recettes - L'univers de Patounette et ses amis(es)

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12 juillet 2010

Salade de penne

350g de penne2 carottes1/2 oignon1/2 poivronMayonnaise maison + citron et crème fraiche Faire cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante salée ( 15 mn environ) égoutter et passez sous l'eaufroide pour bien les refroidir..Pendant ce temps...

Posté par quinette à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 juillet 2010

Tarte framboisé au fromage blanc

Tarte framboisé au fromage blanc

1 pâte sablée- 300 g de framboises fraîches- 500 g de fromage blanc lisse à 40% de matières grasses- 200 g de crème fraîche- 125 g de sucre en poudre- 2 c à s de farine- quelques gouttes de vanille liquide-4 oeufs- gelée de framboise (facultatif) Etaler...

Posté par quinette à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juillet 2010

MOULES A L'ESPAGNOLE

------ MOULES A L'ESPAGNOLE ----- pour 4 pers. : * 24 grosses moules * 35 g de beurre * 2 oignons rouges * 1 tomate * 100 g de maïs (en boite) * 10 brins de persil plat * 1 citron * Sel, poivre -- Nettoyez et placez les moules dans une cocotte avec le...

Posté par jacline_H_49 à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 juin 2010

quiche aux champignons

quiche aux champignons

Voilà ma quiche aux champipi est prête à déguster Mais il n'y a pas que des champignonsil y a aussi la pâte feuilleté du lard fumédes dés de jambondes oeufs de la crème fraichedu comté BON APPETITPat

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29 juin 2010

Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

4 oeufs 300 g de farine 25 cl de lait 200 g de sucre rhum cerises dénoyautées Préchauffez le four th.7 (200ºC). Lavez et dénoyautez les cerises . Faites une pâte à crêpe très épaisse avec les oeufs, le lait, la farine, le sucre et le rhum en utilisant...

Posté par quinette à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 juin 2010

Tian de courgettes, tomates, mozzarella

Pour ce midi gigot d'agneau et Tian de courgettes - 1kg de courgettes - 1 kg de tomates - 2 boules de mozzarella - Thym sec - Romarin sec - Huile d’olive- sel et poivre du moulin Lavez les courgettes et ôtez une pelure sur deux, puis coupez la en rondelles....

Posté par quinette à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 juin 2010

salade aux gésiers confits

1 salade verte des gésiers confits des petits croûtons frottés à l'ail Huile Vinaigre Sel Poivre Nettoyez la salade et essorez-la. Dans une poêle à revêtement anti-adhésif ,faites revenir les gésiers sur feu moyen. Retirez-les et dans la même poêle, faites...

Posté par quinette à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 juin 2010

Poulet de l'abbaye

1 poulet coupé en morceaux 1/3 de verre de cognac 1 verre et 1/2 de vin blanc sec 1 c à s de paprika 5 grosses c à s de crème fraiche 140g de gruyère râpé 1 cs de moutarde forte 2 cs de chapelure 2 cs d'huile d'arachide 2 pincée de sucre en poudre sel,...

Posté par quinette à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 juin 2010

Menu de demain

Salade piémontaise pommes de terre 2 oeufs tomate- jambon-quelques cornichons- une cuillère à soupe de persil haché- sel et poivre Pour la sauce : mayonnaise crème liquide vinaigre de vin Salade de tagliatelle au surimi tagliatelle fraîche tomates bâtons...

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5 juin 2010

Gateau aux fruits confits et citron

Gateau aux fruits confits et citron

220 g de farine fruits confits 125 g de sucre- 3 cuillère à soupe d'huile- 1/2 sachet de levure chimique- 3 oeufs- 2 jus de citron Préparation : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6 / 7 . Séparez les blancs des jaunes de 3 oeufs. Mélangez les...

Posté par quinette à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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