Bonsoir à tous !

Journée encore chaude et mouvementée pour certaines ... Il faut faire doucement, le matin ... Calment, l'après midi et Lentement, le soir ...

Je ne savais pas mais, je me joins à Jacline pour souhaiter

à JP avec tout plein de bonheur jusqu'au prochain !!!

En espérant que les petites abeilles et le bourdon arriveront à tenir, encore un jour, avant de pouvoir se reposer un peu, je vous souhaite une très BONNE NUIT sans orage et un peu fraîche pour que demain vous trouve au mieux ...

Merci pour vos très beaux pps ...

Une pensée particulière pour petit Théo et sa famille et un bon rétablissement à nos souffrants ...

Bisous bisous ... Titou

Bonjour

Même si vous n'avezpas d'ancêtres en Normandie, allez y jeter un oeil à cet ouvrage, on y trouve des transcriptions d'actes, assez cocasses

Inventaire sommaire des Archives départementales antérieures à 1790. Calvados. Archives civiles. Série E supplément (1897)

http://www.archive.org/stream/inventairesomm0102archuoft#page/1/mode/1up

• 500 g de gambas cuites
• 500 g de tomates
• 2 poivrons orange
• 3 courgettes
• 100 g de crème fraîche épaisse
• 1 oeuf
• sel, poivre

Décortiquez les gambas.

Retirez les pédoncules des tomates et plongez-les dans l’eau bouillante. Quand la peau commence à se détacher, égouttez et rafraîchissez-les. Pelez et épépinez-les.

Mixez les gambas avec la chair de tomate. Versez dans un saladier, ajoutez la crème fraîche et l’oeuf. Mélangez bien. Salez et poivrez.

Lavez et épépinez les poivrons, coupez-les en lamelles fines et plongez-les 10 min dans l’eau bouillante. Egouttez et rafraîchissez-les.

Préchauffez le four th.6 (180°C) après y avoir placé un bain marie.

Chemisez une terrine de papier sulfurisé. Versez la moitié de la préparation aux gambas dans le fond et lissez-la bien. Recouvrez-la de lamelles de poivron et recouvrez le tout de préparation aux gambas. Tapez doucement la terrine sur le plan de travail et placez-la dans le bain marie. Faites cuire 30 min.

Pendant ce temps, coupez les courgettes en petits bâtonnets et faites-les cuire à la vapeur pendant 15 min.

Sortez la terrine du four et laissez-la tiédir. Démoulez-la dans un plat et recouvrez-la de bâtonnets de courgettes.

Servez tiède ou froid.

Recette cuisine de A à Z

Très heureuse de te savoir rentrée chez toi Ma PAT !! Tu y es certainement mieux qu'à l'hôpital, mais je pense que si les médecins t'ont laissée sortir c'est qu'il n'y a rien d'alarmant, mais ne même pas t'avoir fait un arrêt de travail, alors là,  j'en suis sur le cul !!!!! Quelle bande de nazes !!!. Je pense que ta petite Famille est aussi rassurée et que tout le Monde va bien t'entourer.

HÉLENE, j'espère que tu n'as pas été trop embêtée par les grèves, mais peut être as-tu trouvé un autre Gentleman pour te raccompagner chez toi !!!!!

A vous Toutes et Mon Gentleman Préféré,, je souhaite une bonne soirée

Patou est revenue, du repos et du calme pour toi, il ne fait pas trop chaud, je pense à toi, bisous.

Début d'après midi, je suis K.O., ménage avec changement de place de petit meuble, une idée à moi, c'est bien jusqu'à la prochaine fois.

Mon fils devait passer mais c'est reporté à demain, Poigny a souffert des trombes d'eau transformées en torrent de boue dans la roue et chez son voisin infiltrations dans la maison. Mon fils avait déjà eu ça au début de son installation et avait depuis tout prévu, donc lui n'a rien mais il continue d'aménager son jardin (une idée à lui) ça tient de famille. Le maire de Poigny fait le tour des administrés et comme F. est en haut, il faut voir les dégats au niveau du petit resto. que Pat. connait. Hélas c'est un peu partout en Ile de France et en dessous, le sud a été plus épargné. C'était la météo des jours passés.

