L'univers de Patounette et ses amis(es)
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Blog collectif ou vous trouverez de l'amitié, Divers activités manuelles et beaucoup de papotages, N'hésitez pas à pousser la porte, vous y êtes les bienvenus ! Bonne visite à chacun et chacune et au plaisir de vous lire

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recettes
24 mai 2009

Boureks à la viande

Boureks à la viande 1 paquet de feuilles de brick (environ 10 feuilles) 400 g de boeuf haché (ou d'agneau haché) 1 oignon persil 1 oeuf 1 c. à soupe de beurre 3 c. à soupe d'huile 1 c. à café de cannelle en poudre sel, poivre Préparation : Dans une poêle,...
Posté par quinette à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
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24 mai 2009

Petits chaussons à la viande et aux pruneaux

CUISINE D'AILLEURS........ Petits chaussons à la viande et aux pruneaux Ingrédients : 500 g de pâte brisée 350 g de viande d'agneau hachée 250 g de pruneaux 1 oignon rose moyen 1 c. à café de 4 épices 1 sachet de thé 6 petits brins de thym frais 1 jaune...
Posté par quinette à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
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21 mai 2009

Saumon à l'oseille

Saumon à l'oseille
REPAS DE CE MIDI Préparation : 15 mnCuisson : 20 mn Ingrédients (pour 7 personnes) : - 325 g d'oseille - 40 g de beurre - 4 échalotes émincées - 4 cuillères à soupe de vin blanc sec je l'ai remplacé par du pinot des charentes- 35 cl de crème fraîche -...
Posté par quinette à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
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27 avril 2009

Petits flans au tourteau et à la ciboulette (recette très facile)

Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 20 mn Ingrédients : - 4 pinces de tourteaux cuites - 3 oeufs - 40 cl de crème fraîche liquide - Quelques brins de ciboulette - 50 g de gruyère rapé - 20 g de beurre - Sel, poivre. Décortiquez les pinces...
Posté par callas à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
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26 avril 2009

Blanquette de veau à la tomate et courgettes

Blanquette de veau à la tomate et courgettes
REPAS POUR MIDI Blanquette de veau à la tomate et courgettes Préparation : 30 mnCuisson : 1 h Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1,2 kg de veau en morceaux - 2 oignons émincés - 2 gousses d'ail pressées - 400 g de tomates en dés - 2 grosses courgettes...
Posté par quinette à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
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17 avril 2009

Blanc-manger à la vanille et aux fruits

Blanc-manger à la vanille et aux fruits
Blanc-manger à la vanille et aux fruits recette pour 4 personnes 250 gr de salade de fruits frais 1 kiwi 60 gr de fécule de maïs 60 gr de sucre semoule 50 cl de lait de riz Rice Dream 1 gousse de vanille sel Mettez la fécule de maïs dans un poêlon, versez...
Posté par Jour de Mai à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
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17 avril 2009

Brochettes de crevettes à la mangue

Brochettes de crevettes à la mangue
Brochettes de crevettes à la mangue recette pour 4 personnes 16 grosses crevettes roses 1 mangue 1 blanc de poireau 20 gr de beurre 25 cl d'huile d'olive 4 cuill à soupe de créme fraiche sel, poivre Lavez et émincez le blanc de poireau . Epluchez et dénoyautez...
Posté par Jour de Mai à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
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17 avril 2009

Ananas surprise

Ananas surprise
Ananas surprise recette pour 4 personnes 1 ananas 200 gr de fromage blanc 100 gr de pistaches non salées 50 gr de sucre glace Coupet le sommet de l'ananas et enlevez la partie centrale dure . Retirez toute la pulpe à l'aide d'une cuillère, détaillez la...
Posté par Jour de Mai à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
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17 avril 2009

Saumon grillé et soufflé de chou-fleur

Saumon grillé et soufflé de chou-fleur
Saumon grillé et soufflé de chou-fleur recette pour 4 personnes 1 chou-fleur 4 pavés de saumon 100 gr de gruyère râpé 4 oeufs 10 gr de beurre 1 sachet de sauce béchamel 2 cuill à soupe d'huile sel, poivre Préchauffez le four à th 6 180° . Lavez le chou-fleur,...
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17 avril 2009

NOix de saint-jacques au citron vert

NOix de saint-jacques au citron vert
NOix de saint-jacques au citron vert recette pour 4 personnes 12 noix de St Jacques 2 citrons verts 6 brins de ciboulette 40 gr de beurre 3 cuill à soupe de créme liquide 2 cuill à soupe de graines de sésame sel, poivre Faites fondre le beurre dans une...
Posté par Jour de Mai à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
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