Cake aux fruits confits

Laissez refroidir et décorez avec les amandes effilées et les fruits confits.
Démoulez le cake et laissez-le reposer 24 heures avant de le servir, si vous pouvez attendre jusque là, ( nous on a pas pu)

bon gouter... il est super bon et c'est Christian qui l'a préparé

bonne fin de journée

bisous de Pat

• 2 cuillerée à soupe de sucre en poudre
• 2 œufs
• 200g de mascarpone
• 8 palets bretons
•  caramel au beurre salé soit vous le faite vous même ou vous l'achetez !!

1.Battre le sucre avec les jaunes d’œuf dans un saladier jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mascarpone et fouetter vivement.

2.Monter les blancs d’œufs en neige ferme puis les incorporer délicatement a la préparation.

3.Émietter les palets bretons.

4.Dans 4 verres, répartir la moitié des palets bretons émiettés et ajouter un peu de caramel. Verser dessus la moitié de la préparation de mascarpone. Recouvrir du restant des palets bretons, de caramel et terminer par le restant de  la préparation de mascarpone.

5.Réserver 4 heures minimum au réfrigérateur. Au moment de servir, napper de caramel et parsemer de miettes de palets bretons.

Facile à faire , et c'est merveilleusement bon... moi j'avais ajouté des pommes fondues à la poèle avec un peu de sucre....et j'avais mis cette préparation dans le milieu entre la mascarponne et les palets ...  une tuerie ce p'tit dessert ...

BISOUS de moua !!!

• 8 tranches de pain briochés
• 200 g de fraises
• 100 g de chocolat
• 5 cl de crème liquide

 Dites moi si vous aimez ????

Pour un dessert ou un goûter :

GÂTEAU A LA CRÈME PÂTISSIÈRE

recette simple,originale et délicieuse!

Bonne découverte!

Ingrédients:

Pour le gâteau:

200 g de sucre
300 g farine T55
4 œufs
130 ml d’huile de tournesol
1 pincée de sel
1 sachet de levure chimique
100 ml. de lait

Pour la crème:

500 ml de lait
2 œufs
6 cuillères de sucre
60 g farine
arôme vanille

Préparation du Gâteau à la crème pâtissière :

Préparer d’abord la crème, dans une casserole bien mélanger le sucre avec les œufs à l’aide d’un batteur électrique, ajouter la vanilline, la farine petit à petit et bien mélanger en évitant la formation de grumeaux.

Maintenant, mettez la casserole sur le feu et ajoutez le lait, continuez à travailler et tournez bien le mélange avec un fouet ou une cuillère jusqu’à ce qu’il atteigne la densité souhaitée, puis éteignez et laissez refroidir.

Préparez la base du gâteau, fouettez les œufs et le sucre dans un bol jusqu’à ce qu’ils soient mousseux, ajoutez l’huile et le lait en alternance avec la farine tamisée et la levure chimique et une pincée de sel, travaillez bien le mélange, qui doit être bien crémeux et fluide.

Enfin, beurrer et fariner un moule à charnière de 22 cm / 24, verser le mélange et déposer la crème jusqu’à la fin (pour éviter que la crème ne tombe pendant la cuisson, laissez-la bien refroidir au réfrigérateur ou préparez-la heure avant) cuire au four statique à 180 degrés pendant environ 40 minutes .. faites toujours le test du cure-dent en premier.

Une fois cuit, laissez-le bien refroidir et mettez au réfrigérateur pour rendre la crème ferme, saupoudrez de sucre glace et savourez votre dessert avec ce délicieux Gâteau à la crème pâtissière !!

trouvé sur Facebook.

Pour toi Marie-Jo, mais aussi pour vous toutes et les messieurs qui aiment bien cuisiner.

Gros bisous de 

*Jacline*

POUR LES PERSONNES QUI AIMENT LE CITRON

Ingrédients

• 50 grammes de beurre
• 1 oeufs
• 200 grammes de farine
• 75 grammes d'amandes en poudre
• 120 grammes de sucre roux
• 1 sachet de levure chimique
• le zeste d'un citron