Je suis allée au cinéma hier à 18h30 voir "adieu les cons" pas drôle du tout, mais ça m'a laissé un certain malaise car le pouvoir et le progrès enlèvent beaucoup d'humanité, un tout petit peu reste tendresse.

Je vous ai lu, et les com. aussi, donc ce sera jardinage pour Mai nou, avec des pauses surtout, attention au dos, mais le résultat est bien beau. Anita pas de dégats chez toi. Moi qui n'est qu'un balcon au 3è; il a bien plu, mais l'eau n'arrose pas les fleurs qui sont à l'intérieur et tant mieux car je n'avais pas envie de tout refaire. Jacline une petite sieste ?

Grand mamie va faire reposer sa carcasse un petit peu avant la couture qui l'attend.

Gros bisous du nord au sud et de l'est à l'ouest, au centre et au delà.....

Nicolette

à vous tous

Papat j'espère que tu as bien profité de ta journée, et vous autres aussi mes amis.

Aujourd'hui encore du soleil du matin au soir, mais légèrement voilé.

Ce soir le vent est tombé, bien plus agréable pour promener Tifox en laisse qui fait 5m, à 20h. Après deux longues pissées il s'est dirigé vers la porte de la cuisine pour rentrer.

Par contre ce matin il est resté trop longtemps dehors, et il a du attraper froid au bide. Une dame promène son chien, et Tifox attend qu'elle repasse devant la clôture. Il s'est mis à avoir des gargouillis ; ce midi il n'a pas voulu un seul petit morceau de viande, lui qui est si gourmand. Et ce soir il a laissé un peu de croquettes. Je lui ai donné un pansement gastrique que j'ai toujours sous la main.   

Papat, je parie pour l'enfant sur son vélo

A part la femme nue qui se mettrait plutôt dans une chambre à coucher, tu n'as pas encadré les autres pour les accrocher sur divers murs de la maison ?

Hummm ! les babas au rhum ! Du moins ceux que maman faisait, rien à voir avec ceux en patisserie, au moins on sentait bien le rhum ! Lol ! Et puis ce n'étaient pas des petits, mais carrément la grande couronne, préparée la veille, arrosée et encore arrosée, un régal !

Alain, quel souci permanent ! Et pauvre Jeannette qui a tant de mal à s'en sortir. Bon courage à tous

Hélène, j'ai l'impression que tu vas avoir encore une semaine très chargée, bon courage également

Virginie, pauvre Hugo, c'est vrai que ces petits bouts se sentent désemparés lors d'une séparation d'avec un bon copain. Que se passe-t'il pour qu'il soit à nouveau malade ? Attrape-t'il froid à l'école ? J'espère pour toi que Lucas sera pris en Septembre, ça te soulagera un peu.

Oui, ce que tu dis, ainsi qu'Hélène, est juste, moins cher du neuf que des réparations, surtout que c'est un ami qui nous l'avait fait ce portail, avec soudures en peu partout. Donc, en plus il s'est voilé, et en le redressant d'autres soudures risqueraient de céder.

Alors ça y est Nicolette, tu fais ton apparition ! C'est vrai qu'à faire une chose et l'autre le temps passe plus vite qu'on ne le voudrait. Toute simple ton image, mais c'est un bon début, et elle me plait. Jolie chanson aussi, mais je sais pourquoi tu dis ça. Courage. Trop mignon le chat avec son chapeau !

Chère Callas, ton manque d'entrain est flagrant, quoi que tu ais, je suis par la pensée près de toi pour te soutenir.

Titou, tu viendras bien après moi ce soir j'ai l'impression.

Allez mes amis et les amis de mes amis, je vous souhaite à présent une très

A très bientôt, bon Jeudi en tout cas, et gros

**J**

Voici le temps de chez nous

ça pleut ça mouille, orage, pluie et grêle sont au RDV

un temps motivant à rester coucher !!!

