recettes - L'univers de Patounette et ses amis(es)

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12 octobre 2010

Noix de Saint-Jacques aux cèpes

Noix de Saint-Jacques aux cèpes

Recette Noix de Saint-Jacques aux cèpes 4 sur 5 basé sur 16 avis Un classique qui a toujours un grand succès... Un peu onéreux, mais à la portée de tous les cuisiniers... Pour 4 personnes : 16 belles noix de Saint-Jacques avec leur corail (demander au...

Posté par callas à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 juillet 2010

Cake à la courgette, comté et mozzarella

Cake à la courgette, comté et mozzarella

1/2 grosse courgette coupée en petit dés 200 g de farine1 sachet de levure chimique 3 oeufs2 c à soupe d'huileun peu de lait100g de comté1 boule de mozzarella coupé en rondellePréchauffez votre four à 180° ( c'est suivant la puissance de votre four) Faire...

Posté par quinette à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 juillet 2010

Petits moelleux à la mangue

Petits moelleux à la mangue

2 mangues 150 g de beurre 5 œufs 130 g de sucre 100 g de farine 1 c. à café de levure 65 g de poudre d’amande 1 pincée de sel beurre pour le moule sucre glace Préchauffez le four th.7 (221°C). Beurrez un moule rectangulaire. Épluchez et coupez la chair...

Posté par quinette à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 juillet 2010

PETITS SUISSES GLACES

PETITS SUISSES GLACES

PETITS SUISSES GLACES AUX PECHES trouvé dans mon hebdo Maxy. Je ne sais pas si j'ai le droit, Maxy ? Mais tant pis, c'est pour les enfants de mes chères amies ! Alors je vous dis MERCI d'avance. Enfin...maintenant... après avoir fait la bêtise ! LOL !...

Posté par jacline_H_49 à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 juillet 2010

BRIOCHE AUX CERISES

BRIOCHE AUX CERISES

BRIOCHE AUX CERISES (ou autre fruit rouge) Trouvé dans mon hebdo Maxy.

Posté par jacline_H_49 à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 juillet 2010

Dessert maison à la fraise

Dessert maison à la fraise

Je vous mets les ingrédients que j'ai utilisé:des fraisescrème pâtissière "faite maison" + blancs d'oeuf montés en neige = crème légèreBiscuit de Reims POUR LE MONTAGEbiscuitcrème légère fraisecrème légèreet 2 fraises pour décorerServir très frais CREME...

Posté par quinette à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 juillet 2010

la pâte à marjolaine

la pâte à marjolaine 50 g de poudre d'amandes50 g de sucre en poudre5 g de farine100 g de blanc d'oeuf10 g de beurre fondu Préparation de la pâte à marjolaine :Tamiser ensemble la poudre d'amandes, le sucre et la farine. Faire fondre le beurre et monter...

Posté par quinette à 07:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 juillet 2010

Brochettes de roulés de veau aux poivrons

Brochettes de roulés de veau aux poivrons

6 fines escalopes de veau 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert thym frais curry 4 c. à soupe d‘huile d’olive sel, poivre du moulin Lavez les poivrons, retirez les pédoncules, ouvrez-les en deux, épépinez-les et retirez les filaments internes....

Posté par quinette à 06:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 juillet 2010

Farandole de légumes grillés

Farandole de légumes grillés

courgette : 3 aubergine : 2 oignon blanc : 2 poivron rouge : 1 poivron jaune : 1 lardons (fins) : 250 g thym citronnelle : 2 branches huile d'olive : 4 c. à soupe gousse d'ail : 1 sel, poivre Préchauffez le four th.6 (180°C). Lavez les légumes. Coupez...

Posté par quinette à 06:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 juillet 2010

Concombre farci

Concombre farci

recette rafraichissante 1 Concombre 1 boite de thon au naturelMayonnaiseail 1/2 gousse pilé 1 c à s de fromage blancjus d' 1/2 citronsel poivreciboulette Comme il me restait des tomates et de la mozzarella, je m'en suis serviVoici une petite entrée toute...

Posté par quinette à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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