, à bientôt et profite bien de ces moments heureux.

Anne, je vois que toi aussi tu es une lève-tôt, sans doute que la nuit fut peuplée de souvenirs et sans doute peu réparatrice mais le petit Nathaniel t'aidera à passer une bonne journée.

Sara, entre le jardin, le soleil bien présent, j'espère que tout va bien pour toi et les tiens.

Maryse, nous espérons que tout va bien pour toi ainsi que le petit Théo à qui nous faisons de très gros bisous de réconfort.

Claudine, Henryka, Mamitina et nos amies lointaines pour qui j'espère tout va bien, je vous souhaite à toutes et tous un excellent vendredi et surtout je vous envoie de gros bisous à vous partager.

LN

POUR LA CREME GANACHE:

-200g de chocolat pâtissier
-25 cl de crème liquide

Portez la crème à ébullition.
La verser sur le chocolat en petits morceaux.
Couvrir et attendre 2 à 3 mn. Mélanger vigoureusement au fouet pour obtenir une préparation lisse.
Laisser refroidir à température ambiante. Puis mettre au frais pendant une bonne demi heure.

puis j'ai sorti le fouet électrique et j'ai fais monter  cette ganache en mousse et j'ai remis au frais

Faire une GENOISE ....tout le monde c'est la faire  !!!

faire cuire dans le four à 180° pendant 20mn
couper votre gâteau en deux , ça ressemble à deux grosses roues  !!!
Garnissez le milieu et le dessus de ganache et décorez à votre guise

Bonjour mes amies ...

Alors ! Avez vous bien dormi ? Moi c'est ma plus mauvaise nuit depuis ces épisodes de canicule ... 31° hier soir dans ma chambre au coucher malgré la fenêtre ouverte et le ventilo ....

Enin ce matin il fait meilleur, 20° à l'instant où je vous écris, et nous avons eu une petite pluie - une pissée de chat - comme aurait dit maman ... le ciel est bien gris ...

Surement pas suffisant pour calmer les feux de forêt ....

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Aujourd'hui : relax ....

De toute façon c'est dimanche et tout comme Hélène, je reduis mes activités à l'essentiel ...

La préparation du repas va être ma principale activité ....

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Melon au Porto

Courgettes et tomates Farcies

(Mon fils m'a réclamé des courgettes farcies, moi je mangerai plutôt la tomate)

et en dessert

Fraises

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Et après j'aimerai bien me balader dans les rues des villages d'Alsace, une région que j'adore ...

Je vous emmène ?

Aujourd'hui dans les rues de Riquewhir

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Bon dimanche mes amies

ANITA

Bonsoir grande famille de mon coeur,

Beau temps sur toute la ligne. Pourtant nous n'avons pas atteint, cet après midi les 19° comme annoncées la veille au soir, il paraît que ce sera demain après midi. Nous verrons bien !

quoi que vous ayez fait ce mardi, j'espère qu'il a été très agréable.

Et que vous n'avez pas fait comme moi ! --La musique du radio-réveil m'a réveillée à 7 h. - Je fais remonter la tête du lit, c'est plus facile pour en sortir. Je m'asseois au bord du matelas, mes jambes et pieds cherchant les mules sur le tapis descente de lit. - Comme tous les matins je pars en arrière sur le matelas, une fois, deux fois ! Je me stabilise quelques secondes, puis je chope mon inséparable canne anglaise ; me mets debout, fais trois pas et un grand vertige me prend, partant en arrière, j'ai pivoté un peu, pour essayer de me redresser, j't'en fou !!

Je me suis retrouvée assise sur un de ces bancs en formica, j'y pose ma canne le soir pour la retrouver le lendemain matin, mais ce banc j'avais demandé à Louis, il y a quelques années, de le raccourcir !! J'avais l'impression que je n'en finissais pas de tomber, ma tête a heurter la lampe de chevet, mon dos au bord de la table de nuit. J'ai réussi à m'asseoir correctement, un peu étourdie !! J'ai repris mes esprits et j'ai voulu me lever.