Y a que le poisson de Dom,les grenouilles, escargots et limaces qui sont heureux, ils aiment la flotte

beurk !!! beurk

Il es 16h et le soleil est là, plus un nuage à l'horison, je souffle un peu pour qu'il puisse arriver jusqu'à chez vous" le soleil bien sur"

Ne regardez pas de trop près mes parterres, ils sont plus que dégueu..... J'attends qu'une âme charitale m'aide !!!

Bonne fin de journée...... Bisous

Pat

Dans le monde un 15 avril

• Festival Arirang en mémoire de la naissance le 15 avril 1912 de Kim Il-sung en Corée du Nord.
• Journée d’hommage à Jackie Robinson aux Etats-Unis d’Amérique chaque quinze avril.
• Tax Day, le dernier jour pour payer ses impôts aux Etats-Unis également.
• Journée mondiale de l’Art.
• Bonne fête aux Paterne, Anastasie, Basilisse, César, Juved et leurs nombreux dérivés.
• Quand de Saint-Paterne vient la saison, la chaleur vient pour de bon.
• Si le quinze avril tu as semé, tu auras blé dru et serré.
• A la mi-Avi, le blé est à l’épi.

15 avril 1452

Naissance de Léonard de Vinci.

et sa mythique Joconde

15 avril 1764

Mort de Madame de Pompadour maitresse de Louis XV

Madame de Pompadour, maîtresse, amie et conseillère de Louis XV, resta auprès de lui jusqu'à sa mort en 1764. Introduite à la Cour par relations, elle est remarquée par le roi et devient rapidement sa favorite.

15 avril 1912

 Le Titanic, ayant heurté un iceberg dans la nuit précédente, coule définitivement au large de Terre-Neuve. On estime le nombre de victimes à environ 1500. De nombreuses personnalités publiques perdront également la vie dans l’accident, parmi lesquelles Thomas Andrew, l’architecte du bateau, mais également de nombreux industriels et artistes.

15 avril 1944

L’usine Hispano-Suiza située à Soues (Hautes-Pyrénées, France), est sabotée par un commando composé de membres de la Résistance.

15 avril 1945

Libération du camp de concentration nazi de Bergen-Belsen par les troupes britanniques.

15 avril 1952

Aux Etats-Unis d’Amérique, le bombardier B-52 Stratofortress fait son premier vol.

 15 avril 1980

Décès de l'écrivain et philosophe Jean Paul Sartre.

15 avril 1980, le philosophe Jean-Paul Sartre décédait des suites d'une embolie pulmonaire. L'écrivain ne voulait pas de funérailles nationales. Pourtant, son enterrement le 19 avril y ressemblait beaucoup. D'abord par la présence de nombreuses personnalités, tous bords confondus.

15 avril 1989

En Chine, les manifestations de la place Tian’anmen débutent suite au décès d’un ancien secrétaire général du Parti communiste chinois, Hu YaoBang.

15 avril 1989

Lors de la demi-finale de la Coupe d’Angleterre de Football opposant Liverpool à Nottingham Forest, les supporters arrivés tardivement au stade de Hillsborough se ruent massivement dans les tribunes non adaptées. 96 personnes perdront la vie, et 766 seront blessées.

15 avril 2013

Durant le marathon de Boston, un double attentat terroriste près de la ligne d’arrivée, fait exploser deux bombes à 13 secondes d’intervalle.

15 avril 2019

Aux alentours de 18h43, un incendie se déclare près dans les combles, près de la flèche de la cathédrale Notre-Dame de Paris. Quelques heures plus tard, la toiture, la charpente, et la flèche seront détruites. Plus de 400 pompiers ont combattu jusqu’au lendemain matin pour éteindre l’incendie. Le Président de la République, Emmanuel Macron, a annoncé que la cathédrale sera reconstruite.

Photo juantiagues

15 avril 2019

A Jérusalem, la mosquée Al-Aqsa est également victime d’un incendie, provoqué par des enfants jouant avec du feu.

