L'univers de Patounette et ses amis(es)
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Blog collectif ou vous trouverez de l'amitié, Divers activités manuelles et beaucoup de papotages, N'hésitez pas à pousser la porte, vous y êtes les bienvenus ! Bonne visite à chacun et chacune et au plaisir de vous lire

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recettes
25 septembre 2009

Poulet rôti aux pommes

Poulet rôti aux pommes
Recette pour 6 personnes 1 gros poulet fermier 1 kg de pommes 1 oignon 6 branches de saufge 2 branches de persil 30 gr de beurre 3 cuil à soupe d'huile sel de Guérande et poivre. Préchauffez le four th 7 210° Pelez et ciselez l'oignon . Posez le poulet...
Posté par Jour de Mai à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
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25 septembre 2009

Guacamole à la normande

Guacamole à la normande
Recette pour 4 personnes 2 avocats 1 camembert bien crémeux 2 cuill à soupe de jus de citron 25 gr d'amandes effilées Tabasco sel, poivre Faites légèrement griller les amandes . Ecroûtez et taillez le camembert en morceaux . Ouvrez les avocats en deux...
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25 septembre 2009

Crumble aux poires

Crumble aux poires
Recette pour 4 personnes 5 poires 3 oeufs Kinder 80 gr de beurre 125 gr de farine 100 gr de sucre Pelez les poires, ôtez le coeur et les pépins, puis coupez les fruits en cubes . Cassez les oeufs Kinder en morceaux et incorporez les aux poires . Préchauffez...
Posté par Jour de Mai à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
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25 septembre 2009

Petit mijoté de poulet aux artichauts violets

Petit mijoté de poulet aux artichauts violets
Recette pour 4 personnes 1 petit poulet découpé en 8 morceaux 4 artichauts violets 1 citron 150 gr de lardons 25 cl de vin blanc 50 cl de bouillon de volaille 1 cuiull à café d'herbes de Provence 1 oignon 4 gousses d'ail Préparez les artichauts violets...
Posté par Jour de Mai à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
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25 septembre 2009

Surimi en salade

Surimi en salade
Recette pour 4 personnes 12 bâtonnets se surimi Alaska 300 gr de bacon fumé 2 oeufs durs 300 gr de chair d'avocat 16 tomates cerises 1 oignon frais 1 bouquet de persil frais quelques feuilles de basilic 4 cuill à soupe de mayonnaise allégée 2 cl de vinaigre...
Posté par Jour de Mai à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
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24 septembre 2009

Omelette soufflée du sud aux épinards frais

Omelette soufflée du sud aux épinards frais
Omelette soufflée du sud aux épinards frais 3 tomates 3 grosses poignées de pousses d'épinard 8 oeufs 3 c. à café de jus de citron 100 g de parmesan très finement râpé 30 g de beurre huile d'olive fleur de sel poivre du moulin Ébouillantez les tomates...
Posté par quinette à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
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24 septembre 2009

Parmentier de poulet aux carottes

Parmentier de poulet aux carottes
Parmentier de poulet aux carottes 3 petites pomme de terre 3 carottes 1 oignon nouveau 2 c. à café de lait 100 g de blanc de poulet 1 brin de thym 1 petite c. à café de gruyère râpé (facultatif) sel, poivre Pelez la carotte et la pomme de terre, coupez-les...
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18 septembre 2009

Blanc-manger coco antillais

Blanc-manger coco antillais
Recette pour 4 personnes 250 gr d'ananas Victoria 1/2 citron vert 1 gousse de vanille 40 cl de lait de coco 3 feuilles de gélatiine 6 cuill à soupe de lait concentré sucré 1 cuill à café de cannelle en poudre Lavez et séchez le citron vert, puis râpez...
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18 septembre 2009

Pintade aux abricots et aux noisettes

Pintade aux abricots et aux noisettes
Recette pour 4 personnes 1 pintade 500 gr d'abricots 1 oignon 500 gr de noisettes non décortiquées 1 petite bouteille de nectar d'abricot Préchauffez le four th7 210° . Epluchez l'oignon et mettez le dans un plat à four à côté de la pintade . Enfournez...
Posté par Jour de Mai à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
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18 septembre 2009

Salade sucrée-salée

Salade sucrée-salée
Recette pour 4 personnes 1 boite d'ananas en morceaux 200 gr de gouda 4 tranches de saumon fumé 2 pommes granny smith 1 bland de jeune poireau 2 cuill à soupe de mayonnaise Egouttez l'ananas, rincez le puis égouttez le de nouveau . Pelez les pommes, épépinez...
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