Hélas, je n'arrivais pas à me soulever le fessier du tabouret, trop bas et des prothèses de hanches en plus. Le pire c'est que depuis plusieurs semaines, mes cuisses entièrement me font souffrir en position assise, et n'ont plus de force ainsi que les genoux, le droit surtout. - Je n'arretais pas de me dire "il faut que j'y arrive", en me cramponnant au bois du sommier. C'est que l'heure tournait, l'intervenante n'ayant pas la clé.

Me rendant compte que mes efforts étaient peine perdue, j'ai fini au bout de 20 minutes, par appuyer sur le boitier-bracelet de la Téléassistance !! A l'autre bout la réaction n'est pas des plus rapides, environ 3 minutes, quelqu'un braille dans le haut parleur, boitier spécial posé sur le buffet de la salle à manger,  demandant si ça va ? Je n'ai rien répondu, nos voies portent très mal dans ce pavillon ! De toute façon quelqu'un devait venir m'aider. -

8 heures se sont affichés au radio-réveil, et l'ntervenante sonne !! Pas la peine que je m'égosille pour lui dire que j'attends le cul vissé sur le tabouret ! Derrière l'épaisse porte d'entrée elle n'aurait rien compris. Elle a essayé d'ouvrir les volets en les secouant, un peu nunuche quand même ! Elle a sonné encore deux fois, quand nos deux voisins sont arrivés avec chacun une de nos clés. 8 h 10 !! - Ils s'y sont mis à deux pour me lever du tabouret, et j'ai demandé le déambulateur plus pratique qu'une canne anglaise. Voilà mon aventure de ce dernier jour d'Avril. 

A présent j'ai peur pour cette nuit, me levant au moins une fois. Et puis je prendrai l'habitude d'avoir mon portable à portée de main, mais OU ?? 

 Et bien c'est à vous que je souhaite une très BONNE NUIT !! avec de jolis rêves !  

Je n'ai rien répondu à personne, je reviendrai demain, 

je dis seulemet à Charles, pour son camion de muguets...

BONS GROS BISOUS TENDRESSE POUR TOUTES ET TOUS

*Jacline*

Après avoir desherbé hier avec ma fille Virginie  le coin arbuste...... le long de la cloture qui sépare notre terrain et celui d'un des  voisins,( 45 m) tout à quatre pattes  ....et la lavande , nous étions un peu sur les genoux, ( c'est l'cas de le dire) car avec cette chaleur , nous avons peiné!!! mais contente car il y avait du boulot

Ce matin , après un petit coup d'entretien dans la maison , je suis retournée dans le jardin, il fait si beau !!!!

j'ai desherbé le malus,  le tulipier, passée le rotofile électrique le long de l'autre cloture, oui pas envie de le faire à la main...

Puis hier dimanche interdit alors nous avons pris notre courage à 4 mains hihihi

et ai commencé ce parterre  à la main sans outil qui fait le tour de la maison... mais je pense finir ce côté et ça ira bien pour aujourd'hui !!!

pour le moment il fait trop chaud j'attends que le soleil tourne un peu pour continuer !!!!

Les tites taupes se sont bien amusées , mon terrain est tout miné hihihi

Bonne journée quoi que vous fassiez

Bisous

Pat

Je vous offre le soleil, les couleurs, mais surtout un petit rafraichissement qui sera le bienvenu pour nous désaltérer !!!

Bon après midi........Bises

Pat

16H45.......Le soleil est parti en queue de sucette pour faire place aux nuages ,au vent et aux trombes d'eau ....De ce fait préfèreriez vous une boisson chaude hihihi

 Ou autre !!!!

Dernier jour de la semaine avant la reprise du boulot pour certain, alors tachez d'en profiter un maximum à faire ce que vous avez envie ....

J'espère que tout le monde va bien ou mieux, en tout cas prenez bien soin de vous  !!!!

Mes pensées vous accompagnent ainsi que notre petitou et toute sa famille

Passez toutes et tous un bon dimanche

Bisous

Pat

  Hier pour mon anniv nous avons mangé méxicain .........