Photo usaid.d4s

Ils sont nés un 15 avril

• René Pleven (homme politique français) – 1901
• Jean Fourastié (économiste français) – 1907
• Georges Descrières (acteur français) – 1930
• Pierre Vaneck (acteur français) – 1931
• Raymond Poulidor (sportif français) – 1936 (décédé le 13 novembre 2019)
• Claudia Cardinale (actrice italienne) – 1938
• Robert Joudoux (historien français) – 1939
• Alain Minc (sociologue français) – 1949
• Josiane Balasko (actrice française) – 1950
• Isabelle de Botton (comédienne française) – 1952
• Martine Azencot (actrice française) – 1954
• Patrick Adler (humoriste français) – 1958
• Gilles Bourdouleix (homme politique français) – 1960
• Bruno Le Maire (diplomate français) – 1969
• Frédéric Martin (humoriste français) – 1973
• Jérôme Lambert (écrivain français) – 1975
• Natacha Polony (journaliste française) – 1975
• Joachim Son-Forget (homme politique français) – 1983
• Guillaume Babouin (mannequin français) – 1993
• Pierre Houin (rameur français) – 1994
• Mathilde Bourdieu (footballeuse française) – 1999

Ils nous ont quittés un 15 avril

• Gaston Leroux (écrivain français) – 1927 (né le 6 mai 1868)
• Georges Desdevises Du Dézert (écrivain français) – 1942 (né le 21 mai 1854)
• Jean-Paul Sartre (philosophe français) – 1980 (né le 21 juin 1905)
• Jean Genet (dramaturge français) – 1986 (né le 19 décembre 1910)
• Charles Vanel (acteur français) – 1989 (né le 21 août 1892)
• Greta Garbo (actrice suédoise) – 1990 (née le 18 septembre 1905)
• Henri Guiter (linguiste français) – 1994 (né le 14 juin 1909)
• Jean-Louis Depierris (poète français) – 2001 (né le 28 décembre 1931)
• Jean-François Paillard (chef d’orchestre français) – 2013 (né le 12 avril 1928)
• Charles-Henri de Choiseul Praslin (avocat français) – 2019 (né le 5 mars 1944)
• Bernard Deconinck (cycliste français) – 2020 (né le 26 avril 1936)
• Marie-Elisabeth Cons-Bouthboul (criminelle française) – 2021 (née le 10 juin 1924)
• Jean-Paul Fitoussi (économiste français) – 2022 (né le 19 août 1942)

Aujourd'hui j'ai du mettre le turbo, car quand titine est en route rien ne l'arrête !!!! HIHIHI

mais regardez plutôt et dites moi ce que vous en pensez !!!!

Avec le tissu d'ISA  j'ai fait 2 enveloppes de coussin, une avec un peu de dentelle et l'autre sans, je trouve le tissu tellement beau que ce n'ai pas la peine de trop le charger

Un petit coeur en tissu

Une pendouille brodée, il me reste plus qu' à coudre l'entourage

un petit sac réversible

Une autre housse de coussin , avec une de mes broderies,

comme zépoux n'a plus envi de les encadrer, et bien je vais les utiliser à autre chose ...

Voilà à quoi j'ai passé mon après midi

J'ai bien bossé, maintenant on verra demain

Bonne fin de journée

Bisous

Pat

Bonsoir à tous !

Journée mitigée, aujourd'hui ... Septembre est à la porte !!!

J'espère que vous avez bien profité de votre dimanche de divers façons mais, surtout tout en douceur et je vous souhaite pour la terminer une très

pour débuter au mieux la nouvelle semaine et ce nouveau mois ...

Contente d'avoir eu de bonnes nouvelles des unes et des autres ...

Dormez bien, faites de doux rêves et prenez bien soin de vous ... Bon courage aux petites abeilles en tous genres ainsi qu'à notre bourdon !!!

Bisous bisous ... Titou

Un mardi d'automne mais très ensoleillé et j'ai pu manger des kilomètres sans problème de pluie.

