recettes - L'univers de Patounette et ses amis(es)

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31 août 2009

Cabillaud sauté au riz et aux noix de cajou

Cabillaud sauté au riz et aux noix de cajou

Cabillaud sauté au riz et aux noix de cajou 400 g de dos de cabillaud 3 c. à soupe de lait de coco Suzi Wan 2 oignons 1 gousse d’ail 3 graines de cardamome 2 clous de girofle 6 brins de coriandre 2 c. à soupe d’huile le jus d’1 citron vert ½ l de bouillon...

Posté par quinette à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 août 2009

Gigot farci à l'avocat

Gigot farci à l'avocat

Je ne l'ai pas encore testé ....

Posté par quinette à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 août 2009

envie de tarte à la tomate

envie de tarte à la tomate

pâte feuilletée ( acheter en commerce) 6 belles tomates fraîches 2 boules de mozzarella 1 oignons frais lardons fumés huile d'olive Sel et Poivre du Moulin Préchauffer le four à 180° Dans une poèle à feu doux, faites chauffer l'huile d'olive puis faites-y...

Posté par quinette à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 août 2009

Tomates farcies

Tomates farcies

Tout le monde sait faire .... 4 belles tomates250 g de reste de viande ou de chair à saucisse du riz 1 gros oignon1 oeuf1 gousse d'ailPersil Bon appétit !!!!!!!!! Et voilà le résultat final

Posté par quinette à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 août 2009

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

Pour faire plaisir à mon zépoux je lui ai fait une tarte aux pommes car c'est un dessert simple certe , mais qu'il apprécie faut être fadaga pour cuisiner de ce temps là ( hihihi ) je vous donne quand même la composition pâte feuilletée ( acheter dans...

Posté par quinette à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 août 2009

Le FIADONE

LE FIADONE = pour 6 personnes * 400 g de brousse ou de brocciu (ou broccio aussi) (fromage au lait cru de chèvre ou brebis fabriqué à partir du petit lait* 150 g de sucre en poudre* 5 oeufs* 2 citrons jaunes (non traités conseillé)* une c. à s. d'eau...

Posté par jacline_H_49 à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 août 2009

dessert...FOND DE TARTE MAGIQUE

Bonsoir tout le monde FOND DE TARTE MAGIQUE (pr 4 pers.) Ce fond convient pour des tartes ne devant pas recuire : aux fraises par exempleou couverte d'une crème cuite, plus des fruitsA garnir presque au dernier moment et ne pas trop attendre pour servir...

Posté par jacline_H_49 à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 août 2009

Côtes de porc sauce fromagère

Côtes de porc sauce fromagère 2 côtes de porc de 250 g,10 cl de crème fraîche,150 g de Comté, 1 c à soupe d'huile,25 g de beurre,10 cl de vin blanc Sel et poivre Commencez par faire chauffer l'huile et le beurre dans une grande poêle et déposez-y les...

Posté par quinette à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 août 2009

Brochettes de fruits grillés

Brochettes de fruits grillés

Brochettes de fruits grillés 2 pommes 1 petite grappe de raisin 4 kiwis 8 fraises 4 c. à café d'édulcorant en poudre 4 pincées de cannelle 1 sachet de sucre vanillé 2 c. à soupe de jus de citron Préchauffez le four th.6 (180°C) pendant 10 min. Egrenez...

Posté par quinette à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 août 2009

filets de sole en papillotte

filets de sole en papillotte

filets de sole en papillotte recette de caroline de roubaix 6 beaux filet de sole crevette grise 200 g crème liquide 25 cl citron jaune persil 2 branches ciboulette safran : 1 dose sel, poivre Lavez et ciselez la ciboulette. Effeuillez le persil. Coupez...

Posté par quinette à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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