  2 avocats
1 citron
1 poivron rouge
1 demi-boîte de grains de maïs
2 gousses d'ail
1 oignon
1 petit bol de coulis de tomates fraîches
2 c. à s. de ketchup (  j'ai remplacé par du vinaige de xérès et un d'huile)
Sel
Poivre

1 Coupez les avocats par la moitié. Prélevez la chair avec une cuillère spéciale ronde ou une petite cuillère. Arrosez ces boules d'avocat aussitôt de jus de citron.

 2  Détaillez le poivron rouge en petits dés. Egouttez-les grains de maïs. Epluchez les gousses d'ail et l'oignon. Pressez l'ail, émincez finement l'oignon.

 3  Versez les grains de maïs dans un saladier avec les dés de poivron, les boules d'avocat, l'ail pressée et le hachis d'oignon. Salez, poivrez + vinaigrette et mélangez le tout délicatement. Gardez cette salade au frais jusqu'au moment de servir.

recette trouvé ICI

en image cela donnait ceci

EXCELLENT et très frais.....

Effilochée de carmine au crumble de roquefort

Recette pour 4 personnes

300 gr de carmine  ( petite salade rouge croquante )

50 gr de roquefort

50 gr de farine

3 cuill à soupe de tournesol

1 cuill à soupe de vinaigre de framboise

poivre du moulin

Préchauffez le four th 6/7 200° . Morcelez le roquefort et mélangez le du bout des doigts avec la farine pour former un sable grossier . Etalez celui-ci dans un moule à tarte et enfournez pour 10 mn .

Lavez, séchez, émincez la carmine le plus finement possible dans le sens de la longueur, puis répartissez les lamelles dans des coupes .

Préparez une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre et arrosez en la salade . Parsemez de crumble au roquefort, poivrez et servez sans attendre .

Vin conseillé : Un Collioure Rouge

Bonjour mes ami(e)s, 

Après une journée d'hier, affreuse, j'espère que vous avez passé une douce nuit réparatrice après vos occupations du jour. 

Je ne sais si la journée sera meilleure mais en tout cas le ciel n'est pas encore bien dégagé même si le ciel augure d'un peu plus de clarté, nous verrons bien et puis comme on n'a pas le choix, on fera avec. 

J'ai eu des nouvelles de Nénette hier qui dit ceci : j'ai des problèmes avec ma messagerie grrr mais j'ai enfin réussi à y entrer !!!!! transmet mes amitiés à toutes nos amies , et reçois de gros bisous Nénette

J'ai l'impression que tout est encore en désordre avec son PC et les applications. 

Sinon j'ai eu aussi des nouvelles d'Océandefleurs qui s'excuse de ne pas être présente mais elle pense souvant à nous toutes, toujours autant de choses à faire et les heures qui filent plus vite qu'elle ne le voudrait. Parfois il y a des choses tellement importantes que cela vous prend tout votre temps, voire plus. Pas d'inquiétude Océandefleurs, je pense que tout le monde, ici, vous comprendra. 

Voilà, une petite explication pour le manque de passage sur le blog mais heureusement il y a vous autres pour y remédier et que cela fait plaisir de vous lire, alors quoi que vous fassiez en cette dernière journée pour ceux qui travaillent, je vous souhaite une 

ou bien d'autres activités qu'elles soient ludiques ou nécessaires. 

Pour moi ce sera rangement et après il y a toujours à nettoyer. 

Fête du 4 Décembre : Barbara

Aujourd'hui, nous fêtons également les Sainte Barbara ou Barbe, Saint Christien ou Christian ou Chrétien, Saint Clément d'Alexandrie, Saint Cyran, Saint Pierre Chrysologue, Saint Réparat.