Ce matin partie de bonne heure pour aller sur la tombe de mon mari, les feuilles mortes tombent vu qu'il est à l'abri sous les arbres. Un peu triste de l'avoir laissé seul là bas, mais sure qu'il ne m'en voudrait pas..

Après direction Leclerc, beaucoup moins cher que Super U, et déjeuner avec mon amie à la cafétaria, ensuite rhumato. et retour complètement sur les rotules...

Tous mes disques sont usés... mais pas possible d'opérer car pas de hernie discale !!!!!!!! j'en suis baba... traitement pour un mois de 2 cachets CARTREX + estomac pour essayer d'arrêter un peu l'inflamation, ceinture à porter le plus possible et séances de kiné 2 fois par semaine !!! et perdre du poids si possible ???? ( c'est une autre histoire !!).

C'est dur dur d'avoir aussi mal mais il va falloir vivre avec.

Je suis bien fatiguée ce soir et je viendrais plus longuement demain. Je pense à vous toutes mais pas trop de station prtolongée devant l'ordi.

Gros bisous à tout le monde et prenez bien soin de vous et de vos proches.

Nicolette

Je n'en ai qu'une mais elle en vaut trois !!!!!!!!!

Bonsoir mes amis (es) nous venons juste de revenir de Brignoles où nous avons essuyé un gros orage de grêle vers les 16 heures mais heureusement pour rentrer il a fait beau tout le long du chemin ! ce n'était localisé en fait que sur Brignoles intra-muros

Je n'ai pas pu passer ce matin avant de partir car Internet était en panne.

Pat, on a trouvé ce qu'a Virginie et j'espère que maintenant le traitement adapté lui conviendra parfaitement et qu'elle sera bien vite remise sur pieds. Heureusement que vous êtes là pour l'aider avec les petitous ..  bon courage Virginie.... c'est bien malgré tout que l'on ait trouvé ce dont tu souffres ..

Ma chère Maryse merci pour les nouvelles du petit Théo mais je suis  tellement anéantie aussi que je ne trouve pas les mots....ce petit bonhomme est bien bien courageux et j'espère de tout mon coeur que tout se passera au mieux pour lui dans ce combat qu'il va devoir mener.. si jeune ..  bon courage à toutes et tous et tenez-bon pour lui mais je sais que c'est ce que vous faites ♥

Nicolette tu as bien marché je vois alors aujourd'hui je pense que tu as du te reposer,  et profiter de ton balcon en toute quiétude ..

Jacline, l'opération approche mais je vois que tu t'y prépares bien et que tu as bien ri avec ton aide ménagère .. j'en suis bien contente de te voir dans un tel esprit !  j'espère aussi que Louis va bien et qu'il n'est pas trop inquiet pour ton hospitalisation.. mais il sera bien entouré, ce qui te rassurera à toi aussi

Titou j'espère que tu auras passé une bonne journée avec Phil (le tien bien entendu hihiihi) et que mamie va bien également

Hélène merci de ton passage pour nous faire coucou et j'espère que la cure se passe fort bien mais que vous puissiez aussi profiter un peu les après-midi pour sortir si le temps le permet  et que vous ne soyez pas trop fatigués car une cure ce n'est pas évident!

Claudine  c'est avec plaisir que je t'ai lue mais je suis désolée que tout ne se passe tout à fait comme tu  voudrais .. bon courage et je te souhaite beaucoup de bonnes choses à venir.. tu es  une personne bien gentille rassures-toi !!

Océan de fleurs  j'espère que vous n'abuserez pas trop de votre personne pour vos travaux au jardin après les mésaventures  occasionnés par les caprices du temps, prenez bien soin de vous et soyez très prudente avec vos  mains !

