recettes - L'univers de Patounette et ses amis(es)

31 juillet 2009

Courgette farcie à ma façon

COURGETTE FARCIE à ma façon 1 grosse courgette 2 oignonS, 2 gousses d'ail 250 g de boeuf haché 250 g de chair à saucisseail 1 oeuf huile d'olive persil sel, poivre Préchauffez votre four à th.7 Lavez et épeluchez votre courgette ,videz la, et couper en...

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30 juillet 2009

Galettes de Légumes

Galettes de Légumes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 gousses d'ail- 2 courgettes rapées- 2 carottes rapées- 2 échalotes- 2 navets rapés- 1 oeuf- un peu de ciboulette - 40 g de beurre- sel et poivre Préparation : Faire blanchir tous les courgettes...

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30 juillet 2009

Terrine de légumes

Recette trouvé chez marmiton.........que j'ai déja testé et c'est très bon !!!! Ingrédients (pour 6 personnes) : - 600 g de haricots verts (surgelés) - 300 g de mélange petits pois/carottes (surgelés) - 1 petite boîte de coeurs de palmier- 200 g de crème...

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25 juillet 2009

croque monsieur

Croque monsieur à la béchamel pour 2 personnes 8 tranches de pain de miefromage râpébeurre sauce béchamel 2 tranches de jambon Préchauffer le four 200°C. Faire la sauce béchamel. Placer sur 1 tranche de pain de mie lègérement beurré une couche de béchamel,...

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25 juillet 2009

RECETTE DE LAPIN BASQUAISE

RECETTE DE LAPIN BASQUAISE 1 lapin coupé en morceaux 100g de lardons 1 kg de tomates 300g de poivrons verts et rouges 1gros oignons 3 gousses d’ail 20 cl de vin blanc sec huile d’olive, sel et poivre thym et laurier Préchauffer le four, thermostat 7 Peler...

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23 juillet 2009

Brioche à la glace vanille et coulis chocolat

Ingrédients pour Brioche à la glace vanille et coulis chocolat 1 kg de farine 2 c. à café de sel fin 3 œufs 250 g de sucre 150 g de beurre ramolli 3 c. à café de crème fraîche 25 cl d’eau tiède 50 g de levure de boulanger 12 cl de lait tiède ½ l de glace...

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17 juillet 2009

Céréales méditerranénnes au petits pois

200g de céréales (tipiak) 1 oignon 100g de lardons 200g de petits pois surgelés Dans une poele sans matière grasse faire revenir les lardons laisser coloré, puis ajouter l'oignon émincé. ajouter à cette préparation les petits pois et un peu d'eau, ne...

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16 juillet 2009

Escalope à la crème et au vinaigre balsamique

Escalope à la crème et au vinaigre balsamique 1 noix de beurre,2 belles escalopes,sucre en poudre,vinaigre bamlsamique,crème fraîche épaisse ou liquide Faire cuire 2 belles escalopes de dinde avec du beurre et les retirer du feu une fois presque cuite....

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14 juillet 2009

Côte de porc ou de veau gratinée

côtes de porc ou côte de veau crème fraiche liquide moutarde emmental rapé Faites revenir vos côtes salées et poivrées , dans un poèle pour leur faire prendre de la couleur. préchauffer votre four à 180° Dans un petit saladier , mettre une cuillère à...

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14 juillet 2009

Salade tiéde au magret de canard ou salade liègeoise

RECETTE POUR 2 PERSONNES 100 gr de lardons 150 gr de haricots verts en boite 4 pommes de terre moyennes 1 magret de canard 2 échalotes 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin 2 cuillères d'huile 1 cuillère à soupe de persil sel poivre faites cuire les pommes...

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