Notre Pat illumine le blog grâce à ces magnifiques carte pergamano. Vraiment tu peux être fière de toi car il y a énormément de travail, découpes et autres et le papillon est ton insecte préféré en ce moment. Sans doute un besoin d'évasion, sinon j'ai beaucoup apprécié le poème de Jenny. Bonne journée en espérant que ce n'est pas encore une journée EJP. Amuse-toi bien à faire du pergamano. J'espère que tu as de bonnes nouvelles des tiens (Maman, frère, enfants, petits enfants)

C'est vrai que ce matin il y a eu quelques "râtées", à 7h pas d'accès juste en lecture du blog, je n'avais pas essayé de me connecter. 

Mais le principal est de pouvoir venir et vous saluer comme il se doit. 

Pas vu notre Jacline, juste quelques commentaires qui nous rassurent que ça va malgré tout. 

Toujours pas de Nicolette..................... !

Marie-JO, je t'ai aperçue dans les commentaires, j'espère que tu as toujours accès au blog. 

Titou, ne parlons pas du temps mais j'ai bien ri en voyant les coccinelles avec leur parapluie.

Valie, tu as très bien fait de nous partager tes décorations, c'est vraiment magnifique et quoi que tu fasses ce jour, que ta journée soit agréable. J'espère juste qu'il ne pleuvra pas comme hier.................... bouh quelle horreur. Pas de balade mais quelques courses à récupérer et nous étions mieux à l'intérieur. 

Anita, ta Kalyne est vraiment une câline, est-ce que c'est une chatte qui sort ou bien préfère-t-elle rester à la maison ? 

Chantal, c'était vraiment les grosses courses, deux heures, parfois aussi on passe du temps à penser à ne rien oublier. Tu es maintenant ravitailler comme pour tenir un siège. Puis après tu as fait ta balade pour t'oxygéner et rejeter toutes les miasmes du magasin................ !

Danielle, je vois que tu occupes bien tes journées il est vrai que ménage, repassage, couture sont hélas les activités qui nous prennent le plus de temps. Mais quelques moments à discuter de chaque côté de la rue avec les voisins c'est aussi un très bon dérivatif. Monsieur doit être content de pouvoir se balader. 

J'ai aperçu La Mure brode qui est toujours émerveillée par les travaux de Pat.

Merci à Mamitina pour son gentil commentaire.

A vous mes ami(e)s, citées ou pas mais que je n'oublie pas, d'ici, Pat, Virginie, Maryse, Nénette, Nicolette, Jacline, Titou, Océandefleurs, Marie-Jo, Valie, Monique, Mai nou, Mam miam, Marie Claude, Danielle, Chrisabelana (Sandrine), Anita, Les Mamisette, Dame Tatale, Bicounette, La Mure brode, Christiane, Mamitina, Jo la soeur de Pat, sans oublier Christian, vous d'ailleurs ou bien de passage.

Surtout prenez bien soin de vous. 

LN

• 800 g de queue de lotte
• 1/2 poivron rouge et 1/2 poivron jaune
• 1 oignon
• 4 champignons de Paris
• 4 bâtons de citronnelle ou 4 brochettes en bois
• Garniture :
• 1 kg de fenouil
• 1 botte d’aneth
• 1 oignon
• Sel, poivre

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6)

Précuisez l’oignon, les poivrons et les champignons à l’eau bouillante salée pendant 4/5 min. Découpez en 8 carrés les poivrons et l’oignon

Divisez la queue de lotte en 12 cubes

Enfilez les cubes de poivrons, d’oignons, de champignons et de lotte sur des brochettes en bois ou des bâtons de citronnelle, selon votre imagination

Disposez-les dans un plat allant au four légèrement huilé

Salez, poivrez

Laissez cuire pendant 10 min

Garniture :

Ciselez les fenouils

Coupez l’oignon en fines lamelles

Faites suer l’oignon dans une casserole avec de l’huile d’olive

Ajoutez le fenouil, cuisez à couvert 15 à 20 min à feu doux

Ajoutez ensuite l’aneth haché. Salez, poivrez

Servez ensuite les brochettes sur la fondue de fenouil.