Ma petite Sara ton jardin est toujours aussi beau et tu prépares toujours aussi de très bon petits plats ..."qui retiennent les petits maris" hihi  comme dit la chanson de je ne sais plus qui ??  j'espère que le soleil est revenu je sais qu'il est ton grand ami

Un petit coucou aussi à notre nouveau venu Phil... les petites princesses ont des prénoms très jolis ! j'aime beaucoup

A toutes et tous - j'espère n'avoir oublié personne !! - je vous souhaite une

et que cet "ange" veille sur tous nos souffrants et souffrantes♥♥♥

Je vous envoie de bons gros bisous et à demain ..

Nénette

Matinée bien remplie par ménage, nettoyage du balcon, mise en plis du peu de cheveux qu'il me reste (coupe très courte !!!) inondation à moitié de la SdeB, le jet est puissant...... maintenant je mange des fraises car le plat dans le micro ondes n'a pas résisté, une odeur de brûlé et horreur un trou dans le fond, première fois que ça m'arrive, mais avec toutes les bêtises que j'accumule, c'est soit la fatigue car peut être je n'ai pas récupéré ou c'est le médicament pour les douleurs qui me provoquent des troubles.... donc je vais rester tranquille aujourd'hui .......

Je pense très fort à Théo et à toi Maryse, vous êtes tous courageux et unis, mais le petitou lui ne comprend pas et Léa doit être aussi très perplexe, de gros bisous pour eux.

Virginie j'espère que ne tangues pas trop et que ces cristaux qui auraient pu se mettre ailleurs vont se dissoudre.

Bonne journée à la famille STEF et descendants.

Je ne résiste pas et vous envoie ma petite princesse (2 mois). Je craque !!!!

Bisous et bon samedi à tous.

Nicolette

Mon petit coucou du matin, sans faire de bruit .... pour vous souhaiter à toutes et tous une

quoi que vous fassiez, le WE est là pour nos abeilles et bourdon super !!! et en espérant avoir des nouvelles de nos absents..... en souhaitant que nos souffrants aillent mieux et   avec une pensée particulière pour le petit Théo et tous les siens.

Pour toi Pat c'est une journée spéciale que vous fêterez certainement en famille ce WE, puisque c'est celle de ton anniversaire et je te souhaite chère Patou

et beaucoup de bonnes  et belles choses et des petits bonheurs tout au long de cette année.

Je t'envoie plein de gros gros bisous ♥

Nénette

Fraicheur d'avocat, pamplemousse au gingembre et saumon fumé

Recette pour 4 personnes

4 tranches de saumon fumé

4 avocats

3 pamplemousses de Floride

1 oignon rouge

1/4 de botte de ciboulette

10 gr de gingembre frais

1 cuill à soupe de miel

1 cuill à café de vinaigre de vin

huile d'olive

sel, poivre

Lavez 1 pamplemousse et prélevez en le zeste . Epluchez les 2 autres à vif et détaillez les en suprêmes. Coupez le saumon  en fines lanières et réservez . Pelez et râpez le gingembre .

Epluchez et émincez l'oignon rouge, puis faites le suer avec le gingembre et 1 filet d'huile d'olive dans une casserole. Ajoutez les suprêmes de pamplemousse, le zeste, le miel, le vinaigre de vin, salez, poivrez, laissez cuire 20 mn à feu doux . Laissez refroidir ce chutney 30 mn à température ambiante .

Ecorcez et coupez les avocats en petits dés . Disposez ceux-ci dans le fond de 4 verrines . Ajoutez le chutney et décorez de lanières de saumon  fumé et de brins de ciboulette.

Vin conseillé :  Un Rouge de Provence

Bonsoir à tous !

La journée n'a pas encore été top ! Ciel gris et petit crachin qui mouille bien ... C'est la terre qui est contente !!!

En ce jour, une grosse pensée pour notre Jacline qui nous manque ... 

J'espère que vous avez tous passé une bonne journée comme notre Nicolette, à faire ce que vous vouliez, sans trop de fatigue ...

Je vous remercie pour vos belles images, dicton, postes et vous souhaite une très

Bon début de semaine demain dans ce que vous entreprendrez ... Prenez bien soin de vous en premier et meilleure santé à qui ne l'a pas ...

Bisous bisous ... Titou

Ce matin ,mon époux et Lucille sont allés faire quelques achats chez picwic à Pariwest , et ils ont eu la bonne idée de me ramener de la laine pour faire des écharpes à froufrou de la marque ROZETTI MARINA MULTI...

J'ai donc commencé !!!!

voici mon avancée de 13h à 14h

la voilà maintenant terminée  ...15h45.......j'ai mis presque 3h à la faire en ayant fait des pauses cigarettes ( je sais c'est un vilain défaut)

cette écharpe est monté sur 8 mailles et est tricotée avec des aiguilles 4 1/2 ...elle mesure 1.55 m

J'en ai deux autres à faire....

Bonne journée en ce dimanche ensoleillé

Bisous

Pat

Bonjour mes ami(e)s,

Eh bien la journée débute par un fou rire en lisant les blagounettes de Virginie, je viens de passer un très bon moment, merci mais dis donc et le taf, non parfois il faut savoir se divertir un peu et ensuite on est encore plus productif.

Mais oui Pat, chacun a ses qualités dans différents domaines et on apprécie toujours l'autre pour ce qu'il a dans son coeur.

Nénette, fin de semaine et week end prolongé sans doute avec JP, dis donc Jean a super bien travaillé, cela fait du bien de se retrouver dans un environnement différent car on a l'impression d'avoir changé.

Jacline, je suis très heureuse pour toi que ta santé s'améliore grâce ou à l'aide des séances de kiné, bonne continuation pour un rétablissement définitif. Courage à Louis aussi !

Nicolette, bon vendredi quoi que tu fasses.

Océandefleurs, drôle de mésaventure pour votre voisine, je comprends que vous soyez aux aguêts les uns les autres. Bon courage à vous malgré la pluie.

Maryse, ♥♥♥♥♥♥

Sara, bon vendredi en cuisine ou au jardin.

Phil, dernière journée avant un week end prolongé qui sera sans doute bien employé soit pour terminer l'emménagement ou bien retrouver vos princesses.

A tous, je souhaite une

Bisous Bisous

LN

recette pour 4 personnes

1 chou rouge

33 cl de bière

150 gr de lardons

10 saucisses de Strasbourg

1 oignon

persil

poivre

Pelez, émincez l'oignon et faites le revenir avec les lardons sans adjonction de matière grasse dans une cocotte-minute .

Lavez le chou et coupez le cubes . Mettez ceux-ci dans la cocotte ,quand l'oignon est légèrement coloré, mouillez avec la bière et faites cuire 20 mn après la mise en rotatioon de la soupape .

Coupez les saucisses en rondelles et ajoutez les dans la cocotte, ainsi que le persil ciselé . Poivrez et laissez mijoter 15 mn à couvert, sans fermer .

Vin conseillé : Un Riesling

• courgette : 3
• aubergine : 2
• oignon blanc : 2
• poivron rouge : 1
• poivron jaune : 1
• lardons (fins) : 250 g
• thym citronnelle : 2 branches
• huile d'olive : 4 c. à soupe
• gousse d'ail : 1
• sel, poivre

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Lavez les légumes.

Coupez les extrémités des courgettes et des aubergines et taillez-les en rondelles biseautées.

Retirez les pédoncules des poivrons, épépinez-les et coupez-les en lamelles.

Pelez les oignons et coupez-les en rondelles.

Posez les légumes sur la plaque du four recouverte de papier aluminium. Arrosez-les d'un filet d'huile d'olive. Salez et poivrez.

Enfournez et faites cuire 20 min.

Puis retirez la plaque du four et mettez celui-ci en position gril. Enfournez à nouveau, assez haut dans le four et poursuivez la cuisson pendant 5 à 6 min, porte du four entrouverte.

Pelez et hachez l'ail.

Faites dorer les lardons dans une poêle chauffée à blanc.

Sortez les légumes du four. Mettez-les dans un plat. Ajoutez les lardons et l'ail. Arrosez du reste d'huile d'olive et mélangez.

Parsemez de thym citronnelle et servez chaud, tiède ou froid.