• 6 grandes escalopes de dinde
• 75 g de lentilles
• 100 g de pistaches non-salées
• 180 g de fromage de chèvre frais
• 30 g de beurre
• 6 rondelles de carottes
• 1 tronçon de branche de céleri
• 1 quartier de gros oignon
• 1 petit brin de thym
• 12 brins de persil plat
• 1 c. à soupe de baies roses
• 3 c. à soupe à soupe d'huile de tournesol
• huile de pistache
• sel et poivre du moulin

Rincez les lentilles dans une passoire à l’eau froide courante.

Mettez les légumes dans une casserole avec un quartier d'oignon et quelques rondelles de carottes, un petit brin de thym, 3 ou 4 tiges de persil et un petit tronçon de branche de céleri; poivrez et recouvrez les lentilles de 6 fois leur volume d’eau froide; portez doucement à ébullition puis couvrez et laissez cuire à léger frémissement pendant 25 à 30 min. Salez en fin de cuisson.

Quand les lentilles sont cuites, étalez les escalopes sur un plan de travail, recouvrez-les d'un film alimentaire et aplatissez-les en les tapant avec le fond d’une lourde casserole puis coupez-les en deux dans la longueur.

Garnissez chacune des 12 tranches de dinde obtenues de fromage frais puis posez quelques feuilles de persil sur la surface de la tranche et ajoutez 1 cuillerée de lentilles égouttées. Puis roulez les escalopes de dinde sur elles-mêmes en enfermant la garniture à l’intérieur; retenez le tout avec une petite pique en bois.

Faites chauffer le beurre et l'huile de tournesol dans une poêle et faites-y dorer les rouleaux de dinde à feu moyen en les retournant souvent pendant 8 min. Puis, ajoutez les pistaches grossièrement concassées et les baies roses dans la poêle; salez, poivrez et poursuivez la cuisson 2 min en faisant rouler les escalopes de tous côtés.

Ensuite, retirez la poêle du feu, ajoutez un filet d'huile de pistache, couvrez et laissez reposer 2 min environ avant de servir chaud.

Cuisine de AàZ

• 12 tranchettes de fromage (à fondre, à raclette ou emmenthal, comté, beaufort, gruyère, cheddar…)
• 6 oeufs extra frais
• 6 blinis
• 50 g de beurre
• 6 tranches de jambon blanc
• poivre du moulin

Portez une casserole d'eau à ébullition et plongez-y 6 oeufs très frais, faites-les cuire 6 min puis rafraîchissez-les à l'eau froide courante et écalez-les très délicatement : ils sont mollets.

Beurrez très légèrement les blinis, recouvrez-les d'une tranche de jambon pliée en quatre et posez l'oeuf par-dessus. Donnez un tour de moulin à poivre et ajoutez sur le dessus 2 tranches de fromage à fondre formant comme un toit sur l'oeuf, pour qu'il tienne en équilibre sur la tranche de jambon.

Posez les blinis sur une plaque et glissez-les sous le gril du four pendant quelques minutes en surveillant, jusqu'à ce que le fromage fonde et dore légèrement.

Dégustez sans attendre.

• 450 g d'épinards frais
• 100 g de beurre mou
• 1 c. à café d'huile
• 12 tranches de pain de mie
• 350 g de fromage à raclette
• 150 g de viande des grisons
• sel, poivre du moulin

Triez et nettoyez les épinards, arrachez les queues, lavez-les, égouttez-les et séchez-les.

Faites fondre 30 g beurre et un filet d'huile dans la poêle puis faites tomber les épinards à feu moyen en mélangeant constamment; salez, poivrez et retirez du feu.

Émincez le fromage à raclettes en très fines lamelles; retirez la croûte.

Beurrez très légèrement les tranches de pain de mie sur l'extérieur puis garnissez-en 6 d'une couche de lamelles de fromage à raclette, ajoutez une fine couche d'épinards par-dessus puis la viande des grisons ; ajoutez des épinards à nouveau et finissez par une fine nouvelle couche de fromage à raclette. Recouvrez avec les 6 autres tranches de pain et faites grillez dans le gril à croque-monsieur, le temps que le pain colore et que le fromage soit bien fondu.