Recette cuisine de A à Z

Salade piémontaise
pommes de terre
2 oeufs
tomate
- jambon
-quelques  cornichons
- une cuillère à soupe de persil haché
- sel et poivre

Pour la sauce :
mayonnaise
crème liquide
vinaigre de vin

Salade de tagliatelle au surimi

tagliatelle fraîche

tomates

bâtons de surimi

ciboulette

sel

Mayonnaise

--------------------------------------------------------------------------

Petites réalisations faites en 2012... ça fait un bail... mais j'adore toujours autant...

J'avais mis un temps fou à les faire !!!! car c'était une grande première pour moi ...

le résultat est superbe, en plus ça sent bon la lavande 

Voilà c'était pour mettre un peu de couleurs sur le blog

Bonne fin de  journée

Bisous de votre amie Pat

Bonsoir à tous !

Quelle différence, en effet ma chère Hélène, avec le temps d'hier ... Aujourd'hui, doux et pluie fine qui mouille bien ...

J'espère que, malgré le temps que vous avez pu avoir, votre journée s'est déroulée comme vous le vouliez, sans trop de fatigue et pourquoi pas avec une petite sortie ...

Je vois que nous avons été plusieurs, à ne pas trop bien dormir, cette nuit ... Peut-être le changement de saison ???

Anita, comme Hélène je suis restée admirative devant la sculpture du chat ... C'est Waouh ou plutôt Miaou !!! Pour les chats à vélo, je lis 1910 ?!? Pas trop d'actualité, mais pourquoi pas ...

A tous ceux qui passent par ce blog, 

ainsi qu'une DOUCE NUIT, cette fois, reposante pour être en forme au réveil ...

Portez vous bien ... que la santé soit à vos cotés pour faire ce que vous voulez demain ...

Bisous bisous ... Titou

• 5 pavés de biche
• 40 cl de vin rouge
• 3 échalotes
• 2 petites carottes
• 300 g de champignons
• 2 c. à soupe de crème allégée à 5% de MG
• laurier
• 1 morceau de gingembre frais (environ 2 cm)
• sel, poivre 5 baies

La veille :

Pelez les carottes et le gingembre. Coupez les carottes en rondelles et râpez le gingembre.

Dans un plat creux, versez le vin et ajoutez les rondelles de carotte, le gingembre râpé et quelques feuilles de laurier.

Mettez-y à mariner les pavés de biche salés et poivrés. Réservez au frais en prenant soin de retourner les pavés au moins une fois.

Le jour même :

Retirez les feuilles de laurier de la marinade puis mixez-la. Ensuite, versez la marinade dans une casserole et faites chauffer pour la faire réduire de moitié. Passez la marinade au chinois puis ajoutez-y 2 c. à soupe de crème et mettez de nouveau à réchauffer sur feu doux.

Lavez et émincez les champignons puis faites-les revenir à la poêle dans une noix de beurre quelques min.

Pendant ce temps, faites cuire les pavés de biches à la poêle dans une noix de beurre quelques min également. N'oubliez pas de retourner les pavés afin de les cuire de chaque côté et arrêtez le feu lorsque la cuisson vous convient.

Servez les pavés avec la sauce et les champignons. Vous pouvez accompagner le tout de haricots verts et d’une purée de pommes de terre ou de céleri.

Recette pour 4 personnes

2 avocats

1 camembert bien crémeux

2 cuill à soupe de jus de citron

25 gr d'amandes effilées

Tabasco

sel, poivre

Faites légèrement griller les amandes . Ecroûtez et taillez le camembert en morceaux . Ouvrez les avocats en deux et dénoyautez les . Prélevez leur chair et mettez les coques de côté .

Réunissez le camembert et la chair d'avocat dans le bol d'un mixeur . Versez le jus de citron, quelques gouttes de Tabasco et mixez . Répartissez l'ensemble dans les coques d'avocat . Parsemez d'amandes effilées et servez bien frais .

Vin conseillé : Un Saumur Blanc